真是培養耐心的美食😂因為我是關西人，比較常吃大阪燒（比較飽），但是去東京的時候也會去月島吃文字燒，對我們來說那個很像零食，真的吃不飽，但是做起來很好玩也很好吃，很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃...

牛肉丼材料 1牛小排肉片.............250g 2洋蔥..........................1顆 3薑泥..........................10g 4蜂蜜.....

✍材料表✍ 4人份 根昆布高湯　適量 高麗菜葉　　6-10片 豬絞肉　　　300g 板豆腐　　　100g 蔥　　　　　1根 薑　　　　　10g 紅蘿蔔　　　50g 水蓮　　　　適量 胡椒粉　　　1小匙...

#冷天就是要熱熱的食物 #吃鍋煮粥湯底有撇步 ==料理升等抄捷徑== 炒菜總是欠一味？ 煮湯不想麻煩熬？ 只要灑一咪咪，風味轉身上層樓。 ★日本ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉★ 不含化學添加，安心吃❤️...

料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做？湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」！跨年就是要暖呼呼啦！ 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦！ 希望大家都能夠感受到滿～滿的幸福！🥰 讓我們一起吃著暖...

日本煮物給人一種麻煩的印象，需要花點時間，而且要顧爐火。 但是運用壓力鍋就能輕鬆做。 Bruno新推出的電子壓力鍋是一項很值得投資的電器，它不僅擺脫了傳統壓力鍋的笨重感，輕巧好收納也是非常吸引人的特色...

最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。 雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。 關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。 我們說一鍋完美的...

涼涼的天，窩在家裡燉東西最舒服爽快 每次看深夜食堂就手癢，想複製出劇裡經典又撫慰人心的料理，也做過好幾道。 其中這個馬鈴薯燉肉真ㄉ超讚，作法簡單，材料非常容易取得，家常的口味，每天吃也不膩，剩下的隔...

常常收到粉絲的來信詢問 「昆布怎麼選？」、「昆布產地哪裡好？」 以及有時候會發現一些做昆布高湯時的錯誤用法。 藉由這個影片，我一次分享給大家😊希望對你們有幫助。 ---------------- ★...

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