ー🍳酪農家さんを応援！今こそ作ろう🍳ー
チーズフレンチトースト
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077065571.html
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ほのかに甘い生地と
とろ〜りチーズ...。
この甘じょっぱさがクセになる！
このまま食べてお食事パンに！
はたまた、粉砂糖やメープルシロップをかけて
お子様のおやつにも！
とっても簡単で
お子様と作っても楽しいので、ぜひ♪
スイーツ作りとか全然ダメ...
って方にもオススメですよ！！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🥗材料：2人分🥗
食パン（5枚切り）…2枚
スライスチーズ…2枚
A 卵…1個
A 牛乳…100ml
A 砂糖…大さじ1
バター…10g
（お好みで）
粉砂糖、メープルシロップ、はちみつ...各適量
🍳作り方🍳
1️⃣《食パンにチーズを挟む》
食パンはそれぞれ2等分に切って、切り口の断面に、チーズをはさむ切り込みを入れる。切り込みに、半分に切ったスライスチーズを入れる。
2️⃣《卵液にひたす》
ボウルに【A】を合わせてバットに注ぎ、１の両面をひたす。（時間があれば、このまま5〜10分ほどおく）
3️⃣《フライパンで焼く》
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら弱めの中火にして２を並べる。両面を1分30秒ずつ焼き、焼き色がついたら完成！
このまま食べても美味しいですが、お好みで、粉砂糖やメープルシロップ、はちみつなどをかけても♪
✔️【食パン】➡︎ お好きな厚さのものを使用されてOKです。（4枚切り、6枚切りなど...！）
✔️【スライスチーズ】➡︎ ピザ用チーズで代用しても！または省いてもOK！
✔️【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも代用可能です！
✔️【砂糖】➡︎ てんさい糖を使用しましたが、お好きな砂糖でOK！はちみつでも♪
✔️【バター】➡︎ オリーブオイルでも代用可能です！
✔️ロースハムを入れても美味しいです！
✔️生地は、甘さ控えめです（粉砂糖やメープルシロップで調整する感じです）が、甘めが好きな方は【A】の砂糖を大さじ1/2〜1ほど増やしても！
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令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！
各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので
献立に悩む時間がなくなるはずです♪
また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...
という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。
そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪
また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし
レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けがモリモリ盛り沢山！
前作と同様
時代と逆行した「情報多め」のレシピ本。
それゆえ、チェックも
本当に本当に大変で...！
先日は1回目の校正を終え
打ち合わせのために扶桑社さんへ。
（もちろんマスクをして行きました！）
写真は、大好きな
ライターの西島さんと池上さん^^♪
（写ってないけど、担当編集の池田さん）
みんな本当に素晴らしくて
この方達がいるからこそ
素敵な本が作れると思っています。
（いつも頼りっぱなし。笑）
本ができた時には
私の名前が代表？で載りますが
もう、連名で出したいぐらい。笑
ここで、情報を整理したり
意見を交換したり...。
「これはヤバイ！」ってことで
最初からやり直し！ってものもあったりして
もう本当に本作りは時間との戦い＆命がけ。笑
ハラハラドキドキしっぱなしで
心臓がいくつあってもたりません...。
でも、日々みなさんから届く温かいメッセージと
「楽しみにしています！」「予約しました！」という声が嬉しくて
それを励みに頑張っている日々です。
あと1ヶ月ちょっとありますが
ぜひ、楽しみにしていてくださいね！！
話がそれてしまいましたが
今ならAmazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」
がついてきます！！
Ｂ５版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
（調味料の配合と
材料の分量・簡単な作り方の説明を掲載しています！）
お料理をしながらでもパッと見られますよ♪
また私からも、日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
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