一般椒鹽排骨都是大火油炸,不僅熱量高,還容易冒痘痘＞＜ 現在教你用「烤的」,只要將豬排醃過後再裹上薄薄一層的粗粒番薯粉(地瓜粉) 丟進烤箱烤10-12分鐘, 香香酥酥又油潤腴 ... ... <看更多>

通常日式炸豬排都過三關麵粉蛋液麵包粉高級點通常在豬肉、蛋液、麵包粉上面升級豬肉還會拿鬆肉針戳一戳鹽胡椒基本調味再沾但換成台灣的就單純沾了地瓜 ... ... <看更多>

在店裡好像會用太白粉來當裹粉，我就用地瓜粉了， 因為我不太喜歡太白粉吃起來的感覺，做以就用了別的。 話說呢要買肉的時候，當然啦以前店裡的材料都 ... ... <看更多>

請問，炸豬排，大家在第一層裹粉的時候，會用玉米粉還是麵粉，哪個效果炸出來比較好， ... 醃的時候用蛋跟美乃滋會更好吃我是沾地瓜粉再沾麵包粉. ... <看更多>