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Q: 鮭魚親子丼熱量Project Michelin 上班族的米其林計畫 在Facebook 的評價

【 180 外送也能米其林之擺盤特輯 】 Miss米又凹大廚來取悅大家拉，噢不！是教學！ 假掰無極限版這邊請：https://youtu.be/OANEiLDrZlA 人家說擺盤要靠天份，對也不對，除了天生的美感外，在 #餐具器皿上的選用、＃食材的配色、＃工具的運用 都是滿重要的！暨上次皇初教大家做道地的油封鴨腿，人既然都來了，一定也是要再多挖挖寶，於是乎我們這次請皇初教大家如何把外送餐點被成米其林！ 這次我們點了兩個很常見的餐點：炒飯、鮭魚親子丼，看皇初如何讓外送變身三級跳！ 細香蔥喜相隨炒飯#食材：炒飯、細香蔥、食用花#工具：圓形模具、小鑷子#擺盤關鍵：凡事不要擺到滿，留點空間才是最美。炒飯在模具裡填到 8 分滿，再鋪上細香蔥，上面再用食用花稍微點綴，你就是最珍貴。 鮭魚親子丼！起！來！#食材：鮭魚親子丼、雞蛋、櫻桃蘿蔔、海苔#擺盤關鍵：大換小，精緻巧！大碗換小碗，原本的食材切成小份量，精緻感就先提升一倍。再加上家中常見的食材、生蛋黃、海苔等來點綴，就可以營造出更強的懷石感。 好好擺盤的另一個好處就是，原本一人份的便當，都能無形變大，兩人份、三人份都沒問題！賞心悅目的同時，吃的精緻吃得巧，熱量也會剛剛好！下次家裡有要聚會、請客的朋友，這集要好好存下來，隨時複習！ --- 歡迎訂閱Miss米的youtube頻道：https://www.youtube.com/channel/UC09EDCu2xnKWDm-snYRQWEg- Instagram:https://www.instagram.com/project_michelin/#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫

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鮭魚親子丼熱量在 Project Michelin 上班族的米其林計畫 Facebook 的最讚貼文

By Project Michelin 上班族的米其林計畫

2020-07-19 21:00:43 有 210 人按讚

【 180 外送也能米其林之擺盤特輯】

Miss米又凹大廚來取悅大家拉，噢不！是教學！

假掰無極限版這邊請：https://youtu.be/OANEiLDrZlA

人家說擺盤要靠天份，對也不對，除了天生的美感外，在 #餐具器皿上的選用、＃食材的配色、＃工具的運用都是滿重要的！暨上次皇初教大家做道地的油封鴨腿，人既然都來了，一定也是要再多挖挖寶，於是乎我們這次請皇初教大家如何把外送餐點被成米其林！

這次我們點了兩個很常見的餐點：炒飯、鮭魚親子丼，看皇初如何讓外送變身三級跳！

細香蔥喜相隨炒飯
#食材：炒飯、細香蔥、食用花
#工具：圓形模具、小鑷子
#擺盤關鍵：凡事不要擺到滿，留點空間才是最美。
炒飯在模具裡填到 8 分滿，再鋪上細香蔥，上面再用食用花稍微點綴，你就是最珍貴。

鮭魚親子丼！起！來！
#食材：鮭魚親子丼、雞蛋、櫻桃蘿蔔、海苔
#擺盤關鍵：大換小，精緻巧！
大碗換小碗，原本的食材切成小份量，精緻感就先提升一倍。再加上家中常見的食材、生蛋黃、海苔等來點綴，就可以營造出更強的懷石感。

好好擺盤的另一個好處就是，原本一人份的便當，都能無形變大，兩人份、三人份都沒問題！賞心悅目的同時，吃的精緻吃得巧，熱量也會剛剛好！下次家裡有要聚會、請客的朋友，這集要好好存下來，隨時複習！

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誰說上班族只能累得像條狗，活得不成人形？只要動點小心機、發揮一點小巧思，每餐都可以像在吃米其林三星的料理，每天都能活出米其林三星的品味，成為讓朋友們都羨慕忌妒的米其林達人！合作邀約/ [email protected] Instagram: Project_Michelin www.instagram.com/project_michelin/

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鮭魚親子丼熱量在登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答

