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【YouTube更新📲】
動画 ▶︎▶︎ @yoshiro_takahashi
レシピ ▶︎▶︎ 右にスワイプ👉👉
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水に漬けるだけのもちもち生麺食感の
水漬けパスタの作り方です。
時間はかかりますがお湯を沸かして茹でる手間がないのでかなり使い勝手良しです👌
動画は月、水、金曜更新していますので、
チャンネル登録もお願い致します🙌
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「インドの焼き鳥まぜ焼きそばの作り方」
調味料全部入れ焼きそば
タンドリーチキン入り
The夜食
Tandoori Chicken Noodle
https://youtu.be/xj39KPBcn7E
『インスタントラーメンで簡単カルボナーラ』
調理時間：20分
費用：200円程度
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/dc8436cf-11cc-48b0-9e5c-0fb48fddf78d
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
インスタントラーメンで簡単にできる、カルボナーラの紹介です。ご家庭にあるものでアレンジできるので、とってもお手軽ですよ。もちもちの麺と濃厚なソースの相性がぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
韓国系マートが福岡に！ イエスマート福岡店（Yes Mart）海外食品専門店
韓国版業務スーパー
住所 福岡市博多区榎田1-4-72
電話 092-292-1273
営業時間 10:00-18:30
定休日 なし
サイト https://yesmart.co.jp
新大久保などに続々オープンしている韓国系マート「イエスマート」が2020年11月に福岡にもオープン
通常、韓国系マートは狭くてぎっしり商品を置いているイメージでしたがこちらのマートは通路もゆったりしていてまるで韓国に来ているようプチ旅行気分も味わえます
取扱商品は、カップ麺や袋麺、韓国のりはもちろんキムチや冷蔵商品も充実しています
調味料も充実しているのは嬉しいところ
キムチの種類も白菜だけでなくネギキムチやエゴマの葉キムチ、変わったキムチも充実しています
冷凍商品ではカンジャンケジャンなどもあるのでおうちで本格韓国料理も味わえます
韓国で人気のソフトドリンクやアルコールも多く販売しています
２階には食堂やイートインスペースもあります
［韓国食材］イエスマート福岡店 購入品紹介［韓国スーパー］
イエスマートとは
韓国の食材などがそろったスーパー
東京をはじめ全国十店舗を展開する人気店です
チーズプルダックポックンミョン
キムチプルダックポックンミョン（김치불닭볶음면・キムブルダック炒め麺） 半額79円
韓国で一番辛いインスタント麺「プルダックポックンミョン」
「激辛だけれど味はおいしい」とファンも多い商品です
今回は、キムチ味のプルダックポックンミョンです
焼酎で人気の“眞露（ジンロ）”とパッケージだけコラボして眞露のカエルとプルダックのヒヨコがいます
酸味のある炒めたキムチ風味の酸っぱ辛いブルダック炒め麺です
辛さはブルダック炒め麺と同じ4000SHU（スコヴィル）
作り方
鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら麺とかやくを入れ5分茹でます。
5スプーンほどの茹で汁を残し、液体スープを入れ弱火で30秒間炒めれば出来上がり
ゆで卵などトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます
Paldo（パルド） ビビン麺 130円
ビビン麺とは、韓国の冷麺の1種です
「ビビン」とは韓国語で「混ぜ」という意味で、ビビン麺とはかき混ぜて食べる麺です
韓国発売以来３５年間の不動の人気商品
夏の定番の一品だそうです
甘辛いニンニクと紅唐辛子、甘酸っぱいりんご果汁、甘い玉ねぎが含まれているビビムソースともちもちした麺が食欲をそそります
作り方
600mlのお湯に麺を３分間茹でます
茹で上がったら、手早くザルに移し水洗いします
よく水を切った麺を器に入れ、ソースを入れてよく混ぜてください
お好みの具材（きゅうり・キャベツ・茹で卵）をトッピングして出来上がりです
TEAZEN（ティーゼン） コンブチャ柚子 1180円→826円
BTSのジョングクが飲んでいるということで有名なコンブチャ
（グクが飲んでいたのはレモン味だそうです）
「コンブチャ」とは「紅茶キノコ」のことで欧米やオーストラリアで健康飲料として売られているそうです
TEAZEN「コンブチャ」の特徴は、生きた乳酸菌12種に加えてプレバイオティクスが配合された糖類0グラムで低カロリーの韓国人気美容茶だそうです
1日にスティック2本摂取するそうです
腸内環境と整えたり、冷え性を改善、デトックスや美容、ダイエットに効果が高いとして人気だそうです
水に溶かして飲みます
水250ml~500mlのにTEAZEN「コンブチャ」を１包入れて、ボトルをシャカシャカとシェイク
味はスッキリしたほんのり甘い柑橘系ウォーターのような感じです
東遠 DONGWON（ドンウォン）唐辛子 ツナ缶 180円
韓国で定番人気メーカーの唐辛子ツナです
味つけはトマト・砂糖・唐辛子・ニンニクなどが入った唐辛子ソースで、食べた瞬間は甘いのですが後から辛さがじわっときます
ツナとジャガイモなども入っています
しっかりした具材がゴロゴロ入っていますね
そのまま食べても良いですが、炒飯やパスタに使ってアレンジして食べても良さそう
マランカウ ソフトミルクキャンディー ミルク味 281円
韓国で人気のソフトキャンディ
今回購入したミルク味の他にイチゴ味とかヨーグルト（日本でいうところのヤクルト的な）味もあるみたいです
パッケージの牛は「 マランちゃん 」という名前だそうです
（マランとは韓国語で「ふわふわ」という意味）
日本のハイチュウなどに比べて食感がふわっとしています
ミルク味のふわっとしたソフトキャンディでした
ぶっかけジャバンのり 258円
「韓国産のバラ海苔を油で炒めあげました
