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『ひな祭りのデザートに 抹茶のムース』
ひな祭りパーティーに！赤と白と緑のひな祭りカラーがかわいい、抹茶のムースのレシピです。ガラス容器などの透明な器に入れて、かわいい色合いを楽しんでくださいね。抹茶の香りと、滑らかでクリーミーな口当たりが絶品ですよ。

今年のひな祭りに作りたい♪　食卓を彩るデザートをご紹介します♡
もちっとしたクレープと濃厚クリームを着物のように折るだけで
見て可愛い、食べて美味しい特製クレープの完成！
おひな様クレープで女の子の幸せを願う特別な日をお祝いしましょう♪

材料
（4個分）
＜クレープ＞
・卵 1個
・牛乳 150cc
・薄力粉 50g
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・溶かしバター（無塩） 10g
・サラダ油 適量

＜クリーム＞
・クリームチーズ 25g
　（常温に戻し、柔らかくしておく）
・砂糖 10g
・生クリーム 60cc

＜トッピング＞
・こしあん 160g
・いちご 4個

手順
1.　ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす
2.　牛乳を加えて混ぜる
3.　薄力粉、砂糖、塩をふるい入れて混ぜる
4.　バターを加えて混ぜる
5.　ラップをし、冷蔵庫で20分休ませる
6.　ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる
7.　砂糖を加えて混ぜる
8.　生クリームを少しずつ加え、ツノがたつまでよく混ぜる
9.　冷やしていた生地を冷蔵庫から出し、よく混ぜる
10. フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄くひく
11. 弱火にして5を流し入れる
12. 薄く広げ、片面が焼けたらひっくり返して15秒焼き、冷ましておく
13. 冷めた生地を半分に折り、4等分して丸めたこしあんをのせる
14. 着物を着ているように見えるようにこしあんを包んで形を整える
15. 8を絞り出し、上にいちごをのせる

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【甘酒いちごソースのお豆腐ムース】

ピンク色の可愛いいちごムースをひな祭りのデザートにいがですか？
お豆腐を使っているためとてもヘルシーで、１歳頃のお子様から食べていただけます！
さらに砂糖の変わりに甘酒を使用しており腸内環境にも嬉しいです♫

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

材料（作りやすい分量）
・絹ごし豆腐　　　　　 200g
・甘酒　　　　　　　 100g（米と米麹が原料もの。濃縮タイプ。*）　　　　　
・いちご 　　　 30g＋トッピング用適量（冷凍いちごでもOK）

※甘酒には、米と米麹（と塩）が原料ものと、酒粕が原料のものの2つの種類があります。
　今回使用する米と米麹（と塩）が原料の甘酒は、アルコールは入っていないため、お子さまでも安心して召し上がっていただけます。

※濃縮タイプの甘酒：市販の甘酒（米と米麹が原料もの）には2つのタイプがあります。
1.「ストレートタイプ」（水で薄めてあるドリンク状のもの）：瓶や紙パックに入っていることが多いです。
2.「濃縮タイプ」（ぽってりとしたもの）：袋に入っていることが多いです。作り方の欄に、「水で○倍に薄めて」と書いてあります。

作り方
1.キッチンペーパーを2枚重ねて豆腐を包み耐熱皿に乗せ、電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。
2.フードプロセッサーに豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜ、器に盛り付けて冷やす。
3.フードプロセッサーに甘酒とイチゴを入れてなめらかになるまで混ぜる。
4.小鍋に3を入れ、ゴムベラで絶えず混ぜながら弱火にかけ、ふつふつと沸騰するまで加熱して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
5.2に4をかけ、お好みでいちごを飾る。

※大人の方が召し上がる場合は、4の工程で加熱しなくてもそのままかけて召し上がっていただけます。
（米麹タイプの甘酒なので、アルコールは入っていないのでご安心ください。）