By 登孵底 dengfoodie

2020-06-05 21:33:37 有 19 人按讚

👉崧匠焼き鳥屋台板橋酒食处
大家肯定都對於新北耶誕城很有印象🎄
但是不是不曉得那根竹筍底下藏著不少美食！
從門外就可以感覺到濃濃的日式風味🇯🇵
🥢雞8盛合（$390元）
🥢東京熱炸牡蠣（$220元）
🥢鮭魚親子炒飯（$180元）
🥢櫻花蝦炒高麗菜（$150元）
🥢豬五花捲手工泡菜（$120元/2串）
🥢揚出豆腐（$100元）
🥢肉捲溏心蛋（$60元）
🥢甜在心炸饅頭（$50元）
🥢調酒-失身喝我就對了（$300元）
🥢調酒-帶我回家（$300元）
🥢調酒-處女（$250元）
他們家必點就是烤物拼盤的雞8盛合🐔
有八種口味最喜歡的就是蔥鹽雞腿肉與雞翅包飯
真的是一咬下去就驚豔眼睛發光的那種😍😍
雞翅包飯完美的將每一粒米飯都吸附雞脂
表皮也十分酥脆裡頭肉質也超軟嫩的~~
沾上一點點的七味粉更可以帶出雞肉本身的香氣
鮭魚親子炒飯也是我最愛的一道主食🍚
鮭魚香氣濃郁上頭放上了鮮甜的鮭魚卵🐟
米飯也炒的粒粒分明再撒上海苔增加香氣
這一碗我超級給推的👌
吃飽喝足就是要來一份甜點炸饅頭！
有棉花糖、起司片、花生粉、煉乳
再配上炸得剛剛好的饅頭
雖然熱量有夠高但必須用它來結束完美的一餐👍
而來到了居酒屋怎麼可以不喝酒呢？🍻
名字取的都超級可愛也很幽默
最喜歡的就是失身喝我就對了（東京冰茶）
酒感偏濃再配上氣泡感與哈密瓜香氣🍈
真的很開心我是喜歡哈味的那一位🙋
推薦下班後過來小酌一番或是親朋好友一起聚餐
交通方便又物美價廉怎麼有拒絕的道理？
-
📌訂位慶生的當月壽星享以下：
1.用餐當日壽星本人飲品/酒類（免費續杯一次）
2.壽星籤筒小禮物抽抽樂（通通有獎）
📌消費滿$500元可獲得搖獎機抽獎資格
5/18起獎項升級，打破紀錄贈送慶祝清酒一支
📌鄰近車位為市民廣場停車場
-
地址：新北市板橋區縣民大道二段22號B1
*板南線/板橋站3A出口（新北耶誕城竹筍下）*
營業時間：午餐11:00-14:00（僅平日，僅供應丼飯便當）
晚餐17:30-24:00 (目前無固定店休，供應串燒、酒食)
#登仔的美食日記 #崧匠焼鳥屋台 #崧匠 #雞8盛合 #調酒 #居酒屋 #串燒 #新北推薦 #新北居酒屋
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鮭魚親子丼熱量在上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳解答

By 上班族的米其林計畫Project Michelin

2020-07-19 21:00:30 有 658 人看過有 9 人喜歡

#在家也能米其林 #外送大改造 #擺盤才是王道

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Miss米又凹大廚來取悅大家拉，噢不！是教學！

人家說擺盤要靠天份，對也不對，除了天生的美感外，在 #餐具器皿上的選用、＃食材的配色、＃工具的運用都是滿重要的！暨上次皇初教大家做道地的油封鴨腿，人既然都來了，一定也是要再多挖挖寶，於是乎我們這次請皇初教大家如何把外送餐點被成米其林！

這次我們點了兩個很常見的餐點：炒飯、鮭魚親子丼，看皇初如何讓外送變身三級跳！

細香蔥喜相隨炒飯
#食材：炒飯、細香蔥、食用花
#工具：圓形模具、小鑷子
#擺盤關鍵：凡事不要擺到滿，留點空間才是最美。
炒飯在模具裡填到 8 分滿，再鋪上細香蔥，上面再用食用花稍微點綴，你就是最珍貴。

鮭魚親子丼！起！來！
#食材：鮭魚親子丼、雞蛋、櫻桃蘿蔔、海苔
#擺盤關鍵：大換小，精緻巧！
大碗換小碗，原本的食材切成小份量，精緻感就先提升一倍。再加上家中常見的食材、生蛋黃、海苔等來點綴，就可以營造出更強的懷石感。

好好擺盤的另一個好處就是，原本一人份的便當，都能無形變大，兩人份、三人份都沒問題！賞心悅目的同時，吃的精緻吃得巧，熱量也會剛剛好！下次家裡有要聚會、請客的朋友，這集要好好存下來，隨時複習！

在家也能米其林外送大改造擺盤才是王道餐具器皿上的選用食材的配色工具的運用食材工具擺盤關鍵食材擺盤關鍵

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