🥩🥩🥩#逸之牛🥩🥩🥩是一間壽司羊認識已久的店家，
雖然不是開幕的前期就殺去吃，
但也可以說見證了逸之牛不管改變與進化的歷史，
從之前還在南台路上的時候就排隊過幾次，
直到附近的中正店開幕
（剛開時有消夜場與超好吃的炸牛排三明治），
南台店轉型（炭燒牛排），南台店二轉（燒肉丼），
南台店三轉（消夜與牛腸鍋），
然後是博愛店開幕，然後開始賣起了戰斧豬排，
接著是博愛店開始改裝用上了瓦斯爐，也賣起了更多的燒肉，
然後連中正店也開始用瓦斯爐來燒肉，
如果說還沒有吃過的逸之牛分店，
那大概就是最近開在台中的逸之牛精誠店，
距離稍微有點遠，平常想去吃可能沒有這麼的方便。
會想要寫這一篇食記主要的原因是因為，
撇開去外地（台南，台中，台北）吃的不算，
在高雄想要吃的餐廳已經吃得差不多了，
撇開一些新開的餐廳，最近好像也沒有太多想吃的餐廳。
然後又想想，之前在高雄也吃過很多不錯的餐廳，
但是也有很多就只是第一次寫過食記，
最近也都沒有再訪，
會不會味道跟以前都不一樣了，
不管是變好還是變壞，好像都該再回頭去看看。
就像之前所說的，拉麵四天王『吉，沐，祥，初，村』之中的初拉麵，
也很多朋友說已經跟以前差很多的，
而壽司羊也確實有很久沒有去吃了。
或許現在已經沒有什麼特別的欲望會想要重開一個新主題，
像是從最早的日本料理，炸牛排，燒肉，拉麵，
到後期的羊肉店，牛肉店，
似乎在短時間內突然吃太多一樣的食物，
還真的不是一件舒服的事情，
特別是已經有點年紀的現在。
所以接下來，
就來一點這六年多來留給壽司羊美好記憶的高雄餐廳回訪吧～～～
店名：逸之牛 日式炸牛排專売 中正旗艦店
地址：高雄市新興區中正四路46號
電話：07 286 0606
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445924
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