大人気の無限シリーズを今回は玉ねぎときゅうりで!
暑くなるこの季節、さっぱりした副菜をパパッと作りませんか?
あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
[Presented by ユニ・チャーム]
材料 2人分
・きゅうり 2本
・玉ねぎ 1/2個
・塩 小さじ1/3
・ささみ 1本
・トマト 1個
★ごま油 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★おろししょうが 小さじ1/2
★かつお節 1袋
★いりごま 大さじ½
手順
1. きゅうり、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩をふって10分おく
2. トマトは8等分に切って、さらにななめ2つに切る
3. 1をクックアップクッキングペーパーに入れて水気をしぼりボウルに入れる
4. ささみは筋を取り、全体に浅く切り込みを入れてラップで包み、600wで2分加熱して冷まし、手でさく
5. 3にささみ、★を加えてあえた後にてトマトを加えてざっくり混ぜる。
(いりごまは仕上げにもふる)
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えて下さい♪
クックアップの活用術やクックアップを使ったレシピは他にもたくさん!
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http://www.recipe-blog.jp/sp/r160530a
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,子供から大人まで大好きな 給食でもお馴染みの人気副菜〖涼拌三絲〗 を旬の新玉ねぎを使って日持ち保存できるよう春雨や卵は使わずに改良した至上の人気レシピです。 めちゃくちゃ美味しいのでこれは是非作って欲しいレシピです。 作り置き保存5日間可能。これからの季節にもピッタリです!おつまみや箸休めに活用して...
「無限玉ねぎ」的推薦目錄:
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無限玉ねぎ 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
子供から大人まで大好きな
給食でもお馴染みの人気副菜〖涼拌三絲〗
を旬の新玉ねぎを使って日持ち保存できるよう春雨や卵は使わずに改良した至上の人気レシピです。
めちゃくちゃ美味しいのでこれは是非作って欲しいレシピです。
作り置き保存5日間可能。これからの季節にもピッタリです!おつまみや箸休めに活用してください\(^o^)/
【簡単作り置きレシピ新玉ねぎの涼拌三絲〜涼拌洋葱〜】
(新玉ねぎの中国風和え物冷菜)
◆材料
新玉ねぎ 2個(正味500-550g)
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
ロースハム 60g
【至上のタレ】
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2(低糖質健康志向の方はラカントやオリゴ糖など)
醤油 大さじ1
オイスターソース 少々
いりごま 好みで
胡麻油 大さじ1
辣油 好みで
花山椒(あれば3粒くらい)
✤庫内温度5℃で密封保存5日可能。冷やしてお召し上がりください!
おつまみはもちろん!箸休めに最高!
食べる時に辣油やカラシをちょい足しするのも美味しい☺️🍺
冷たい麺、そうめんやうどん、冷奴や春雨などの上にトッピングしても美味しいよ☺️🤟
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玉ねぎの栄養素や効能
ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などで
硫化アリルとケルセチンを豊富に含むパワー野菜!
硫化アリルは血液をサラサラにして
疲労回復や免疫力、風邪予防、
糖尿病や癌などの生活習慣病までも
予防してくれます。
ケルセチンは美肌
美容やダイエットなど
健康維持にとても役立ちます!
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いつだっておいしいものは人を幸せにする
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中華名菜ジャンローポウをアレンジ!
新玉ねぎによく合う。シャキッとした食感香ばしい醤油と花山椒の香りがたまらないんです!
日本酒よりも 紹興酒で作ってください!
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【醤洋葱〜ジャンヤンツォン〜】
新玉ねぎの中華醤油漬けとっしー式
新玉ねぎ 2個
ごま油 大さじ1.5
にんにく 2片
生姜 1片
輪切り唐辛子
花山椒 10粒
醤油 100ml
紹興酒 100ml
砂糖 50g
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庫内温度5℃〜7℃の冷蔵庫で密封して約10日間保存できます!
最低でも1日は漬け込んでください
2日以上経つと玉ねぎの辛みが落ち着き味が染みて美味しい食べ頃です!
漬け込んだタレは捨てずに!
玉ねぎの栄養や甘みがたっぷり出た漬け汁は捨てずに、豚丼や牛丼の肉を煮るタレ等にお使いください!
少し山椒が効いているので風味豊かに仕上がります。
豚バラと大根の炒めのタレや手羽元と大根の煮物などに特におすすめです。めっちゃおいしい炒め物や煮物の中華風万能調味料になるんです!
【新玉ねぎ栄養】
新玉ねぎの栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などです。
硫化アリルとケルセチンを豊富に含むパワー野菜!
硫化アリルは血液をサラサラにして疲労回復や免疫力、風邪予防、糖尿病や癌などの生活習慣病までも予防してくれます。
ケルセチンは美肌、美容やダイエットなど健康維持にとても役立ちます!
食生活は主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを
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まるで食べるサプリ!
【やみつき玉ねぎ七味漬け】
新玉ねぎ 2-3個(約500-550g)
青小ネギ 5本
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ2
おかか 5g
レモン 1/5
七味唐辛子 小さじ0.5~1(好みで)
胡麻油 大さじ1
冷蔵庫庫内温度5℃で密封容器に保存1週間可能。
食べ頃は3日目くらいが味が馴染んでちょうどいい食べ頃です。
【新玉ねぎ栄養】
新玉ねぎの栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などです。
硫化アリルとケルセチンを豊富に含むパワー野菜!
硫化アリルは血液をサラサラにして疲労回復や免疫力、風邪予防、糖尿病や癌などの生活習慣病までも予防してくれます。
ケルセチンは美肌、美容やダイエットなど健康維持にとても役立ちます!
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