防腐劑食品添加物 在 食品添加物的定義非常落落長，在法規上還有教科書上是這樣寫著 的評價 防腐劑 、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹劑、品質改良劑、營養添加劑、著色劑、香料、調味劑、甜味劑、黏稠劑、結著劑、食品工業用化學藥品、溶劑、乳化劑與其他 ... ... <看更多>
防腐劑食品添加物 在 什麼是抗氧化劑？食品添加物大解密｜語眾不同｜來賓：高敏敏 的評價 我們常吃的各式點心零食，在製作過程中，為了避免變質，多多少少都還是會有 添加物 ，要如何安心吃？有些 食品 標示沒有 添加防腐劑 ，但是卻有抗氧化劑，又 ... ... <看更多>
