【 君品飯店 頤宮 Le Palais 】
🏠台北市大同區承德路一段3號17樓
星星堆滿胃🌟
在金蓬萊之後託惡勢力的福，排除萬難順利蒐集到頤宮這三星。在這之前雖也聽到不少質疑聲浪，但絲毫不影響心情，唯獨自己不帶成見實際品嚐過才算數。出一張嘴很容易，但卻很少人將心比心理解每家餐廳背後的努力，這豈是旁觀者三言兩語能批判的呢？
這一餐大夥吃得很滿意，主廚之一的陳泰榮廚齡超過三十年，露臉時並無任何得獎的傲氣，反而十分親切且謙遜有禮，在一片恭喜聲中直呼考驗現在才要開始，同樣認為維持品質乃肩上重責。
第一碗「海螺廣肚燉雞粥」即令眾人驚艷，不說雞粥時大家以為是碗與驥園相似的稠密雞湯，沒想到糜粥已化盡如米漿般細緻，只留下滿口的雞鮮味，濃醇卻不膩口。
難得訂到位，招牌的「火焰片皮鴨三吃」和「先知鴨二吃」難捨其一，就全來吧！淋上君度橙酒後點燃藍焰，果香四溢，師傅俐落片鴨時鴨皮清脆的聲響更是不絕於耳。一吃為傳統餅皮搭配桂花醬，鴨皮、蘿蔓與酥炸成金黃的莫扎瑞拉起司在齒間迸出三層爽脆口感。二吃淋上甜麵醬，鼻腔都還聞得到包覆的青蔥餅皮香氣；三吃除了擺盤細膩的鴨肉佐以冰梅醬，鴨骨則送去熬鴨架粥。
「先知鴨」上桌時不僅特別介紹、朗詩，資深服務人員在包廂內現場吟唱獨具特色。採鴨齡足月的北京鴨，肉質細嫩，骨頭硬度低，師傅用利剪即可剪開盛盤，品嚐原味或是搭配檸檬、椒鹽。二吃可煮酸菜鴨架湯，酸度明亮，解膩爽口。
其他諸如綿密芬芳的「臘味蘿蔔糕」、軟嫩甘美的「頤宮叉燒皇」、薄酥香濃的「酥皮焗叉燒包」、彈脆下飯的「豉椒炒生腸」、鮮彈美味的「君品明蝦餃」皆表現可圈可點，連最一般的蠔油芥蘭亦是脆嫩可口。甜點因趕著離席錯過原味蛋塔是此行最大遺憾。
#雖然口袋要深一點才能吃但很值得
雖然口袋要深一點才能吃但很值得 在 [閒聊] 你應該也會希望女兒嫁給有房的男人吧- 看板home-sale 的推薦與評價
最近過年，難免都會跟一些親戚聊聊天話家常，好不熱鬧
我是七年級生，還沒有小孩啦，但一些有生的表哥、表弟、堂兄姊妹等等等等
很多當然也都貸款買房子了，有住新北、也有住台中、高雄。
大家聊聊天時，有生寶貝女兒的，大家聊到買房子的事，已經當爸媽的也開玩笑的說…
以後要娶我女兒的，當然要先有一間房子啊，貸款也沒關係，否則我當爸媽的也會不放心
啊哈哈…
雖然我跟我太太當時結婚也是先租房子，後來兩人努力存頭期買房，但過程也的確滿辛苦
的，我也不希望太太這樣陪我吃苦
所以我覺得滿有道理的…
畢竟時代不同了，現在房價也比較高，如果我有女兒，我也會希望她以後結婚的男人，至
少要先有一間房子，免得嫁過去吃苦。
難怪現在結婚買房的剛性需求一樣這麼高。
大家覺得，如果你有寶貝女兒，你當人家爸爸媽媽的，當然也會希望她以後結婚的對象要
有房子對吧？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.18.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1674618419.A.4A8.html
※ 編輯: saufu08 (101.12.18.136 臺灣), 01/25/2023 11:48:40
... <看更多>