รวยกว่า สุขกว่า จริงหรือ
GDP ถอยไป SPI มาแล้ว
อ่านบทความเต็ม
https://bit.ly/35HcrJh
ฟังคลิป #Human_Talk #ThinkingRadio
https://youtu.be/7TyTzstKXQo
กว่า 80 ปีที่โลกทั้งใบ ถูกชี้ชะตาด้วยตัวเลขมหัศจรรย์ GDP ผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ มูลค่าตลาดของสินค้าและบริการขั้นสุดท้ายที่ผลิตในประเทศในแต่ละปี โดยไม่คำนึงว่าผลผลิตนั้นจะผลิตขึ้นมาด้วยทรัพยากรของชาติใด GDP ถูกคิดค้นโดย Simon Kuznets นักเศรษฐศาสตร์ชาวรัสเซีย เพื่อเป็นตัวชี้วัดการเติบโตทางเศรษฐกิจ แต่ไม่สามารถชี้วัดคุณภาพชีวิตที่แท้จริงได้
โดยเฉพาะเศรษฐกิจไทยในปี 2020 ที่ผ่านมาถดถอยอย่างแรง -6.1% ต่ำที่สุดในรอบ 22 ปี ในขณะที่ปี 2021 นี้ สภาพัฒน์ประเมินว่าจีดีพีจะโตสูงสุดแค่ 3.5% แต่ผ่านไปไม่กี่เดือน หลายองค์กรก็มีการปรับลดลงมาเรียบร้อยจากผลกระทบของโควิดละลอกสาม ทำให้มีกระแสความไม่พอใจพอสมควร แต่สิ่งสำคัญที่คนไม่เข้าใจก็คือ จีดีพีต้องนำมาเทียบกับมาตรฐานค่าครองชีพของคนในประเทศนั้นจึงจะทำให้เห็นภาพของอำนาจการซื้ออย่างแท้จริง อย่างเช่นประเทศไทย แม้จีดีพีจะติดลบหรือเติบโตน้อยมาก แต่เมื่อเทียบกับมาตรฐานค่าครองชีพ อัตราเงินเฟ้อ ก็ถือว่าเป็นประเทศที่น่าอยู่มากที่สุดประเทศหนึ่งอันดับต้นๆ ของโลกทีเดียว
เพื่อแก้ไขปัญหาการเติบโตทางเศรษฐกิจแต่ละเลยมิติอื่นของสังคม เช่น การสูญเสียและทำลายทรัพยากรธรรมชาติ ภาวะโลกร้อน ฝุ่นพิษ คุณภาพชีวิตของประชาชน องค์การสหประชาชาติจึงได้ประกาศดัชนีชี้วัดความก้าวหน้าทางสังคมแบบใหม่ออกมา ตั้งแต่ปี 2015 หรือ พ.ศ. 2558 โดยได้ขอมติจากประเทศสมาชิกทั่วโลกร่วมมือกัน มีระยะเวลาเหลืออีกแค่ 10 ปี จนถึงปี 2030
ดัชนีความก้าวหน้าทางสังคม (Social Progress Index – SPI) เป็นมาตรวัดที่สะท้อนความก้าวหน้าทางสังคมที่แยกเด็ดขาดจากความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจ ผลคะแนนมาจากตัวชี้วัดด้านสิ่งแวดล้อมและด้านสังคม ซึ่งครอบคลุมความก้าวหน้าทางสังคมครบทั้ง 3 มิติ ได้แก่ 1) ความต้องการพื้นฐานของมนุษย์ (Basic Human Needs) 2) พื้นฐานของการอยู่ดีมีสุข (Foundations of Wellbeing) และ 3) โอกาส (Opportunity) ดำเนินการโดย Social Progress Imperative ซึ่งเป็นองค์กรที่ไม่แสวงหากำไรตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา โดยได้รับการสนับสนุนจากดีลอยท์ มูลนิธิ Skoll และได้รับความร่วมมือจาก ไมเคิล อี. พอร์เตอร์ แห่งโรงเรียนธุรกิจ มหาวิทยาลัยฮาร์เวิร์ด
ดัชนีดังกล่าวนี้เป็นการสำรวจทุกประเทศทั่วโลกใน 3 มิติ
1. ความต้องการพื้นฐานของมนุษย์ (Basic Human Needs) เช่น อาหาร น้ำ ที่อยู่อาศัย ความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน
2. โครงสร้างพื้นฐานเพื่อความเป็นอยู่ที่ดี (Foundations of Well-Beings) เช่น การเข้าถึงการศึกษา ข้อมูลข่าวสาร สุขภาพและสิ่งแวดล้อม