対象
離乳食完了期（1才~1才半）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※甘さはお子さまに合わせて白湯で薄めるなどして調整してください。

※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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簡単だけど久々の自信作スイーツ！
◆タピオカがプチッとモチモチ♪
ココナッツミルクもかなり美味しいレシピです！これは是非作って欲しいレシピです。
定番ながらも飽きのこない味なので
子供からお年寄りの方まで美味しく召し上がれます。これはリピ確定です🤟🍓

◆タピオカココナッツミルク苺ver◆
いちご(とちおとめ) 約10個 小粒
タピオカ小粒 100ｇ
ココナッツミルク 200ml
牛乳 200ml
砂糖 50ｇ
コンデンスミルク 大さじ1
チョコレート系の菓子 好みで←意外と合います。




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ポテトサラダのご紹介です！
ひな祭りにぴったりな3色に可愛く仕上げました♪
アボカドと明太子で色付け、味もとっても美味しい♡
ひな祭りの日にぜひ作ってみてくださいね！

ひな祭りポテトサラダ

2人分

材料：
じゃがいも（茹でる） 400g
塩　少々
コショウ　少々
マヨネーズ　大さじ4
アボカド　1/2個
明太子　1/2腹
卵（錦糸卵） 1個分
スモークサーモン（スライス） 2枚
きゅうり（半月切り） 適量
いくら　小さじ1

作り方：
1.ボウルに茹でたじゃがいもを入れて、マッシャーで潰し、塩、コショウ、マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせ、ボウルの中で3等分する。

2.緑色のポテトをつくる。
別のボウルに潰したアボカドを入れ、じゃがいもの1/3の量を加え全体的をしっかりと混ぜる。

3.ピンク色のポテトをつくる。
別のボウルにじゃがいもの1/3量を入れ、明太子の粒を混ぜる。

4.透明のカップに、2、残った1、3の順に平らにならしながら盛り付ける。

5.錦糸卵、スモークサーモン、きゅうり、いくらを飾り付けて完成！



3 layered mashed potato salad for Hinamatsuri
Servings: 2

INGREDIENTS:
400g potatoes (boiled)
Some salt
Some black pepper
4tablespoons mayonnaise
1/2 avocado
1/2 part mentaiko
1 egg (make Kinshi-tamago)
2 slices smoked salmon
Some cucumber (sliced)
1 teaspoon ikura (salmon caviar)

PREPARATION:
1. Mash potatoes in a bowl with a masher. Add salt, black pepper, and mayonnaise, then mix well. Divide the mashed potatoes into 3 parts.

2. For green potatoes: put mashed avocado into another bowl. Transfer 1/3 of the mashed potatoes (1) into the bowl and mix well.

3. For pink potatoes: transfer 1/3 of the mashed potatoes into another bowl. Add mentaiko and mix.

4. In a clear cup, put green mashed potatoes (2), the regular potatoes (1), then the pink one (3) to make 3 layers.

5. Decorate with Kinshi-tamago, smoked salmon, cucumber slices, and ikura on top.

6.Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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ちらし寿司、はまぐりのお吸い物の定番レシピから
ひなあられを使ったスイーツレシピまで！
おもてなしにもぴったりなレシピも満載です♪
ひな祭りに作ってみませんか？

ひな祭りレシピ集　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓

①基本のちらし寿司　0:06
https://macaro-ni.jp/51686

②ひな祭り巻き寿司 2:01
https://macaro-ni.jp/86085

③彩り鮮やか三色ちらし寿司
https://macaro-ni.jp/39927

④手まり寿司
https://macaro-ni.jp/72307

⑤はまぐりのお吸い物
https://macaro-ni.jp/50237

⑥いちごと抹茶のひなまつりムース
https://macaro-ni.jp/51375

⑦ひなあられのチョコおこし
https://macaro-ni.jp/72103

⑧２種の手作りひなあられカップ
https://macaro-ni.jp/51789



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