部落格暫停數個月沒有更新，從某方面來說，雖然是因為疫情升溫讓一些原本的計畫不得不暫時擱置，但從另一方面來說，可能也是有些刻意的，多留一些時間，給自己，給家人，暫時把向外延伸的觸角收一些回來，沉澱，觀察，閱讀，思考，沖煮咖啡，烹飪，飲茶，聆聽情緒，以及對話。
當我們一度熟悉的廣闊世界，被疫情凝縮得很小很小，我們開始學習靜默。那些曾經在乎的事物、言論，仔細想想或許並沒有什麼。角落的花，窗台的野草，烈日下淌流的汗水，午後窗簷滑落的雨滴，一個安心的微笑，可能比相左的意見更真實，比苦悶的爭執更值得我們去追尋、求索。
「咖啡並不侷限於咖啡」，這句話是我一直想好好傳遞給大家的初心。或許，透過閱讀和聆聽，我們可以慢慢了解許多被人遺忘的故事，以及故事背後的故事；沖煮咖啡時，將身段放低一些，仔細觀察水流的變化，品飲，反省，日日往復的操作，靜言思之，莫不也是一種心誠則靈的修行？
縱使過去三個多月，我們熟悉的生活發生了巨大的改變，然而，人與人之間相互的關心、需要，以及讓我們感動的事物，其實並不會因為疫情而有所不同。可能只是換了一個形式，但是一樣可以好好珍惜。
這個部落格將繼續和大家分享許多故事，有咖啡的故事，也有咖啡以外的故事，期待您的聆聽。
部落格網址：https://jerryscoffeestudio.com/
#卓武山咖啡農場
#藝妓花茶
藝妓花茶 在 [其它] 東海國際街惠君NO.1咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
惠君NO.1咖啡/時間2013.03
地址：台中市龍井鄉國際街123號
電話：04-26521260
咖啡用品超級多圖文版https://bennyling.pixnet.net/blog/post/141365055
我得承認我拿惠君的豆子在辦公室喝時，大家對於"惠君"二字感到很有意思，
因為他們認為賣咖啡、花茶的店家應該是有著很漂亮或者夢幻的名字，
用惠君這樣的市場名字好像有點不搭嘎。
我跟大家說這店名雖不搭嘎，但是惠君的咖啡和花茶真的是喝起來會讓人感到幸福的
惠君這裡除了賣咖啡豆，也有賣花茶包、巧克力和小餅乾，
另外也有多種咖啡機、磨豆機、咖啡杯等等和咖啡、花茶有關的器具，一應俱全。
很久以前我都在惠君拿咖啡豆也買他們家的花茶包，
很喜歡這裡的咖啡和花茶，也很愛在這裡尋寶找器具。
§巴拿馬藝妓咖啡§
這次到惠君，店家招待了巴拿馬藝妓咖啡，入口較頂級藍山來的苦澀些，
待溫度稍緩之後，但卻也很順口回甘。
【上圖左邊是純誠巴西咖啡中烘培，右邊是惠君咖啡淺烘培】
我個人愛喝巴西，惠君的巴西是淺烘培的，
這陣子我喝巴西由品皇的深烘培喝到純誠的中烘培，這次是喝惠君的淺烘培，
不是很鍾愛略酸的咖啡，所以都品嚐巴西，溫潤且順口。
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