Search
#หมูแช่เหล้า
อาหารจีนแบบดั้งเดิมอย่างไก่แช่เหล้า 🥃ปรับเป็นหมูอบเนื้อนุ่มหั่นบางๆ 🐷 ราดด้วยซอสที่มีส่วนประกอบของเหล้าจีนหอมๆ🐷
🗒รีบเข้าไปดูสูตรแล้วลงมือทำได้เลยที่ลิงก์ http://bit.ly/2VvVn5k
📹 Video : http://bit.ly/3akfS90
-Drunken Pork Fillet-
This is a perfect appetizer for hot summer’s day. This tender pork is cold, juicy and drenched in wine. 🥃🐷🥢
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #drunken #chinese #appetizer #chefyeast
#หมูแช่เหล้า
อาหารจีนแบบดั้งเดิมอย่างไก่แช่เหล้า 🥃ปรับเป็นหมูอบเนื้อนุ่มหั่นบางๆ 🐷 ราดด้วยซอสที่มีส่วนประกอบของเหล้าจีนหอมๆ🐷
🗒รีบเข้าไปดูสูตรแล้วลงมือทำได้เลยที่ลิงก์ http://bit.ly/2VvVn5k
-Drunken Pork Fillet-
This is a perfect appetizer for hot summer’s day. This tender pork is cold, juicy and drenched in wine. 🥃🐷🥢
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #drunken #chinese #appetizer #chefyeast
#หมูแช่เหล้า
อาหารจีนแบบดั้งเดิมอย่างไก่แช่เหล้า 🥃ปรับเป็นหมูอบเนื้อนุ่มหั่นบางๆ 🐷 ราดด้วยซอสที่มีส่วนประกอบของเหล้าจีนหอมๆ🐷
🗒รีบเข้าไปดูสูตรแล้วลงมือทำได้เลยที่ลิงก์ http://bit.ly/2VvVn5k
-Drunken Pork Fillet-
This is a perfect appetizer for hot summer’s day. This tender pork is cold, juicy and drenched in wine. 🥃🐷🥢
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #drunken #chinese #appetizer #chefyeast
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020
เคสดิญ่ากล้วย Banana Quesidilla
https://youtu.be/MOx9FPO6xdE
ขนมหลอดไส้คัสตาร์ดชาเขียว
Rigatoni with Green Tea Custard Filling
https://youtu.be/r3Qcee0R2SYด
หมูแช่เหล้า Drunken Pork Fillet
https://youtu.be/FYhr6yW8i3M
พุดดิงช็อกโกแลต Chocolate Pudding
https://youtu.be/NAMh0fv9YRE
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
พุดดิงช็อกโกแลต
ความละมุนของพุดดิงสูตรนี้มาจากแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ผสมผสานกับเจลาตินที่เพิ่มความสามารถในการอยู่ตัว และสุดท้ายทำให้เบาขึ้นเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของวิปครีม
นมสด 330 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ผงโกโก้สีมาตรฐาน 35 กรัม
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
ไข่แดง 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เจลาติน 1 แผ่น
วิปปิ้งครีม 80 มิลลิลิตร
1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี
2. ผสมส่วนประกอบของนมสด น้ำตาลทราย ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด ไข่แดง และวานิลลาให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมไปตั้งไฟ เคี่ยวให้ข้นขึ้น ยกออกจากความร้อน ใส่เจลาตินลงไป คนให้แผ่นเจลาตินละลาย
4. กรองส่วนผสมให้เนียนดี นำไปหล่อให้ชามน้ำเย็นเพื่อลดความร้อน
5. ตีวิปครีมให้ตั้งยอดดี นำไปตะล่อมกับส่วนผสม แบ่งใส่ภาชนะเสิร์ฟ แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ
-Chocolate Pudding-
A light yet intense chocolate pudding which will melt in your mouth.
