今年是3.11地震的十周年,猶記得事發當時,我跟日語家教朋友們在親子餐廳(SKYLARK)開日文讀書會,很認真在研究日語教學小技巧,後來就開始接到許多相關訊息,因為一開始消息都不透明,又想聯繫日本朋友但又害怕打擾他們,到現在都還記得那種焦急的心情...
這十年我共去了東北23次,可能因為我第一次離開大城市的自助旅行,就是去東北(15年前了吧),對我來說有種特殊情感。
藏王樹冰、青森睡魔祭、角館櫻花、久慈海女、遠野釣河童、喜多方拉麵、鶴岡奧田政行主廚的餐廳(アルケッチャーノ),每個珍貴的回憶畫面,都變成今日努力生活的動力!
馬上點: (連結是我寫過的東北文章)
https://www.sakehero.com/category/japan/%e5%8c%97%e6%b5%b7%e9%81%93%e3%80%81%e6%9d%b1%e5%8c%97%e5%9c%b0%e6%96%b9/touhoku/
不知道你也喜歡東北嗎?
歡迎留言+1,或也歡迎私訊告訴我,你最美好的東北回憶!我也會陪你聊聊哦!
アルケッチャーノ 鶴岡 在 酒雄瘋日本 Facebook 的最佳解答
#酒雄台日交流旅行分享會市集~山形篇 (3/7舉辦)
山形最令我印象深刻的料理人,肯定是 #奧田政行主廚 了!他為了推廣自己的美食理念,即便在自己成名之後,已經跑遍全國演講或幫忙規劃餐廳,但仍還是堅守開在故鄉「山形縣鶴岡市」的餐廳「アルケッチャーノ」,且他本人還會站在廚房,為每道料理把關。他的料理充滿了感動跟新知,也讓我對於地方城市的法餐,有了全新的認識。
3/7的分享會中,會試著把我當天吃到料理的滿滿感動,以及主廚想傳達的訊息(還有我對他的敬佩),以我的方式跟大家分享,希望大家來現場聽哦!
活動介紹: https://www.sakehero.com/marche-yamagata/
衝動購票: https://p.ecpay.com.tw/7E26E
(講座及市集免票,不事先購票也可以參加哦!)
#跟我一起愛上山形
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