清湯牛腩食譜 在 清湯牛腩【清香美味】Beef Brisket in Clear Broth from 簡易食譜 的評價 Feb 23, 2014 - 吃慣了那惹味的柱侯牛腩，來個清新的清湯牛腩吧。見到這特瘦不肥的牛腩，怎可不買回家呢？尤其另一半是牛腩的粉絲。 ... <看更多>
清湯牛腩食譜 在 【家常便飯】在家燜清湯腩河香爽不輸麵店... - 樂在「明」廚 的評價 我喜歡牛腩河，除了肉，也是因為腩汁吸收了牛雜牛腩的精華，混在清湯裏，倍添香濃。麵店燜牛腩的做法，多分為三種：一是清湯，二是以柱侯醬燜，三是潮式的「鹵」，各師 ... ... <看更多>
