好久沒有分享快速料理~ 今天來敎大家一道非常簡單又下飯的自創料理😋 我家兩個姐姐超愛~今天吃飯吃的特別快✌️
『蔭瓜肉末蒸破布子豆腐』
材料:
(A)破布子大概八粒
一塊大豆腐
雞湯一杯
(B)愛之味罐頭蔭瓜三片+ 一大匙的醬
老抽一小匙🤏
豬絞肉一個拳頭大✊🏻
蔥末
作法:
豆腐切片,要有點厚度,擺好在大碗或盤子上,加雞湯, 加破布子放入大同電鍋蒸10分鐘. 蒸好後把2/3湯汁倒出來備用. 碗裡留一點汁就好.
蒸豆腐的時候就可準備炒肉~ 大鍋下一些油,熱鍋後下豬絞肉,老抽,上色後加一大匙蒸豆腐的湯汁,再把剁碎的蔭瓜+蔭瓜的汁加入,炒到完全收汁就可關火.
最後把肉末舖在豆腐上面再蒸個5分鐘,蒸好取出最後才撒上蔥末就好囉!
IG: Wo4nusen (我是女生)😆
#小P廚房 #料理教室 #快速料理 #家常菜 #家常料理 #중국요리 #대만요리 #대만음식 #집밥 #중국음식 #집들이음식 #주방 #엄마요리 #주부요리 #대만요리사 #chinesefood #foodporn #cookingclass #instafood #taiwanesefood #tofu
중국요리 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的最佳解答
鄒記食舖 (台北)
預約制 私房菜
原本可內用單點麵食的鄒記食舖變成預約制私房菜餐廳已好陣子, 朋友訂到一桌揪我一起去吃, 預算每人1500, 聽說現在預約已經滿到明年三月了
整間餐廳僅兩張桌, 中午晚上各一輪, 一輪以一桌為主, 當然若人多約到兩桌也是可以, 餐點的話由主廚兼老闆娘負責安排, 如有特別想吃的料理可以跟老闆娘商量加到菜單裡
十道菜加上一道甜湯, 讓我印象最深的是牛舌, 豬腳裡的鮑魚, 還有雞湯, 另外炸薺菜春捲我也喜歡, 水餃包的餡跟春捲好像一樣, 相較下我偏好炸的版本, 多了酥脆口感與油香
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #預約制 #私房菜 #私廚 #鄒記食舖 #牛舌 #雞湯 #煙燻白鯧 #taipei #privatedining #chinesefood #台湾 #予約 #中華料理 #牛タン #アワビ #春巻き #대만 #타이페이 #예약 #우설 #전복 #중국요리
중국요리 在 51개의 중국요리 아이디어 | 요리, 음식, 마파두부 的推薦與評價
2020. 5. 25 - Pinterest에서 미숙 최님의 보드 "중국요리"을(를) 팔로우하세요. 요리, 음식, 마파두부에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요. ... <看更多>
중국요리 在 #중국요리 - Explore | Facebook 的推薦與評價
사실은 제가 이지역에서 초등학교와 중학교를 나왔지요.. #영등포맛집 #정겨운중식당 #동순각 #점심식사 #중국요리 #탕수육맛집 #짜장면맛집 #추천합니다. ... <看更多>
중국요리 在 한국인이 좋아하는 중화요리 Top 10 - YouTube 的推薦與評價
전통적 배달음식인 중화요리. 일명 중국요리...주문 전에 항상 하는 것이 메뉴에 대한 선택인데,중화요리는 그 고민이 더 큰 것 같다. ... <看更多>