#今日のお弁当
假放太久就會發懶病、5月的最後一天犯5月病😂
沒上市場買菜、因為昨日友人送來自己種的綠竹筍及百香果。今日就用雙鍋煮了竹筍懶人餐
(電子鍋→竹筍炊飯、大同電鍋→竹筍貢丸湯)
冷凍退冰漢堡肉煎一煎再舖上起司條、小黃瓜是早上醃漬的、下午差不多有入味(小黃瓜切一切用鹽去菁靜置15-20分後把水分倒掉,加糖、大蒜末、辣椒、香油、白醋醃漬⋯ )
#竹筍炊飯:豬肉絲少許、竹筍1條、米、香菇、鰹魚醬油。水可以用泡香菇的水代替更佳美味。米跟水的比例我用1:1.25(香菇水1、0.25薄鹽鰹魚醬油)電子鍋按炊飯即可。
有夠懶惰卻又不失美味的好滋味😋
撒上一點蔥花及柚子七味粉⋯嗯、好美味😋
佐便當飲是自製百香果汁
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