Milk 330 ml
Sugar 70 g
Brown Cocoa Powder 35 g
Corn Starch 2 tsp
Egg Yolks 2
Vanilla Extract 1 tsp
Gelatin 1 sheet
Cream 80 ml
1. Bloom gelatin in iced water.
2. Mix milk, sugar, cocoa powder, corn starch, egg yolk and vanilla extract in a saucepan.
3. Heat over medium heat until thicken. Remove from the heat and add gelatin. Stir to melt gelatin.
4. Strain and cool the mixture down.
5. Whip cream into a stiff peak and folding chocolate mixture, divide into ramekins and set for an hour before serve.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020
เคสดิญ่ากล้วย Banana Quesidilla
https://youtu.be/MOx9FPO6xdE
ขนมหลอดไส้คัสตาร์ดชาเขียว
Rigatoni with Green Tea Custard Filling
https://youtu.be/r3Qcee0R2SYด
หมูแช่เหล้า Drunken Pork Fillet
https://youtu.be/FYhr6yW8i3M
พุดดิงช็อกโกแลต Chocolate Pudding
https://youtu.be/NAMh0fv9YRE
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
หมูแช่เหล้า
อาหารจีนดั้งเดิมอย่างไก่แช่เหล้า นำมาปรับเป็นหมูอบเนื้อนุ่ม หั่นเป็นแผ่นบางๆ ราดด้วยซอสเหล้าจีนหอมๆ รับประทานเป็นอาหารว่าง หรือกับข้าวก็อร่อยได้เช่นกัน
-หมูอบ-
สันในหมู 250 กรัม
ผงปรุงรสสำหรับสเต็ก 2 ช้อนโต๊ะ
ขิง (ซอย) ตกแต่ง
พริกชี้ฟ้า (ซอย) ตกแต่ง
ผักชี ตกแต่ง
-ซอส-
ขิง (สับ) ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ) 1 กลีบ
ต้นหอม (ซอย) 1 ต้น
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
โชยุเกลือต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
1. ทำหมูอบ ด้วยการนำผงปรุงรสสเต็กพอกให้ทั่วเนื้อหมู หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน ก่อนนำมาอบที่ 170 องศาเซลเซียสในเตาอบ เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนสุกดี พักให้เย็นลง ที่แล้วนำกลับเข้าไปแช่เย็น
2. ทำซอส ด้วยการผสมส่วนประกอบของซอสทั้งหมดให้เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลายดี พักไว้
3. หั่นเนื้อหมูที่เย็นแล้วเป็นแผ่นบางๆ จัดเรียงลงบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอส ตกแต่งด้วย ขิง พริกชี้ฟ้า และผักชี
Drunken Pork Fillet
perfect appetizer for hot summer’s day. This tender pork is cold, juicy and drenched in wine.
-Pork-
Pork Fillet 250 g
Montreal Steak Seasoning 2 tbsp
Ginger (sliced) garnish
Red Chilli (sliced) garnish
Coriander garnish
-Sauce-
Ginger (minced) ½ tbsp
Garlic (minced) 1 clove
Spring Onion (sliced) 1
Shaoxing Rice Wine 2 tbsp
Less Salt Shoyu 2 tbsp
Sugar ½ tsp
Sesame Oil 2 tbsp
1. For the pork, coat the fillet in steak seasoning deliberately and marinate overnight. Preheat the oven to 170 C and cook for 20 minutes or until just cooked. Leave to cool at room temperature before chilling it in the fridge.
2. For the sauce: Mix all the ingredients and stir until sugar dissolved.
3. Slice the cold pork thinly and plate it on the plate, drench the sauce over; garnish with ginger, red chilli and coriander.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020
เคสดิญ่ากล้วย Banana Quesidilla
https://youtu.be/MOx9FPO6xdE
ขนมหลอดไส้คัสตาร์ดชาเขียว
Rigatoni with Green Tea Custard Filling
https://youtu.be/r3Qcee0R2SYด
หมูแช่เหล้า Drunken Pork Fillet
https://youtu.be/FYhr6yW8i3M
พุดดิงช็อกโกแลต Chocolate Pudding
https://youtu.be/NAMh0fv9YRE
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
Drunken Pork Fillet (หมูแช่เหล้า) - Phol Food Mafia สอนทำอาหาร ... สูตรอาหาร วิธีทำ บะเต็ง บะเต็ง หรือ หมูเคี่ยวกับน้ำซอสจนเหลือน้ำขลุกขลิก เนื้อนุ่ม ... ... <看更多>
หมูแช่เหล้า 在 หมูแช่เหล้า... - PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง - Facebook 的推薦與評價
#หมูแช่เหล้า อาหารจีนแบบดั้งเดิมอย่างไก่แช่เหล้า ปรับเป็นหมูอบเนื้อนุ่มหั่นบางๆ ราดด้วยซอสที่มีส่วนประกอบของเหล้าจีนหอมๆ ... <看更多>