3. โอกาสทางสังคม(Opportunities) สิทธิทางการเมืองและการแสดงออก สิทธิในการนับถือศาสนาและเลือกทางเดินชีวิต การยอมรับความแตกต่างทางเพศ เชื้อชาติ ศาสนา ระบบความคุ้มครองทางสังคม และความก้าวหน้าทางการศึกษาในระดับอุดมศึกษาขึ้นไป
UN SDG Goal 2030 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน 17 ข้อ ได้แก่
1: ขจัดความยากจน
2: ขจัดความหิวโหย
3: การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
4: การศึกษาที่เท่าเทียม
5: ความเท่าเทียมทางเพศ
6: การจัดการน้ำและสุขาภิบาล
7: พลังงานสะอาดที่ทุกคนเข้าถึงได้
8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ
9: อุตสาหกรรม นวัตกรรม โครงสร้างพื้นฐาน
10: ลดความเหลื่อมล้ำ
11: เมืองและถิ่นฐานมนุษย์อย่างยั่งยืน
12: แผนการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน
13: การรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
14: การใช้ประโยชน์จากมหาสมุทรและทรัพยากรทางทะเล
15: การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศทางบก
16: สังคมสงบสุข ยุติธรรม ไม่แบ่งแยก
17: ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
ทั้งนี้ การจัดอันดับ SPI (Social Progress Index) ในปี 2563 ที่ผ่านมา ประเทศไทยจัดอยู่ในลำดับที่ 79 ของโลกจากที่สำรวจทั้งหมด 163 ประเทศ ได้คะแนนเฉลี่ยอยู่ที่ 70.72 ซึ่งเพิ่มสูงขึ้นจาก 67.47 ในปีที่ผ่านมา เมื่อเปรียบเทียบกับเพื่อนบ้านในอาเซียน เราตามหลังสิงคโปร์ (ลำดับที่ 29) และมาเลเซีย (ลำดับที่ 48) แต่นำหน้าอินโดนีเซีย (ลำดับที่ 84) เวียดนาม (ลำดับที่ 88) ฟิลิปปินส์ (ลำดับที่ 98) กัมพูชา (ลำดับที่ 118) เมียนมาร์ (ลำดับที่ 120) และ ลาว (ลำดับที่ 133) ส่วนประเทศที่มีความก้าวหน้าทางสังคมในระดับสูงสุดของโลก 5 ประเทศแรกเรียงตามลำดับ ได้แก่ นอร์เวย์ เดนมาร์ก ฟินแลนด์ นิวซีแลนด์ และสวีเดน
เมื่อวิคราะห์องค์ประกอบด้านต่างๆ ที่ประเทศไทยทำคะแนนได้ดี 5 ลำดับแรกตามลำดับ ได้แก่ ด้านที่อยู่อาศัย (Shelter) โภชนาการและการแพทย์ขั้นพื้นฐาน (Nutrition and Basic Medical Care) น้ำและสุขาภิบาล (Water and Sanitation) การเข้าถึงความรู้ขั้นพื้นฐาน (Access to Basic Knowledge) และคุณภาพสิ่งแวดล้อม (Environmental Quality) อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่ได้คะแนนน้อยและอาจจะต้องพิจารณาปรับปรุงต่อไป ได้แก่ ความครอบคลุมและการมีส่วนร่วม (Inclusiveness) สิทธิส่วนบุคคล (Personal Rights) ความปลอดภัยของบุคคล (Personal Safety) ทางเลือกและเสรีภาพส่วนบุคคล (Personal Freedom and Choice) และ การเข้าถึงการศึกษาขั้นสูง (Access to Advanced Education)
