【6/2追記】本店舗は2020年6月6日（土）にグランドオープンすることを決定いたしました。内覧会は前日6月5日に開催いたします。詳細はこちらをご覧ください。
https://bit.ly/3009BO6
【許してちょんまげ】特産品文化創造企業を目指す清川屋による高級食パン専門店がやまぎん県民ホールにオープン予定です。世界のトースターでトースト体験できるカフェメニューもご用意しています。プレス向け内覧会は3/27に開催・参加募集中です。
詳細はプレスリリースをご覧ください。
https://bit.ly/2woyJl6
株式会社清川屋は山形県山形市に高級食パン専門店「許してちょんまげ」がオープン予定です。"歳を重ねた分だけ人よりも数多くの美味しいものに出会ってきたのにまだ巡り会える幸せ”をコンセプトとし、ロゴには世界中を旅した愛らしいおばあさまを表現いたしました。
オープンにあたっては、地域の歴史文化を大切にし特産品の企画製造から販売まで一貫して行う『特産品文化創造企業』である当社だからこそ実現できる新たな食パンを開発いたしました。商品は、プレーン・レーズン・山形名物であるさくらんぼの3種類のみを製造販売いたします。パン生地には隠し味に山形産ラフランスの果汁等を練り込み味に奥行きをだしました。
なお当店舗は、県内35市町村の名品を取り揃えオール山形を体現した物販コーナーと､世界各地のトースターを自由に選んでトースト体験ができるカフェを併せた新型店舗「0035 BY KIYOKAWAYA」内にオープンいたします。
【商品紹介】
角食プレーン／2斤800円
耳まで柔らかくしっとりとした食感に、隠し味に山形産ラフランス果汁や蜂蜜など異なる甘みを重ねた奥行きのあるコクが特徴です。
角食レーズン/2斤980円
もっちりと甘みのある食パンにサンマスカットレーズンを練りこんだ、甘さと酸味のバランスが程よくやみつきになる美味しさです。
さくらんぼ/1斤980円
バター香る口どけのよい生地に果物本来の旨みを閉じ込めた山形産セミドライさくらんぼを贅沢に練り込んだデザート食パンです。
【店舗詳細】http://www.yurushite-chonmage.com
店 名：高級食パン専門店 許してちょんまげ
住 所：山形県山形市双葉町1-2-38 やまぎん県民ホール
山形県総合文化芸術館1F 0035 BY KIYOKAWAYA内
営 業：10:00 ～ 18:00 火曜定休
交 通：JR山形駅徒歩1分
グランドオープン：延期となりました。
【予約制プレス向け内覧会】
日 時：2020年3月27日（金）13:00-14:00（受付12:45）
場 所：「0035 BY KIYOKAWAYA」 カフェ席
内 容：代表、プロデューサーご挨拶・奥田政行シェフスピーチ
店舗紹介・商品紹介・製造見学・ご試食・お土産つき
予 約：http://bit.ly/2TZc4Vj
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