熟れて柔らかくなってしまったトマト、どう使おうかと悩んだことはありませんか？
冷凍するだけで、色々なお料理に活用できるトマトに変身させることができます！
お料理のレパートリー増やせるだけでなく、皮むきまで簡単に♪様々な活用術をご紹介します！
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【熟れたトマトも救済！冷凍トマト活用術】
材料
・トマト お好きな数
★ミニトマトでもOK
作り方
1.トマトを洗い、ヘタを包丁でくりぬく。（ミニトマトの場合はヘタを取るだけでOK）
2.食品用保存袋またはラップに包んで冷凍する。
活用術
①簡単皮むき&すりおろし
水に浸すだけで皮がつるんとむける!
凍っているのですりおろすのも簡単!
フレッシュトマトのトマトソース作りも楽々!
スープにすりおろせばトマトスープに!
②すりおろし
冷製パスタやうどん・そうめんのつゆにそのまますりおろす!
おしゃれなシャーベット状トマトに!
冷たい料理がすぐ冷える!
③熟れたトマトも、冷凍すれば切りやすい!
加熱する料理に入れる時にぴったり
④簡単皮むきで
簡単お浸し（簡単湯むきしたトマトを、めんつゆに漬けるだけ）
⑤ミニトマトで凍らせるだけシャーベット
凍らせるだけなのに、美味しいおやつに!
⑥ミニトマトのハニーマリネ
簡単湯むきしたミニトマトで（オリーブオイル大さじ1、はちみつ大さじ1、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみを入れたマリネ液に漬けるだけ）
※1歳未満のお子様には、はちみつは与えないでください。 (乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があります)
対象
家族メニュー
幼児食（2才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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