สิ่งที่น่าภาคภูมิใจ คือ ประเทศไทยเรามีความได้เปรียบในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของโลก เพราะเราได้น้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร พระราชทานตั้งแต่พ.ศ.2542 โดยนำหลักการ 3 ห่วง 2 เงื่อนไข พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกัน บนพื้นฐานความรู้คู่คุณธรรม มาประยุกต์ใช้ ซึ่งไม่เพียงเป็นประโยชน์ต่อประเทศไทย แต่เป็นประโยชน์ต่อสังคมโลกด้วย
รางวัลความสำเร็จสูงสุดด้านการพัฒนามนุษย์ (อังกฤษ: UNDP Human Development Lifetime Achievement Award) เป็นรางวัลเกียรติยศด้านการพัฒนาของโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ โดยจะมอบแก่ National Human Development Report ที่มีผลงานดีเด่นทุก 2 ปี ซึ่งแบ่งไว้เป็น 6 ประเภท โดยรางวัลเกียรติยศที่ได้ทูลเกล้าฯ ถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ เป็นความคิดริเริ่มของสำนักเลขาธิการสหประชาชาติ ซึ่งเป็นกรณีพิเศษที่มอบแก่บุคคลอันเป็นรางวัลประเภท Life-long achievement ที่ริเริ่มขึ้นใหม่ โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ เป็นพระองค์แรกที่ได้รับรางวัลดังกล่าว[1][2]
ตัวรางวัลเป็นรูปพานทรงกลมทำด้วยเงินบริสุทธิ์ ด้านในของพานขัดมันผิวเรียบ ส่วนด้านนอกผิวมีลักษณะเป็นคลื่นคล้ายสายน้ำ ตั้งอยู่บนฐานที่ทำจากไม้สัก มีแผ่นป้ายคำจารึกที่ฐานไม้มีข้อความว่า 'To His Majesty King Bhumibol Adulyadej in Recognition of Lifetime Achievement in Human Development May 2006' เพื่อเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวโรกาสที่ทรงครองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี โดยผู้คัดเลือกรูปแบบของรางวัลตั้งใจให้รางวัลเป็นรูปพานทรงกลม เพื่อสื่อความหมายถึงภาชนะที่สามารถใช้รองรับน้ำได้ เช่นเดียวกับผิวนอกของพาน ทำให้มองคล้ายสายน้ำ เนื่องจากเล็งเห็นว่าพระราชกรณียกิจด้านการพัฒนาของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ส่วนมากเกี่ยวข้องกับน้ำและการจัดการทรัพยากรน้ำ เป็นประเด็นพื้นฐานที่สำคัญที่สุดประเด็นหนึ่งในการพัฒนา จึงสมควรแก่การยกย่องเฉลิมพระเกียรติในพระปรีชาสามารถในด้านนี้เป็นกรณีพิเศษ
ดังนั้น แนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง คือที่มาและกระบวนการที่จะนำไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนทั้ง 17 ข้อ SEP = SDG (Sufficiency Economy Philosophy = Sustainable Development Goal)
หวังว่า ทุกท่านคงเห็นด้วยว่าการเติบโตทางเศรษฐกิจ GDP อย่างเดียวนั้นไม่พอ ต้องมองความสมดุลในภาพรวมอย่างที่ในหลวงรัชกาล ที่ 9 ได้ทรงมองครอบคลุมทุกมิติเสมอมา ทางด้านเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม ชุมชนและวัฒนธรรม
รวยกว่า จึงไม่ได้หมายความว่า สุขกว่าเสมอไป
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過42萬的網紅ชาญชัย กินให้อ้วนรวย,也在其Youtube影片中提到,กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค http://www.facebook.com/charnchai57 #Salcedo #Saturday_Market14.5565047,121.023957,14.94...
