苗栗有許多客家 料理 ，其中一道米豆醬 封雞 "，相當少見，做法是將米、黃豆發酵後，再與米酒、調味料混合，塞到汆燙過的土雞肚裡，加以按摩， ... ... <看更多>

... 放入大鍋中敖煮，變成一道筍干 封雞 ， 料理 過程需要耗費3個小時，忙碌的現代家庭，很少會做這道菜，跟著TVBS來品嚐老奶奶的手路... ... <看更多>

過年吃雞又有「＃呷雞起家」之意， 祈願來年家運興盛昌隆。 而年夜飯上的雞，最好是全雞上桌，不但代表著全家團圓，也隱含迎新送舊、有頭有尾之寓意。 ... <看更多>

請到以下網址贊助☕️ https://bit.ly/mamahappycoffee 有關 雞肉雞肉 是從雞身上取得的肉，為全球主要的食用家禽之一 ... 雞肉料理 →米豆(白豆醬) 封雞. ... <看更多>

客家 封雞 在仿間餐廳很少見的客家美味 料理 ！ 因為，費時費工，所以漸漸失傳！但是，我們把這記憶中的好味道傳承了！ 此 料理 的配方如下：用充滿感恩 ... ... <看更多>

也有人叫做高麗菜封、冬瓜封；封菜這個詞可能會讓大家誤以為它是蔬菜料理，其實封菜中是一道以豬五花、雞肉為主食材，冬瓜和高麗菜為輔的滷菜，也因為 ... ... <看更多>