🍳今夜のあと一品に!🍳
(レシピあり)
#ささ身ときゅうりともやしの梅おかかサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077512642.html
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もやしときゅうりのシャキシャキ食感
梅の爽やかな酸味が暑い夏にぴったり!
また、ごま油の香ばしい香りで
食欲を刺激します♪
ささ身ともやしは
同時加熱で時短に♪
作り置きにもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
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【材料:2人分】
もやし...小1袋(100g)
きゅうり...1本(100g)
鶏ささ身...2本(100g)
塩...少々
A
酒...小さじ1
塩...少々
B
かつお節...1袋(2.5g)
白いりごま、めんつゆ(3倍濃縮)...各大さじ1
梅肉ペースト、ごま油...各小さじ2
❶耐熱容器に、鶏ささ身を入れてフォークで数カ所穴をあけ、【A】をふる。もやしを重ね、ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱し、庫内で2分ほど蒸らす。ペーパータオルで、容器内の汁気を拭き取り、鶏ささ身を手で裂く。
❷きゅうりは千切りにし、塩で揉んで5分ほどおいたら、水気を絞る。
❸1の容器に、2・【B】を入れて混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
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