「ฟิลิปปินส์ อาหาร」的推薦目錄:
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 Facebook 的最佳解答
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 Ja is so fly Facebook 的最佳貼文
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的精選貼文
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ฟิลิปปินส์ กินแหลก 9สตรีทฟู้ดเด็ด! | Philippines 9 Street Foods | I ... 的評價
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 FoodTravel Plus è su Facebook. Per connetterti con ... 的評價
- 關於ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 30 อาหารฟิลิปปินส์ ideas | filipino recipes, food, recipes - Pinterest 的評價
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 Ja is so fly Facebook 的最佳貼文
#รีวิวโคตรสั้น สไตล์ลูกเรือ กับประเทศที่เคยไปมาทั้งชีวิต จากประสบการณ์ส่วนตัว
1. ออสเตรีย - อากาศดี บรรยากาศดี
2. เบลเยี่ยม - ต้องลองวาฟเฟิล เบียร์ หอยแมลงภู่ ช็อคโกแลต
3. เช็ค รีพับลิค - หนาว
4. เดนมาร์ก - ยุโรปทั่วไป ตึกเรียงสีสวย
5. อังกฤษ - ความชอบผกผันตามสภาพอากาศ
6. ฝรั่งเศส - ไม่อินมาก แต่รูปกะหอไอเฟลมันต้องมี
7. เยอรมัน - ไส้กรอก! เบียร์!
8. ฮังการี - ยุโรปทั่วไป แต่โดยรวมสวยดี ชอบ อยากไปเรื่อยๆ
9. ไอร์แลนด์ - เค้าว่าเบียร์ Guinness ที่นี่ไม่เหมือนใคร
10. อิตาลี - พิซซ่า พาสต้า เดินเล่นรอบเมือง
11. โปแลนด์ - หนาว เมนูเด็ดคือเป็ดและไวน์แดงร้อน
12. โปรตุเกส - เมืองสวย แต่ไม่ได้รู้สึกผูกพันธ์ ไปดูลิฟต์อันใหญ่ๆ แปลกดี
13. รัสเซีย - หนาว ถ้าไปจะไปหน้าร้อนเท่านั้น
14. สก็อตแลนด์ - ผู้คนน่ารัก แต่สำเนียงอังกฤษฟังยากหน่อย
15. สเปน - เมืองสวย ช้อปปิ้งเสื้อผ้าดี
16. สวีเดน - ต้องไปลองกินอาหารแนวยุคหิน จำไม่ได้เหมือนกัน เรียกว่าอะไร
17. สวิตเซอร์แลนด์ - ธรรมชาติสวยมาก!
18. เนเธอร์แลนด์ - รองเท้าไม้ใหญ่ๆ
19. บังคลาเทศ - ช้อปเสื้อกันหนาวราคาถูกเว่อร์ได้
20. กัมพูชา - นครวัด นครธม อลังการ อาหารคล้ายไทย แต่ไม่เผ็ด
21. จีน - Hot Pot หม่าล่า ของก๊อป
22. ฮ่องกง - ทาร์ตไข่ และของกินหลากหลายสไตล์เอเชีย
23. อินเดีย - เที่ยวอลังการ อย่างระวังตัว
24. อินโดนีเซีย - ประเทศมุสลิมที่ไม่ได้บังคับนักท่องเที่ยวให้ปฏิบัติตาม อาหารอร่อย
25. ญี่ปุ่น - มีครบทุกแนว
26. จอร์แดน - เพตรา วาดิรัม เดดซี
27. ลาว - ไปแค่ชายแดน สรุปไม่ได้
28. มาเลเซีย - คล้ายบ้านเราในหลายๆอย่าง ทั้งอากาศ อาหาร ความเป็นมิตรของผู้คน
29. มัลดีฟส์ - สวยดี แต่เหมาะไประยะสั้น
30. พม่า - เมืองพุทธ คนมีน้ำใจ อาหารไม่ถูกปาก แต่เบียร์อร่อยนะ
31. เนปาล - คนหน้าตาแนวจีนผสมแขก
32. โอมาน - เป็นเมืองแขกที่ สวย!