色々な料理にかけてお使いください
ほんのり甘いサクサクタイプ」
おにぎりに混ぜたり、チャーハン、麺類、サラダ、スープにかけるだけのふりかけタイプの海苔です
もちろんそのまま温かいご飯の上にかけても良さそうですね
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ピタパンの作り方｜地中海沿岸などで食され、ふっくらもちもちの食感が美味しく、日本でも人気のあるピタパン。ピタパンは中身が空洞になっているので、お好みのフィリングを入れて楽しめるのも特徴です。意外と簡単な作り方で、オーブンがあれば誰でもおうちで楽しむことができます。本格派の手ごねピタパンを手作りしてみませんか？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/pitapan-tukurikata/
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準備時間: 20分
調理時間: 15分
難易度: 中級
【材料（9個分）】
ピタパン生地:
- 小麦粉 500g
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ぬるま湯 250ml
- 砂糖 小さじ1
- ドライイースト 小さじ2
スクランブルエッグフィリング:
- 卵 3個
- 小口ネギ 2本
- トマト 1個 賽の目切り
- モッツァレラチーズ 50g すりおろし
- バジル トッピング用
グリーンカレーフィリング:
- 鶏むね肉 1枚 賽の目切り
- ブロッコリー 100g 一口サイズ
- サヤインゲン 100g
- パプリカ 緑 ½個 くし切り
- グリーンカレーペースト 大さじ1
- ココナッツミルク 200ml
- コーンスターチ
- チリペッパー 1本
- コリアンダー トッピング用
デザートフィリング:
- バナナ 1本 スライス
- クリームチーズ 75g
- ペカンナッツ 大さじ2
- ピスタチオ 大さじ2
- レーズン 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- シナモン 小さじ1
【作り方】
1. ボウルにドライイースト、砂糖、水を少々入れて、5分間置き、ドライイーストを活発化させます。別のボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜたら、次にオリーブオイルとドライイースト液を加えて、手で滑らかな質感になるまでこねます。清潔な布巾を被せて、暖かい場所で2時間休ませます。
2. 生地の準備ができたら9等分にして、それぞれをボールのように丸めます。そのままさらに30分休ませます。
3. オーブンを250℃に予熱します。作業台に小麦粉をふるい、麺棒で生地を丸い形に押し伸ばします。
4. 平らにした生地を予熱したオーブンに直接入れて、3分間焼きます。生地が膨らんだらオーブンからだし、上部に切り目を入れて中身を軽く広げます。
5. フィリングを作りましょう。スクランブルエッグフィリングは、まずボウルに卵を割って入れ、次に刻んだ小口ネギ、トマト、モッツァレラチーズを加えてよく混ぜます。こちらの卵液をピタパンの中に注ぎ、熱したフライパンで3〜4分間、両面にこんがり焼き目をつけます。
6. 次にグリーンカレーフィリングを作ります。鶏むね肉を一口サイズに切り、フライパンで火を通します。カットしたブロッコリー、サヤインゲン、くし切りにしたパプリカを加えて、軽く炒めます。そこにココナッツミルクとグリーンカレーペーストを入れて、沸騰させます。コーンスターチを入れたら、お好みのとろみ加減になるまで調理します。最後にスライスしたチリペッパーを加えます。ピタパンにこのフィリングを入れて、フライパンで両面こんがりするまで焼きます。
8. デザートフィリングを作ります。バナナを小さくスライスし、クリームチーズ、ペカンナッツ、ピスタチオ、レーズン、はちみつ、シナモンを加えて混ぜます。ピタパンにこのフィリングを加え、両面をこんがりするまで焼きます。
9. ピタパンを4等分にし、ハーブやはちみつなど、それぞれに合ったトッピングをすれば完成です！
ピタパンのフィリングは自由自在！塩味の効いたものからデザート系までなんでもお楽しみいただけます。自分だけのピタパンにぜひチャレンジしてみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/e47nbQ36VhQ
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もっちもち食感の麺が最高に美味しい！
ケチャップのなんともいえないノスタルジーな味わいを感じてみてください。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
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https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
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LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力！【LA BONNE TABLE・中村和成】
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【至高の朝食】 フレンチシェフが教える とろっとクリーミーなクロックマダムの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/JPUcN26GtM4
【常識を覆す！】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
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0:12 シェフ、レシピ紹介
0:45 パスタを茹でる
1:27 具材の下処理
3:28 具材を炒める
5:26 パスタを加える
6:05 盛り付け
6:27 試食
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