#七夕快樂
今天是日本的七夕唷!
吃素麵來感受一下日本的夏日風情😌🎋
來自日本兵庫縣的手延素麵老品牌(有600年的歷史!! )「揖保乃糸」
使用他們的麵來做涼麵跟「煮麵」(唸法:にゅうめん)(熱湯麵)一下了!
只用麵味露就可以做出來很精緻又讓人暖心的味道,想家了~😭💓
熱湯麵上放了鯖魚(日本的罐頭)
真的很適合呢!日本鯖魚罐頭在日式百貨可以買得到喔!
台灣的公司最近開始代理揖保乃糸,
好開心在台灣也可以吃得到夏天暑假必備素麵啦❤️
大家可以試試看一下喔☺️
也可以試試看一下流水素麵喔☺️(根本夾不到啦🤣)
今日は七夕だね🎋
兵庫県のそうめんの老舗「揖保乃糸」の麺を使って、定番のそうめんとにゅうめんを作ってみたよ💛
にゅうめんには日本のサバ缶を使ったよ🐟
揖保乃糸のめんつゆだけで美味しく作れた😍
上品でやさしい味わい💓日本に帰った気分になってほっこり☺️🍀
揖保乃糸が台湾でも買えるようになったんだって😍
あとサバ缶は、日系のデパートで買えるよ!
涼しい夏を感じてね😌
#揖保乃糸
めんつゆ 台灣 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【韭菜番茄沙拉】
甚少作為沙拉主角的韭菜,這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。
作法特別簡單,如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化,不妨試試看這道食譜。
利用香油的香氣以及番茄的酸味,特別適合加入台灣料理的餐桌上,相當下飯。
熱熱的天氣裡吃也很合適喔~
---
詳細食譜:https://tasty-note.com/nira-tomato-salad/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
韭菜---2支
小番茄---10顆
鰹魚醬油露(めんつゆ)---2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
白醋---1茶匙
碎芝麻---1-2茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將韭菜切約3cm長。
[2]
小番茄切一半。
[3]
將韭菜放入耐熱容器中,微波500w(中火)加熱1分鐘。
再來將其於材料放入拌勻即可上桌。
[4]
美味好吃的韭菜番茄沙拉作法,推薦你試試看喔!
★小撇步
如果覺得不夠鹹,可以利用鹽巴調整鹹度喔!
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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めんつゆ 台灣 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【韭菜番茄沙拉】
甚少作為沙拉主角的韭菜,這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。
作法特別簡單,如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化,不妨試試看這道食譜。
利用香油的香氣以及番茄的酸味,特別適合加入台灣料理的餐桌上,相當下飯。
熱熱的天氣裡吃也很合適喔~
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
韭菜---2支
小番茄---10顆
鰹魚醬油露(めんつゆ)---2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
白醋---1茶匙
碎芝麻---1-2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將韭菜切約3cm長。
[2]
小番茄切一半。
[3]
將韭菜放入耐熱容器中,微波500w(中火)加熱1分鐘。
再來將其於材料放入拌勻即可上桌。
[4]
美味好吃的韭菜番茄沙拉作法,推薦你試試看喔!
★小撇步
如果覺得不夠鹹,可以利用鹽巴調整鹹度喔!
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