33. ฟิลิปปินส์ - คนหน้าตาคล้ายไทย คนชอบไปเที่ยวทะเล
34. สิงคโปร์ - ถ้าไม่นับเที่ยวสวนสนุก ไปวันสองวันก็น่าจะเที่ยวได้ครบทั้งประเทศ
35. เกาหลีใต้ - ต้องไปโดนหมูเกาหลี ลองใส่ชุดฮันบก ระวังหมดตัวไปกับเครื่องสำอาง
36. ศรีลังกา - คล้ายเมืองไทยในเวอร์ชั่นแขกฮินดู
37. ไต้หวัน - ญี่ปุ่นเวอร์ชั่นจีน
38. ไทย - บ้านเกิด❤️
39. สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ - เหมาะมาหาเงิน เหมาะกับคนชอบความหวือหวาในตัวเมือง
40. เวียดนาม - อาหารอร่อย ร้านอาหารสกปรกหน่อย แต่มอเตอร์ไซเยอะนะ
41. อเมริกา - ปรับเวลานอนยากเว่อร์
42. บราซิล - อันตราย ขนาดลูกเรือประเทศนี้ยังพูดเอง
43. ชิลี - เหมาะกับคนชอบเที่ยวแนวธรรมชาติ
44. ออสเตรเลีย - อาหารเอเชียอร่อย ผู้คนชอบกินhealthy ที่เที่ยวธรรมชาติก็มี
45. นิวซีแลนด์ - ต้องไปเที่ยว Hobbiton
46. อัลจีเรีย - ไม่ค่อยมีอะไร ไม่ต้องไปก็ได้
47. กาน่า - แลนด์มาร์คไม่สวย เน้นเรื่องราวประวัติศาสตร์
48. เคนย่า - เที่ยวซาฟารี กินเนื้อสัตว์
49. มอริเชียส - สวย!
50. โมรอคโค - ประเทศในแอฟริกาที่พูดภาษาอารบิคและฝรั่งเศส ต้องลองกินทาจีน
51. ไนจีเรีย - อาหารอร่อย ได้ข่าวว่าอันตรายหน่อย เลยยังไม่เคยออกไปไหน
52. เซเชลส์ - อีกประเทศที่คล้ายมัลดีฟส์และมอริเชียส
53. แอฟริกาใต้ - สเต็ก ไวน์แดง milkshake
54. ทานซาเนีย - ป่วยพอดี เลยยังไม่ได้เที่ยว
55. ยูกานด้า - เป็นประเทศจน แต่เด็กๆน่ารัก ผลไม้อร่อย
56. ซิมบับเว่ - จำอะไรไม่ได้เลย สงสัยต้องไปอีกรอบ
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
#Salcedo #Saturday_Market14.5565047,121.023957,14.94
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
Longganisa' ไส้กรอกแบบฉบับฟิลิปปินส์
Longaniza เป็นไส้กรอกสเปนคล้ายกับ chorizo และยังมีความเกี่ยวข้องกับโปรตุเกสlinguiça ลักษณะการกำหนดจะถูกตีความแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค เป็นที่นิยมในอาหารของภูมิภาคต่างๆของสเปนเปอร์โตริโกสาธารณรัฐโดมินิกันเอลซัลวาดอร์เม็กซิโกชิลีอาร์เจนตินาและอุรุกวัย ในฟิลิปปินส์เรียกว่า longganisa
Total Potential Profit per Pack = ₱ 25.75
Ingredients and Prices
250g Ground Pork (30% fat) = ₱ 42
2 1/2 tbsp Minced Garlic Native = ₱ 3.25
1/2 tsp Iodize Salt = ₱ 0.14
1/2 tsp MSG = ₱ 0.75
1/2 tsp Ground Black Pepper = ₱ 0.80
1/2 tsp Smoked Paprika = ₱ 0.44
2 1/2 tbsp Brown Sugar = ₱ 1.37
1 tbsp Soy Sauce = ₱ 0.5
Total Ingredient Cost = ₱ 49.25
Other Expenses = (portion of transpo, cling film, etc.) = ₱ 5
Total Expenses = ₱ 54.25
SRP base on Market Prize = ₱ 80
Total Revenue Per 350g Pack = ₱ 25.75
This recipe will make 6 pcs Longganisa (350g Net Weight)
