關於 お抹茶 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

簡単アレンジで色々楽しめる「#カルーア抹茶」♪
人気ブロガーさんとのコラボレシピ3種、ぜひお試しくださいね！
[Presented by カルーア抹茶]

■ソイジンジャーチョコのホットカルーア抹茶（たっきーママさん）
＜材料＞1人分
・豆乳　　　　　　　　　　　　　150ml
・カルーア抹茶　　　　　　　　　30ml
・すりおろし生姜（チューブ可）　小さじ１/４
・チョコレート　　　　　　　　　１粒

＜作り方＞
1.耐熱カップに豆乳を入れて600wのレンジで1分40秒加熱する
2.生姜を加えてよく混ぜて溶かす
3.温めた豆乳をカルーア抹茶が入ったカップに注ぎ、チョコレートを入れて混ぜながら飲む

■カルーア抹茶で！お抹茶クリームソーダ（Mayu*さん）
＜材料＞1人分
・カルーア抹茶　　　　　30ml
・ソーダ　　　　　　　　90ml
・カボスの薄切り（レモンやライムでもOK）　1/2個分（レモンやライムなら、1枚）
・バニラアイスクリーム　1個（シングル）
・抹茶パウダー　　　　　適量

＜作り方＞　
1.グラスに氷を入れておく
2.カルーア抹茶を入れ、カボスの薄切りを散らす
3.静かにソーダを注ぎ、スプーンでそっと混ぜる
4.バニラアイスクリームを乗せる
5.お好みで抹茶パウダーを振る

■カルーア抹茶フォンデュ（ぱおさん）
＜材料＞4人分
・ホワイトチョコレート　　１００g
・牛乳　　　　　　　　　　大さじ4
・抹茶　　　　　　　　　　小さじ２
・カルーア抹茶　　　　　　大さじ２
・苺、バナナ、白玉、甘栗、きなこ、ワッフル　適量

＜作り方＞
1.ホワイトチョコレートを細かく刻んで、小鍋に入れる
2.ふるった抹茶、牛乳を加えて、弱火で加熱して溶かす
3.とろみがついたら火を止めて、カルーア抹茶を加えて混ぜ合わせる
4.バナナ、ワッフルを一口大に切り、苺、白玉、甘栗、きなこを添える
5.カルーア抹茶フォンデュにくぐらせていただきます。
※具はお好みでお選びいただけます。白玉はきなこにつけても美味しいです！

作ったらぜひInstgramで #delishkitchentv #カルーア抹茶 のタグをつけて教えてください♪

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はD-matcha株式会社さん（d:matcha Kyoto）の高級抹茶「ごこう」を使用してスイーツを作りました。
以前作った「桜とルビーチョコの水ようかん」のまりもバージョンです。
高級抹茶とホワイトチョコが融合し、水ようかんの瑞々しさでとても美味しかったです。

d:matcha Kyoto
https://www.dmatcha.com/

京都宇治和束 抹茶ごこう 100g
https://dmatcha.jp/collections/wholesale/products/matcha-3-wholesale

[参考] 抹茶の点て方
https://youtu.be/kqCOUjxGINA

[参考:錦玉羹] あずきやど【和菓子職人の秘密の作り方】Japanese sweets さま
https://youtu.be/0cU5VNotU4k

0:00 まりもミュージアムスタート
0:18 抹茶「ごこう」
0:34 まりも（抹茶チョコのガナッシュ）
2:14 錦玉羹
4:55 抹茶とホワイトチョコの水ようかん
8:16 試食
9:35 カカオノート（抹茶の点て方 茶道）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/


まりも（抹茶チョコの白あん）
[材料]
白あん：60g
ホワイトチョコ：20g
抹茶パウダー：3g
[作り方]
1.ホワイトチョコを溶かす
2.抹茶を茶漉しでふるい入れて混ぜる
3.白あんと混ぜて冷蔵庫に入れて固める
4.硬くなったら5-10g程を手に取って丸めて抹茶パウダーをまぶして余分な粉を落とす

錦玉羹（きんぎょくかん）
[材料]
糸寒天：5g
水：320g
グラニュー糖：210g
水あめ：22g
[作り方]
1.糸寒天を切って水に浸す
2.糸寒天を加熱しながら完全に溶かす。すごく溶けにくいのでしっかりと溶かす
3.グラニュー糖と水飴を入れてしっかりと溶かす。溶かしたらあまり沸かさない事。弱火で少し煮詰める。
4.セルクル（70x35）にラップを用意して5mmくらいまで流し少し固まるまで待つ
5.さらに流してまりもを入れて残りを流す
6.冷蔵庫で固める

抹茶の水羊羹
[材料]
A - 水：200g
A - 粉寒天：2g
ホワイトチョコレート：80
抹茶パウダー：5g
白あん：160g
塩：1g
[作り方]
1.鍋にAを入れ30分おく
2.ホワイトチョコを溶かして抹茶をすり混ぜる
3.鍋を火にかけてしっかりと寒天を溶かし抹茶チョコを入れて溶かす
4.あんと塩を入れて煮溶かす
5.あんがとけて沸騰したら弱火に落として弱火で5分ほど煮詰める
6.粗熱をとって型に生地を流して冷蔵庫で冷やし固める

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吉本所属のお笑い芸人、陸上自衛隊出身の『トッカグン』です。特科群（大砲の部隊）出身であります。
このチャンネルは、弾を撃つ役をしていた小野寺による、自衛隊や、ミリタリー関係、サバイバル術を紹介、または新たなサバイバルに挑戦するチャンネルです！

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※①送り状番号、②到着指定日、③送り状に記載した発送元の氏名
の3点をTwitter又はInstagramのDMにて必ずお知らせください。受取の際に送り状番号が必要なため、お知らせがないとお受取できません。

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【送り状の記載方法】
郵便番号: 150-0042
電話: 0570-200-732
宅急便センターコード: 132640
宅急便センター名: 宇田川町センター
住所 : 東京都渋谷区宇田川町
氏名: 小野寺耕平
※食品は撮影に使う物以外、お受取できません
※営業所止置サービスの詳細はヤマト運輸のHPをご確認ください

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#トッカグン　#モンベル　＃アウトドア

撮影協力：「箱根ドールハウス美術館 」 http://hakonedollhouse.jp/

■材料
《お抹茶》
抹茶　0.3g
お湯　0.5ml
《クレープ生地》
ホットケーキミックス　0.3g
溶き卵　1個分
牛乳　1.5ml
お抹茶 0.8ml
ホイップクリーム　適量
コーティングチョコ 適量
飾り用抹茶　適量
金箔　適量

■手順
1. 抹茶とお湯を点ててお抹茶を作る
2. 《クレープ生地》の材料を混ぜる
3. 油を引いたフライパンで生地を焼く
4. 生地の上にホイップクリームを塗り焼いた生地を重ねていく
5. ラップで包み、冷凍する
6. 端を切り落とし、四角カットする
7. コーティングチョコレートをかけ、抹茶を半分にかける
8. 金粉を乗せて完成

#家で一緒にやってみよう 🏠

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