看見有些朋友分享做酸種麵包的失敗例子，非常明白箇中感受，期待著成果，但天氣不似預期，異常失落，我都係同路人啊！ 做酸種包有很多變數和變化 ... ... <看更多>

酸種 麵包 失敗 的外表但是爆炸好吃第一口咬下去是酸酸的但是第二口開始不得了在嘴巴裡咀嚼脆脆的皮搭著麵包裡面越嚼越香我的嘴巴好豐富更別說加其它食材 ... ... <看更多>

廣義的酸種包含了用麵粉、水果酵液、優格還有其他東西發酵的酵種，狹義的酸種則是指用麵粉和水起種 ... 運氣起種還是要靠運氣的如果失敗也不用太難過可能 ... ... <看更多>

https://i.imgur.com/PSLNl2x.jpg 這已經第三次養了，請問這樣有成功嗎？ 如果失敗就不要浪費麵粉了使用一茶匙裸麥粉兩茶匙開水-- ... <看更多>

記得我以前開始接觸酸種養液種時. 有一個想法就是: 每一種酵素水都要試試看. 當時 ... 然後做包也因為有時間及不容失敗的壓力. ( 我是真的需要提供大家隔日麵包的! 附近 ... ... <看更多>

... 失敗以保持內心的安寧。例如,畢業生在求職的過程中,因為條件不夠或者競爭太激烈而主動放棄,自己安慰自己說:“我不喜歡這種 ... 酸葡萄”心理和“甜檸檬”心理。其實,這種自我 ... ... <看更多>