Prices of Ingredients are based on mall prices like SM Supermarket, Puregold, etc wich is more expensive. If you can buy this ingredients in wet markets and other chipper groceries you can minimize your ingredients expense and maximize your profit.กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的精選貼文
เอ็มปานาดา เมนูอาหารหลักที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศสเปนและปอร์ตุเกส ลักษณะคล้ายกะหรี่พัฟ เป็นที่นิยมในฟิลิปปินส์ ซึ่งเอ็มปานาดาของที่นี่มีเอกลักษณ์โดดเด่นอย่างไร และรสชาติจะน่าอร่อยแค่ไหน Empanada เป็นขนมอบแบบอบหรือทอดที่ประกอบด้วยขนมและไส้ในวัฒนธรรมละตินอเมริกาและฟิลิปปินส์ ชื่อนี้มาจากคำกริยาภาษาสเปน empanar และแปลตามตัวอักษรว่า "enbreaded" นั่นคือห่อหรือเคลือบด้วยขนมปัง Empanadas ทำด้วยแป้งพับได้มากกว่าการบรรจุซึ่งอาจประกอบด้วยเนื้อชีสข้าวโพดหรือส่วนผสมอื่น ๆ An empanada is a type of baked or fried pasty, consisting of pastry and filling, in Latin American and Filipino cultures. The name comes from the Spanish verb empanar, and literally translates as "enbreaded", that is, wrapped or coated in bread. Empada เป็นประเภทของขนมที่ถูกยัดไส้ด้วยหมู ในสูตร Empanada หมูนี้เราจะทำ picadillo หมูซึ่งถูกยัดลงในแป้ง Empanada แบบโฮมเมดของเรา ไม่น่าสนใจใช่ไหม นี่คือข่าวดีการทำแป้ง Empanada ไม่จำเป็นต้องทำด้วยมือและใช้แรงงานคน เราสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น
สูตร Empanada หมู
นี่คือสูตรสำหรับสูตร Empanada ของหมู
หลักสูตร หมู
อาหาร ฟิลิปปินส์
เตรียมเวลา 30 นาที
ปรุงเวลา 45 นาที
รวมเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
เสิร์ฟ 6
ผู้แต่ง Vanjo Merano
ส่วนผสม
£ 1 หมูบด
แครอทก้อนเล็ก 1 ลูก
ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วยตวง
มันฝรั่งอบก้อนเล็ก 1 ลูก
1 ต้นหอม สับ สีเหลืองขนาดกลาง
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
ซอส Worcestershire 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเนื้อ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย
น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
แป้ง Empanada
3 1/4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 1 ถ้วย
1 ไข่
นมสด 10 ช้อนโต๊ะ
Eggwash
1 ไข่ไก่ ไข่ขาวเท่านั้น
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
เตรียมไส้หมูด้วยน้ำมันร้อนในหม้อปรุงอาหาร เพิ่มหมูบดและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เพิ่มหัวหอมสับ ผัดและทำต่อไปจนกระทั่งหัวหอมนิ่ม
เพิ่มลูกเกตซอส Worcestershire และน้ำซุปเนื้อ ครอบคลุมหม้อปรับความร้อนกลางปรุงอาหารสำหรับ 10 ถึง 12 นาที
เพิ่มถั่วแครอทและมันฝรั่ง ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 5 ถึง 8 นาทีหมายเหตุ: เพิ่มน้ำซุปเนื้อหรือน้ำมากขึ้นถ้าจำเป็น
