【お家でのんびり】
昨夜から体調が悪く(たいしたことないのでご心配なく〜!)
今日は一日中外に出ることなく
お家で静かに過ごしました。
次女もちょっと微熱があり
ソファーの上でぐったりした様子。
「ケーキとか外に食べにいきたかったなぁ…」
と残念そうに言うので、
おうちにある材料でカップケーキ作ってあげました^_^
砂糖不使用、さとの雪のおからパウダー入り
のアプリコットジャム入りブルーベリーチョコカップケーキ🧁美味しくできました💕
さとの雪のおからパウダーは
3月のレッスンにご参加予定の生徒様に
お配りする予定でしたが、
3月レッスンを4月に延期させていただきましたので
4月レッスンでお配りしたいと思っております😊
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【おからパウダーチョコブラウニー!】
早速、さとの雪食品のおからパウダーを
使って罪悪感を減らすスイーツ
チョコブラウニー🍫
を作ってみました!!!
パウダーシュガーかけすぎて
白くなりすぎですね💦
長女からもっと茶色くしないと…
と突っ込まれました🤣🤣🤣
全て材料控えめにして
作ってみたら…
味は美味しいのですが、
もう少ししっとり感があるといいな〜と
感じたので、次回はもう少しバターか
オリーブオイルを増やして
リベンジしたいと思います!
今日で三連休も最終日!
さぁ!明日から
また皆様頑張っていきましょう💕
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【おうちご飯🍚シンガポールライス!】
先日 貝印様で開催された
料理家のための「おからパウダー勉強会」
で @atsumimncooking 渥美まゆ美先生
から教えていただいた
おからパウダー入りシンガポールライスが
とっても簡単なのに美味しかったので
今夜のおうちご飯に早速作ってみました〜!
炊飯器一つでできちゃうところも
嬉しい😆
アジアのナンプラーがなかったので
イタリアのナンプラーを代用したり
オイスターソースが賞味期限切れで
使えなかったり(笑)
と、ちょっと材料は変わりましたが
とっても美味しく出来ました💕
さとの雪食品のおからパウダーは
本当に何にでもあって
良い意味で、良い脇役になってくれて
使いやすいです!
おうちご飯で、家族の免疫力も
アップさせたいので、
昨夜の鍋で残ったスープに
ニラや生姜なども加えてアレンジした
スープも一緒に!
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