我是南部人,從小吃的芒果青都是泡在醬油裡,用糖與蒜醃漬的重口味,來北部工作後才正式品嚐到情人果,但是市售品牌不管是乾燥還是糖漬對我來說都太甜了! ... <看更多>
Search
Search
我是南部人,從小吃的芒果青都是泡在醬油裡,用糖與蒜醃漬的重口味,來北部工作後才正式品嚐到情人果,但是市售品牌不管是乾燥還是糖漬對我來說都太甜了! ... <看更多>
不好意思想要問一下版上經驗豐富的大家我因為很喜歡吃俗稱情人果的芒果青所以 ... 推secrat:你有加鹽搓揉芒果青,讓它澀水流掉(就是殺青的動作)嗎? ... <看更多>
個人建議先讓青芒果泡在糖水中,待完全入味之後再移至冷凍庫,. 否則你將會吃到酸得讓你直眨眼睛的情人果. 阿基師的叮嚀: 1.青芒果和鹽的 ... ... <看更多>
個人建議先讓青芒果泡在糖水中,待完全入味之後再移至冷凍庫,. 否則你將會吃到酸得讓你直眨眼睛的情人果. 阿基師的叮嚀: 1.青芒果和鹽的 ... ... <看更多>