ใส่น้ำตาลทรายแดงลงในหม้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที พักไว้
เปิดเตาอบที่ 400F
ในขณะเดียวกันเตรียมแป้งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร ใส่แป้งในเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่เกลือ ชีพจรจนกว่าส่วนผสมทั้งสองจะถูกผสม
ฝานเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในเครื่องเตรียมอาหาร พัลส์ต่อไปจนกว่าเนยจะเข้ากันดีกับส่วนผสมของแป้ง
เพิ่มไข่และค่อยๆเทนมทีละ 2-3 ช้อนโต๊ะในขณะที่การเต้น ดำเนินการผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างดี
โอนแป้งเป็นพื้นผิวเรียบ ปั้นทรงกลมขนาดใหญ่ออกมาจากมัน แยกครึ่งแล้วสร้างรูปทรงดิสก์บนแป้งแต่ละชิ้น ทำใจให้แป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
แผ่แป้งหนึ่งชิ้นบนพื้นผิวเรียบโดยใช้หมุดกลิ้ง หมายเหตุ: ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
ตัดบางส่วนของแป้งเรียบโดยใช้แม่พิมพ์วงกลมหรืออะไรก็ได้ที่มีปลายกลมเช่นชาม นำแป้งทรงกลมออกแล้วพักไว้
ประกอบ empanada เนื้อหมูโดยวางหมู 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะที่กลางไส้แป้งกลมให้แน่นโดยพับแป้งทั้งสองข้างเข้าหากัน ใช้นิ้วโป้งและนิ้วชี้ของคุณเพื่อบีบด้านข้างเพื่อให้ติดกัน รักษาความปลอดภัยให้มากยิ่งขึ้นด้วยการกดปลายส้อมที่ด้านข้างของ Empanada
จัด Empanadas บนถาดอบที่มีกระดาษรองเขียนอยู่ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบ
เตรียมล้างไข่โดยรวมไข่ขาวและนมในชาม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน แปรงไข่ล้างทั่ว Empanadas
นำหมู empanada กลับเข้าไปในเตาอบ ดำเนินการต่อเพื่ออบประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลปานกลาง
ลบออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันเย็นลง
บริการ แบ่งปันและสนุก!
กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 FoodTravel Plus è su Facebook. Per connetterti con ... 的推薦與評價
สตูไก่ฟิลิปปินส์ Afritada (อาหารฟิลิปปินส์) http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2114 Afritada... ... <看更多>
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 30 อาหารฟิลิปปินส์ ideas | filipino recipes, food, recipes - Pinterest 的推薦與評價
May 14, 2019 - Explore Michael Tomczak's board "อาหารฟิลิปปินส์" on Pinterest. See more ideas about filipino recipes, food, recipes. ... <看更多>
ฟิลิปปินส์ อาหาร 在 ฟิลิปปินส์ กินแหลก 9สตรีทฟู้ดเด็ด! | Philippines 9 Street Foods | I ... 的推薦與評價
ฟิลิปปินส์ กินแหลก!! '9สตรีทฟู้ด' โคตรเด็ด! ... ฟิลิปปินส์ กินแหลก 9สตรีทฟู้ดเด็ด! ... ร้าน อาหารฟิลิปปินส์ กับเมนูที่มีร้านเดียวในไทย ! ... <看更多>