關於 かれいの煮つけ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
ご視聴ありがとうございます！

いかがでしたでしょうか？
きょうは「めぐみ心尽しごはん」より
味しっかり、白ごはんが欠かせない！「カレイの煮つけ」をお届けしました◎

お魚の煮付けは、煮崩れなどお悩みの多い料理かなと思いますので、
少しでも参考になれば嬉しいです！
補足ですが、ごぼうを下茹でする際に生米をアク抜きのために入れています。
お米のとぎ汁でもOKです♫

煮付けのポイントや豆知識などは概要欄に詳しく書いておりますので、
ぜひ見てみて下さい( ^ω^ )

「心尽し」とは誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります。
いつも誰かを想いながら、料理を楽しみたい思いこの名前にしました！
「めぐみんの心尽しごはん」楽しんで頂けたら嬉しいです( ^ω^ )♡

こちらの動画は調理音と雰囲気でゆったり楽しんで頂けるようなものをめざしています◎
もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです♫
(分量：2人分)

詳しい手順はこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/basic-simmered-flounder/

#パーティーキッチン
#partykitchen
#かれいの煮つけ
#魚

チャンネル登録・高評価　ありがとうございます(^^♪
ずっと続けられる食費節約・節約レシピを目指して！
さぁ、残金が〇千円を切る中で、必殺　かさ増しレシピが登場します。お肉の味を野菜に移して、一緒に食べることでボリュームがあるけど、ヘルシーなメニューになります。ただ、少し調味料を使いすぎる傾向にあるので　薄味が好みな方は調味料を少し減らすといいかもしれません。

～今回紹介したレシピ～
〇ナポリタン
ピザソース　　　　大３
にんにくチューブ　少々
ケチャップ　　　　大２
砂糖　　　　　　　小１

〇バナナジュース　　　オススメ
熟した冷凍バナナ　１本
練乳（砂糖など）　少々
牛乳　　　　　　　４００ml
ヨーグルトを入れても〇

〇レンジで卵雑炊
ご飯　　１杯
鶏ガラ　少々
醤油　　小１
塩　　　少々
水　　　１／２カップ
３～４分レンチン→溶き卵１個→１～２分レンチン→ごま油をかけて食べる。

〇和風ひき肉かぼちゃあん
カボチャ　中１／８個
豚ひき肉　５０ｇ
醤油　　　大１／２
砂糖　　　大１／２
片栗粉　　小１
水　　　　１／２カップ弱
ラップをして　７～８分レンチン（かぼちゃの大きさにもよります。）

〇ひき肉ナスピー甘辛みそ　　オススメ
味噌　　　大１／２
醤油　　　大１／２
砂糖　　　大１／２
酒　　　　大１
みりん　　大１
５分ぐらいレンチン

〇ピリ辛肉みそ（下味冷凍）
豚ひき肉　　１５０ｇぐらい
味噌　　　　大１
醤油　　　　大１強
豆板醤　　　少々
砂糖　　　　大１強
半解凍後、炒め物やうどんにのせても〇

〇赤かれいの煮つけ
醤油・みりん・酒　大２
砂糖　　　　　　　大１
水　　　　　　　１／２カップ
６分ぐらいレンチン　
下味冷凍にした方が味がしみこみやすい。

〇白身魚のトマトマリネ（下味冷凍）オススメ
白身魚　　　　　　1・２枚
トマト　　　　　　１個
チューブにんにく　適量
レモン汁　　　　　小２
塩胡椒　　　　　　少々
オリーブオイル　　大４
解凍し、シートを敷いてから焼くと焦げ付かない。

〇温泉卵
穴をあけた卵　1個
かぶるぐらいの水
コップでやった方が卵が広がらないかな。４５秒から1分レンチン（私は１分２０秒やったのでカチカチになってしまった。）

〇レンジでカレーリゾット
生米　　　　１／２カップ
水　　　　　２カップ
カレールー　１かけら
１３～１５分レンチン　１５分したけど、温めすぎた感じがある。
具が入るともっと本格的になるかな。

〇手羽元炊飯器煮込み　オススメ
醤油・酒・酢　大３
みりん・砂糖　大２
水　　　　　　２カップ
甘くない系調味料が大３　甘い系調味料が大２と覚える。水は２カップ入れたらこれでいいなって気づくし、３カップ目は入れられないだろってなります。
スイッチを入れてから１時間たっても出来上がらないようなら、強制的にスイッチオフ

〇里芋の梅わさび和え
めんつゆ　　適量
マヨネーズ　適量
梅干し　　　２個
わさび　　　少々
里芋の量によって調味料を変えてみてください。

〇里芋のシーチキン和え
シーチキン　　１缶
マヨネーズ　　大３
めんつゆ　　　大１
塩胡椒　　　　少々
里芋の量によって調味料を変えてみてください。

〇レンチン豚バラチャーシュー
チューブにんにく　少々
生姜すりおろし　　少々
醤油・みりん・酒　小３
砂糖・片栗粉　　　少々
調味料につけ、３０分～１時間程常温で置く。ラップをかけて５分レンチン　３分ほど置く。豚バラブロックは４００ℊぐらいだったと思います。

〇簡単なルール
お米はもらっているので1万円の中には、含みません。
我が家では調味料は、日用品での出費となるため、含みません。
週に1度ぐらい外食します！（外食費は別途支給）
平日昼食は、私と娘だけです。(旦那は外で食べます。)
3人家族なので、食費合計は、3万円です。(1歳7ヶ月の娘もいます。)

【😚家族３人食費２．５万円生活🤔】

😆パート１-2
https://www.youtube.com/watch?v=sFzxa...

😆パート２－１
https://www.youtube.com/watch?v=UZSVa...

😆パート３
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😆パート４
https://youtu.be/zrPEqD5xJsY

😂【家計簿】クリップ＆１０００円札で家計管理！
昨年３３％貯蓄 今年の目標は４０％
https://www.youtube.com/watch?v=tS3nk...

家計簿しめます。残金は出してはいませんが・・・(;'∀')
https://www.youtube.com/watch?v=OVorZ...


うちの家計簿公開します。
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蒸してから切ると身が崩れやすいので、先に適当な大きさに切り分けて、やや強めに塩を振ります。今回は、脂の多い腹側を使っていますが、さっぱりがお好みの方は背側を使うとよいでしょう。バットなど耐熱の器にペーパーを敷いてブリを並べ、中火で5分ほど蒸して軽く火を通します。蓋を開けてブリの上から酒をふり、さらに２〜３分蒸します。料理酒は食塩や甘み、旨み成分などがいろいろ入っているため、必ず日本酒を使ってください。
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繊細な脂の旨みを楽しみながらも、ヘルシーに食べるには、日本酒を振りながら蒸気で蒸す“酒蒸し”がぴったりです。ブリはやや匂いにクセのある魚ですが、酒蒸しなら気になる匂いをマスキングする効果もあり一石二鳥。
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