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南應｜有路過一定會買一包$40
#吃八年都沒有漲價
南應大旁的7-11斜對面的《梅亭蜜汁燒烤》每次下午去永康鹽行ㄧ條街經過絕對會買。
#跟一般的十元蜜汁完全不一樣
推薦「米血10元」「甜不辣*2，10元」「雞胗*2，10元」香Q味道甜香，胡椒粉超級好吃，甜不辣味道像科學麵,胡椒粉很入味。
梅亭蜜汁燒烤
電話： 0955-163-896
地址：台南市永康區中正路９２４號
營業時間：１５：００～２２：００( 星期六公休) #台南 #台南美食 #大口永康#永康#永康美食
-
我們也有 IG囉‼️歡迎加入好友
https://instagram.com/oxygen0301?igshid=13q3c76g4hz96
加入Line好友掌握最新台南活動
https://line.me/R/ti/p/%40oxygen0301
美食討論社團-大口小資旅遊
https://www.facebook.com/groups/1343864425642317/?ref=share
南應｜有路過一定會買一包$40
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梅亭蜜汁燒烤
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不要告訴別人這是用科學麵煎的😖😣😝
❤材料:
科學麵 1包
高麗菜(或韭菜或其它葉菜) 隨意
蛋 1粒
蔥 1-2根
鹽和胡椒粉 少許
麵粉 少許
❤做法:
1.
科學麵捏碎，倒入碗裡，強燒醉(沖熱水),
幾秒後快速過篩，再強拎醉(冷水)。
2.
高麗菜切末，用ㄧ點鹽抓ㄧ抓，再加入蔥末，
科學麵，胡椒粉。
再加入蛋液抓勻(在下用手抓),然後過篩，多餘的蛋液不要。
3.
加入少許麵粉(約5g)ㄧ樣抓勻,
然後將所有材料捏成球狀👉入鍋後壓扁。
👉開中火，煎的速度要快，最後幾秒大火強煎ㄧ下搶酥。
科學麵蹦出新滋味😋各位小資男女揪歸來📢
餐餐老是在外嗎🤔
不到一百元，只要幾個銅板
藍衫也能做出好料理🍜
還不趕快來學趕快煮，絕對不會後悔😍😍
🥬材料（1人份）
🔸科學麵 2包
🔸蔥 1株
🔸蛋 1顆
🔸水 適量
🧂調味料
🔹科學麵調味包 2包
🔹起司片 1片
🔹黑胡椒粉 適量
🍳作法
1️⃣蔥切成蔥花，蛋打在碗中，拆開科學麵，把麵取出，調味包放一邊備用。將水煮滾，煮滾後把一份麵放在湯勺上進滾水煮並稍微用筷子壓住，避免麵散開。接著用筷子把麵翻面煮，讓兩面熟程度一致。用筷子可夾住整份麵時即可取出（麵體熟程度可依照個人喜好調整滾煮時程）。
2️⃣用相同作法再煮一份科學麵。麵體快熟成時，把起司片放在麵上，熱水煮約5秒即可取出，讓起司黏附在麵體上。取出後將起司朝下蓋在第一份的科學麵上，再淋上少許滾燙的煮麵水，讓起司片將兩份科學麵黏住，接著撒上調味包的胡椒粉與蔥花。
3️⃣將煮麵水倒入裝蛋的碗中並持續攪拌，最後撒上調味包的胡椒粉與蔥花。
這份一麵兩吃的「起司科學麵」與「蛋花湯」即可享用！
📝肥大叔小撇步
🔺用熱水滾煮起司片的時候不太久，避免過度融化年在鍋中與湯勺上。
🔺調味包的胡椒粉可依照個人喜好添加，不夠的朋友可額外再加黑胡椒粉。
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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這麵好吃到
我淚流滿面
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
科學麵 2包、蛋黃1顆、 豬肉片適量、 蝦仁適量、 紅蘿蔔適量、香菇 適量、 青江菜適量、開水200 cc、 醬油 2匙、 蠔油 1匙、 胡椒適量、 太白粉水適量
做法 :
1.放下2包泡麵，倒入熱水，蓋上蓋子，約40秒，將麵撈起
2. 麵加入蛋黃，攪拌拌勻
3. 準備一個平底鍋，倒入沙拉油
4. 放入麵條，雙面煎至金黃，起鍋
5. 鍋中倒入沙拉油、青蔥、肉片、蝦仁、香菇、青江菜、紅蘿蔔、
水，拌炒均勻
6. 接著加入醬油、蠔油、白胡椒粉，拌勻煮滾
7. 起鍋前，倒入太白粉水勾芡，煮至沸騰
8. 將配料淋在炒麵上即可完成
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卡滋~金黃酥脆的口感
快~再給我一顆
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● 材料
白煮蛋、豬絞肉、科學麵、黑胡椒、鹽巴
● 作法
1.將雞蛋煮熟剝殼
2.豬絞肉放入袋中，加入適量的黑胡椒粉與鹽巴調味
3.豬絞肉搓揉至黏性
4.取適量的豬絞肉將蛋包入
5.裹上科學麵並下鍋油炸
6.炸至金黃即完成
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科學麵胡椒粉 在 [問題] 想請問泡麵內付的調味包內容物(或是購買)~ - 看板cookclub 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DGYBoOz ]
作者: ekong (飛過來又飛過去) 看板: Kaohsiung
標題: [問題] 想買泡麵內付的調味包內容物~
時間: Fri Jan 28 09:59:12 2011
這標題已經是我最大努力的解釋了 Orz
我不知道怎麼形容 就是我們一般泡麵 打開包裝 會看到兩包
一包是肉和醬之類的 那個不是我的目標
我目標是另一包 就是裡面是味精 鹽 乾燥蔥 胡椒粉那個調味粉
如果一包一包的話 來源最便宜的就是科學麵 但是那個量也很少
我想問的是有沒有大罐調好的 鮮味調手那種又太健康了 我要的是比較不健康的 XD
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