關於 お米 美味しい炊き方 調味料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 切らずにまるごと
（レシピあり）
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078984688.html
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まだまだ私が若かった頃（笑）
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ？をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。

懐かしいな〜。

今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。

ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。

今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
（しかもまるごとw）

にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り！

なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡

豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ！！

これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪

さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
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▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #村上直子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：2合分❳
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お米...2合
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...150g
さつまいも...小2本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g

〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本

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➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。（さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく）
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➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも（丸ごと）・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。

炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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▒ ごはんがすすむ！！
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𓎩 #豚もやしのうまだれ蒸し
✎ #プレゼントキャンペーン
✎ #ゆめぴりか について

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078351937.html

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今回はいただいた北海道米ゆめぴりかに合う
包丁も使わず
洗い物も出さないっていう
究極のズボラさん向け（私）のレシピ。

フライパンの上で下味をもみ込んで
下処理も味付けもフライパンひとつ。

このまま食卓に並べれば
さらに楽チン♪

味つけは、しょうゆと塩胡椒のみで
めちゃめちゃシンプルだけど
ご飯にぴったり！

できれば、もやしからでた汁も
ご飯にのっけて食べて欲しい！！



❮豚もやしのうまだれ蒸し❯
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⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
もやし...1袋（200g）

A
しょうゆ、酒...各小さじ2
にんにく...チューブ1〜2cm

B
しょうゆ、ごま油...各小さじ1
塩...少々
粗挽き黒胡椒...たっぷり

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊フライパンに豚肉・【A】を入れてよく揉み込み、広げる。上にもやしを重ねて蓋をし、強火にかける。蒸気が立ったら中火にし、5分ほど蒸し焼きにする。

➋豚肉の色が変わったら（焼き色がついているとなおよし！）蓋を取り、全体をサッと炒める。火を止め、【B】を加えて混ぜる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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北海道産の「ゆめぴりか」
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甘い香りと強い粘りが特徴で
しっかりした食感が楽しめるもちもちしたお米♪

このお米は、しっかり目の味付けの
肉料理と相性抜群！

冷めても美味しいので
お弁当にも向いていますよ〜。

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「認定マーク」について
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米袋の右上にあるのが
「認定マーク」と呼ばれるもので
選ばれたゆめぴりかにだけ与えられる
「おいしさと安全・安心の印」。

品質確保のために努力を惜しまない
生産者さんのためにも
認定マークのついた「ゆめぴりか」を選びたいですね♪

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シロカ 電気熱力鍋 5名様
北海道米 プレミアムギフト 10名様
SPF豚ロース 豚丼の具セット 10名様

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　【応募方法】
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✔︎@yumewotaをフォローする

✔︎ 認定マークのついたゆめぴりかのパッケージと
炊いたご飯（お料理）を一緒に撮影

✔︎ ハッシュタグ #ゆめぴりかヲタク をつけて投稿！

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　【応募〆切】
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⚠️2021年4月15日（木） まで

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▒下味冷凍でラクラク！
（レシピあり）

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𓎩 #しみうま五目炊き込みご飯
#献立

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077993729.html

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炊き込みご飯は
具材を準備するのが結構大変なので
時間がある時に下味冷凍。

これがあれば
お米と一緒に炊飯するだけ。

冷凍している間に
具にもしっかり味が染みて
旨味もマシマシに！

忙しい時でも
しっかり栄養が摂れますよ♪

❮しみうま五目炊き込みご飯❯
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⏰調理時間：10min（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍/下味冷凍：1ヶ月
🥘使用した器：#前田祥子 さん

❲材料：2合分❳

お米...2合
鶏もも肉...1/2枚（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g
油あげ（正方形）...1枚
冷凍枝豆（鞘付き）...100g ※あれば最後に加える

A
しょうゆ...大さじ2
酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2
素材力だし（本かつおだし）...1本（5g）

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊鶏肉は小さめのひと口大に、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、水気を切る。油あげはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。

➋ジップロックなどの密閉袋に１・【A】を入れて平らにし、冷凍庫で保存する。

炊飯器の内釜に、通常通り研いだお米・２（凍ったままでも、解凍してもOK！）の順に入れ、水を2合の目盛りまで注いで炊飯する（炊き込みモードがあれば、そちらを使用してください）。炊き上がったら、お好みで鞘から出した枝豆を加えて混ぜ合わせる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🎀 \ \ こ の 日 の 献 立 / / 🎀
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🔻しみうま五目炊き込みご飯
🔻塩鮭のごまみりん漬け（下味冷凍）
🔻ふるふる茶碗蒸し（レンジ）
🔻かぼちゃのそぼろあん（レンジ）
🔻豆腐と三つ葉のお吸い物

