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⚠️今日の午前中で一部の地域の皆様にも発送完了しました（冷凍便です）
7月のお菓子便を頼んでくださった皆様、ありがとうございます。8月のお菓子便は1回だけになります。後程投稿にさせて頂きます。
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今日は朝からお豆腐と山葵と器の撮影でした。
撮影させて頂いたお豆腐が絶品😋データ頂いたら紹介させてください☺️
終わったあとに皆で撮ったものを食べたので、そんなにお腹がすいてなかった夜ご飯。
朝から無性に食べたかったそうめんと、撮影の為に作った残り物を並べて。
まん丸1個切ってない余ったすだちがあったので、すだちそうめんに。
出汁と薄口醤油、ほんの少しみりん、たっぷりの薬味、たっぷりのすだちで最高でした。
ナスの煮びたし、小松菜のおひたし、たまごやき、海藻のナムル、ぬか漬け。
夜ご飯じゃないメニューみたいだけど身体が喜んでました。.｡ｏO( 幸
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さっぱりソースが決め手！「おろしきゅうりそうめん」
きゅうりをすりおろして、レモンをきかせた爽やかなソースに！さっぱりとしたソースでそうめんがさらにのどごし良く仕上がります。
■材料 (2人分)
・そうめん 150g
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g
・きゅうり 1本(100g)
・長芋 100g
【☆ソース】
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・レモン汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
■手順
(1)きゅうりはヘタを切り落とし、すりおろす。☆を加えて混ぜる。
(2)長芋は袋に入れてめん棒などでたたく。
(3)鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆで、取り出す。
(4)中火にして煮立たせてアクを取り、そうめんを入れて表記の時間通りゆで、冷水で洗い、水気を切る。
(5)器にそうめん、豚肉、長芋を盛り、1をかける。
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夏にぴったり！豚しゃぶおろしそうめん
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爽やかな酸味♪豚の梅おろしそうめん
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程よい辛味が食欲そそる！おろし明太そうめん
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さっぱり！でも、食べごたえたっぷり！サラダチキンのっけめん
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さっぱり爽快！夏野菜たっぷりすだちそうめん
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枝豆は生のまま炊き込むとプリッとした食感になります！トマトとチーズがとろけて抜群のおいしさです！ズッキーニは後入れで色よく仕上げましょう♪
■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合(300g)
・水 適量
・ベーコン 4枚(36g)
・ズッキーニ 1本(170g)
・枝豆 150g
・トマト 1個(200g)
・ピザ用チーズ 40g
【☆調味料】
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)ズッキーニはへたを切り落とし、縦4等分に切り横1cm幅に切る。枝豆はハサミでさやを切って実を取り出す。
(3)炊飯器の内釜に洗った米、☆を入れ、水を2合の目盛りより2mm下まで加えて軽く混ぜる。ベーコン、枝豆を広げて加え、真ん中にトマトをのせ、通常炊飯する。(トマトから水分が出てくるので水を少し少なめに入れましょう。)
(4)ズッキーニ、ピザ用チーズを加えてトマトを崩しながら混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。
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さっぱり爽快！夏野菜たっぷりすだちそうめん
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夏野菜でスタミナ飯！夏野菜のガーリックライス
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ピリっと美味しい♪鶏肉と夏野菜の柚子胡椒丼
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夏野菜たっぷり！冷製ラタトゥイユパスタ
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コロコロ野菜が可愛い♪夏野菜そぼろうどん
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レンチンささみで！「明太マヨそうめん」
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濃厚クリーミー♪
つるりとしたそうめんと明太マヨでまろやかさ◎
アレンジそうめんレシピ、ぜひお試しください！
材料
（2人分）
・そうめん 3束
・明太子 1本
・ささみ 3本
・かいわれ 1パック
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・水 90cc
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1 かいわれは根元を切り落とす。明太子は真ん中に切れ目を入れて中身を取り出す
2 ささみは筋を取る。ボウルにささみ、酒、塩こしょうを入れて揉み込む
3 ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく
4 粗熱が取れたら、手でほぐす
5 ボウルにささみ、かいわれ、明太子、マヨネーズを入れて和える
6 鍋に湯を沸かし、そうめんを入れて表記の時間ゆでて水にさらして水気を切る
7 容器にめんつゆ、水を入れて混ぜる
8 器にそうめんを盛り、5をのせてめんつゆをかける
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ネギまみれ！ぶっかけごま油そうめん
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コクと辛みがクセになる♪油そば風そうめん
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ガツンとボリューミー！豚バラなすのスタミナそうめん
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そうめんにひと工夫鶏ニラぶっかけそうめん
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さっぱり爽快！夏野菜たっぷりすだちそうめん
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