🍳レンジで簡単！🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍜 #豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん
📺 テレビ出演のお知らせ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077734603.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
キンキンに冷やしたコシのあるうどんに
大根おろしと味がしみしみになったなすと豚を乗せて♪
ガッツリだけどあと味さっぱりで
食欲がない夏にぴったりの一品！
なすと豚は重ねてレンジでチンするだけ。
うどんもレンジでチンすれば
火を使わずに完成するんで
今日のランチにでも、ぜひ♡
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1️⃣【豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん】
⏰調理時間：15min（なすのアク抜き時間を除く）
🥘使用した器：#スタジオM
【材料：2人分】
冷凍うどん...2玉
豚ロース薄切り肉...160g
なす...大1個（100〜130gぐらい）
大根...100g
（あれば）青じそ...2枚
（あれば）ゆで卵...1個
A
水...180ml
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ4
しょうが...チューブ1〜2cm
❶冷凍うどんは袋の表示通り茹で（レンジでもOK）、冷水でしめる。なすは縦半分に切り、さらにヘタを残して縦に数本切り込みを入れる。ポリ袋に塩水（水200ml・塩小さじ1/3）と共に入れ5分ほどおく。大根はすりおろして軽く水気を切る。
❷耐熱容器に豚肉を広げ、水気を拭き取ったなすを皮目を上にして重ねる（余裕があれば、皮目に油を刷毛で塗ると色鮮やかに仕上がります）。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。全体に火が通ったら、合わせた【A】に5分ほど漬け込む（時間があれば、冷やすとさらに美味しい！）
❸器にうどんを盛り、豚肉となすを乗せる。大根おろしをトッピングし、２のつゆをかけたら完成！お好みで、青じそやゆで卵をトッピングしても♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🔻テレビ出演のお知らせ🔻
——————————————————————
9月2日（水）13:55〜
RKB毎日放送「今日感テレビ」
昨日は終日撮影。
むね肉について熱く語りすぎたけど（笑）
めちゃめちゃ楽しかった！
リポーターの子も
めっちゃ可愛くて顔小さくて
なんでも驚いてくれてから
私はテンション上げて料理ができた（笑）
#むね肉先生と呼ばれたよ
今までのテレビ撮影の中では最大の
むね肉3品・そうめん1品をご紹介。
#編集でカットされるかもだけど
どれもめちゃめちゃオススメで
撮影終了後も男性スタッフさん達が
すっごくガッツいてくれた自信作ばかり。
#長丁場だったからお腹すきすぎてただけ
福岡ローカルですが、もしよかったら
ご覧になっていただけると嬉しいです♡
——————————————————————
🔻新刊発売中🔻
——————————————————————
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ハイライトにリンクあり🔗）
——————————————————————
🔻タグ付け大歓迎です！🔻
——————————————————————
レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕
——————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ランチ
#うどん #うどんレシピ
#おろし #おろしうどん
#大根おろし #大根レシピ
#豚しゃぶ #豚しゃぶうどん
#なす #なす料理 #茄子
#レンジで簡単 #レンジ
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ
アク抜き なす 在 なすの下処理 アク抜きと皮の剥き方 N.D.Kitchen Basic 的推薦與評價
【 アク抜き 】 なす はアクが強いので、カットしてから時間が経つと、切り口が変色して渋みも出てしまいます。 防ぐためには［ アク抜き ］が必要。 ... <看更多>