梅干菜是什麼菜 在 分不清？芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜原是一家 三立新聞台 的評價 酸菜又叫做鹹菜，是餐桌上常見的配角，搭配各式美食料理，但您知道嗎？它跟福菜、梅乾菜，其實都是由芥菜加工醃製而成，依醃製時間長短跟保留的水分來 ... ... <看更多>
梅干菜是什麼菜 在 客家料理常見的酸菜、福菜、梅乾菜， 竟然是來自於同一種菜？ 的評價 酸菜炆豬肚#酸菜鴨湯#福菜炆筍乾#福菜苦瓜湯#梅乾扣肉#梅乾蹄膀等，但有人可能不知道，客家菜使用的酸菜、福菜、梅乾菜（ 梅干菜 ），其實都是用芥菜做出來的！ ... <看更多>
