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「高手在民間」日式料理都難唔到我地會員！ 超高質，賣相更媲美餐廳🤩！
🎖今日貼堂嘅作品係：花咲蟹肉雜炊（來自會員 Isti dining table 嘅作品 ）
鐘意日式料理嘅朋友不妨跟我地會員學吓啦！
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【山陽山陰精華遊行程 鳥取篇】一定要來看鬼太郎與品嘗滋味松葉蟹！
說到鳥取縣，鳥取砂丘當然是必到景點之一，但看完之後千萬不要把以下這個行程忘掉：鬼太郎 與 松葉蟹！都是這裏的名物！
坐上《鬼太郎》主題的鬼太郎列車來到境港一帶，可以隨處見到《鬼太郎》作品角色的蹤影，亦是水木茂老師的成長地。在此可以到水木茂紀念館和水木茂之路參觀，來見識一下這部家傳戶曉作品的魅力！沿路一直都是主題商店與景點。鬼太郎列車行走於JR境線，連結米子與境港，路線上全部16個車站皆擁有妖怪別名，例如米子站的鼠男站、境港站的鬼太郎站等。
滋味！鳥取縣冬季美食，首推名物松葉蟹！漁獲季為11月至翌年3月，松蟹獲量更是全日本第一，蟹肉扎實豐厚。製作出的蟹膏料理、煮螃蟹、燒螃蟹、蟹肉雜炊等，每一口都充滿蟹香，齒頰留香，值得細嘗。
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山陽山陰新推出一款稱為Discover Another Japan Pass，讓大家能以一個總合價錢優惠暢遊多個景點。現時已搜羅近30個景點，比逐次購票便宜。歡迎了解：https://discoveranotherjapan.com/
#鳥取 #鳥取縣 #山陽山陰 #日本 #日本中國地方 #日本旅行 #日本旅遊 #日本自由行 #日本自駕遊 #日本美食
夏屋食堂
地址：高雄市新興區忠孝一路20號
電話：(07)2819528
午餐價格：3000
大選已經結束，不知道大家心目中的候選人是否有當選！？
選舉當然是有人開心，有人難過
但是生活還是一樣繼續要過，飯也一定要繼續要吃。。。
夏屋食堂的特訂豪華「天麩羅」套餐，有一整隻新鮮現殺的鱈場蟹、日本和牛和葡萄豬排、富山白蝦、鱈魚白子、南非白鮑，不怕人吃的豪邁炸，吃完，心情就開心滿足了。。。
唯一的缺點是。。。。
#飽到走不動
當天的菜色
厚切燉牛舌沙拉
炸鱈場蟹腳
炸綠蘆筍
鱈魚肝茶碗蒸
炸南非白鮑
炸葡萄豬排
煮白菜
炸白蝦雜菜
炸鱈魚白子
炸星鰻釜飯
鱈場蟹肉雜炊
#高雄最會炸的食堂
#食材一定要精選一下
#平常點不到系列
#請務必提前預約一下
#夏屋食堂的厚切燉牛舌沙拉真的好吃
#炸星鰻釜飯真的好好吃
#鮮度十足蟹肉比飯還要多的雜炊
松葉蟹五品料理：
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料：
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟：（可省略）
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時：2.5-3小時
足本食譜： https://bit.ly/3p6dNFK
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疫情關係近期大熱日本松葉蟹好平300蚊都唔洗一隻~每次都原隻蒸厭悶~可以試下呢個日式做法蟹鍋湯底材料:5人份量兩隻松葉蟹昆布40g柴魚片50g日本大白菜 ... ... <看更多>
至於不是那麼愛吃海膽的馬少則點了他們的蟹肉雜炊（950日元）。 ... 份量雖然比馬少的蟹肉雜炊小得多， 可是用料方面依然下足了本，每一口雜炊都能嘗到海膽的鮮與甜， ... ... <看更多>
蟹肉雜炊 在 花咲蟹肉雜炊定食 ... - Isti dining table | Facebook 的推薦與評價
花咲蟹肉雜炊定食 又到花咲蟹的季節 北海道四大名蟹之中，我最喜歡花咲蟹 因為集合了鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹的優點 蟹肉飽滿鮮甜，而且蟹膏香濃，連蟹腳都鋪滿布丁 ... ... <看更多>