炊飯器で炊き込みご飯を作っている間に
レンジでかぼちゃのそぼろあんを。

かぼちゃは、味を染み込ませたいので
先に作って温め直すと◎。

あとは、ご飯ができるタイミングを見計らって
塩鮭をトースターに放り込み
レンジで茶碗蒸しを仕上げます。

熱々が美味しいお吸い物は
空いた時間に作って
食卓に出す前に温め直してます。

炊き込みご飯の時は
ボリュームが少ないお魚や
ご飯のおかずになりにくいホクホク系のおかず
茶碗蒸しなどを添えるといいかな〜と思います。

他にも、ご質問いただいた
下味冷凍や紹介してないレシピがたくさん！

時間を見つけて
ちょこちょこ更新しますね！

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プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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材料一覧！

豚バラ肉　　　　　　　　２００グラム
きゃべつ　　　　　　　　１００～１５０グラム
米　　　　　　　　　　　２合

味噌汁！

かぼちゃ　　　　　　　　２００グラム

調味料一覧！

水　　　　　　　　　調味料合わせて２合分
創味シャンタン　　　　　大さじ1杯
酒　　　　　　　　　　　大さじ1杯
醬油　　　　　　　　　　小さじ1杯

味噌汁！

水　　　　　　　　　　４５０CC
味噌　　　　　　　　　４０グラム
ほんだし　　　　　　　小さじ1杯

今回は豚バラときゃべつだけで半端ない美味しい炊き込みご飯考えて来ました～(^O^)／それに合わせるかぼちゃの味噌汁との相性抜群ですよ～僕の自信作です！是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日で有りますように！

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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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twitterも是非！
@kenmascooooking

https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21



＃豚バラキャベツの炊き込みご飯　＃かぼちゃの味噌汁　＃一汁一飯

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、大葉の香りが広がる、秋鮭のバターじょうゆごはんの作り方を紹介します＾＾
炊飯器一つであっという間に完成！バターじょうゆの香りやコクがたまらない一品です♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【大葉香る！秋鮭のバターじょうゆごはん】
米…3合
生鮭（切り身）…2切れ
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
しめじ…100g
大葉…3〜4枚
バター…10g
しょうゆ…小さじ2
白いりごま…少々

【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
だしパック…1袋（顆粒だしの方は小さじ1）

①米は洗い、浸水する。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。鮭は骨を除き、酒、塩・こしょうをふる。

②釜に米を入れ、水を3合の目盛りまで注ぐ。調味料分の水（大さじ2）を取り除き、【Ａ】、しめじ、鮭を入れ、炊飯する。

③炊きあがりに、バター、しょうゆを入れ、全体をほぐすように混ぜる。器に盛り、大葉を手でちぎってのせ、ごまを振る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:28 材料紹介
0:40 調理スタート
4:14 炊飯
7:31 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #炊き込みご飯 #秋鮭

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼作り置きメニュー
　茄子よだれ鶏 00:07
　ピーマンのしりしり風 04:12
　茄子の蒲焼 06:06
　野菜スティック漬け 08:16　
　かぼちゃのポタージュスープ 10:11

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

　
【茄子よだれ鶏】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　長ネギ　10cm（約30g）
　ナス　１本
　鶏胸肉　1枚（380g）
　砂糖　大１
　塩　小１
（調味料）
　砂糖・酢…大１
　しょう油…大1.5

【ピーマンのしりしり風】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2個
　卵　1個
　マヨネーズ　小２
　ツナ缶　1/2缶
　麺つゆ（４倍濃縮）大1/2

【茄子の蒲焼】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　なす　１本
　油　大１程度
　バター　大１
（合わせ調味料）
　麺つゆ４倍濃縮…大1/2
　水…大１
　砂糖…小1

【野菜スティック漬け】（保存期間：冷蔵3〜4日程度）
＜材料＞
　人参 1/2本(約50g）
　きゅうり　１本
　大根　100g
　ニンニク　１かけ
　カンタン酢　150~200ml
※お好みで、鷹の爪、ブラックペッパー（ホール）、ローリエなど入れても◎

【かぼちゃのポタージュスープ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　かぼちゃ　300g
　水　200ml
　牛乳　200ml
　塩こしょう　適量
　コンソメ　小２
※味を見て甘みが足りなければ砂糖小１程度加えてください。

　

【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**