📍台中·KOIPLUS 學士店
之前一直來買貴吐司時就很期待這裡可以開放內用,整棟三層樓採法式白色裝潢,不經意經過會以為來到國外的高級餐廳,光進門右手邊的特色質感鏡和綠植栽就超好拍,來到二樓有多人座位,有舒適沙發和國外聚餐長桌,重點是可以從二樓空井鳥瞰一樓還有窗外的美麗夜景,不管跟朋友、家人、同事聚餐都是最佳首選的優質餐廳
📌牛肝菌松露蕈菇燉飯
📌海鮮明太子法棍
📌黃金珍珠茶香鬆餅
📌芋頭朵朵牛奶
📌奇異點點果汁
KOIPLUS的主餐每一道看起來都好好吃啊~這次跟老公來嚐嚐燉飯和有名的海鮮明太子法棍,擺盤超美像是一艘船上擺滿海鮮再用些許生菜點綴,重點是明太子抹醬整個鋪好鋪滿每一口都嚐得出明太子的鮮甜,再搭配一旁的新鮮蔬果,非常完美的一道法式料理呈現bravo~👏👏👏
老公的牛肝菌松露蕈菇燉飯口味超濃郁,劃開中間的水波蛋,蛋液和燉飯的融合感覺又是另一個層次,搭配巨大火烤杏鮑菇美味不在話下
再來要推推的就是它們家的鬆餅啦,50嵐特有的黃金珍珠,加上特製茶香瑪奇朵,還有我超喜歡一旁附的黑糖,這道甜點是我來KOIPLUS必點的一道甜品,當飯後甜點或下午茶都很合適喔🥳🥳🥳
飲品的部分因為我們晚上不喝咖啡因的飲料,所以點了芋頭朵朵牛奶,可以吃的到芋頭顆粒搭配濃純鮮奶很有飽足感,奇異點點果汁滿滿的新鮮奇異果,喝的到水果的鮮甜不會太甜,喜歡奇異果汁的朋友們可以試試
🏠KOI® PLUS (學士店)
👣404台中市北區學士路281號
☎ 04 2202 3121
⏰09:00–20:00
🛵與ubereats外送平台合作
@koiplus @crag.service.v
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅甜點架式JasMyDiary.,也在其Youtube影片中提到,今日宵夜時間來給您一個早餐新選擇,荷蘭寶貝鬆餅讓您的早餐餐桌增添新變化,水果配鬆餅怎麼擺盤都好文青噢! 材料: 1顆 蛋 10g 白砂糖 一小撮 鹽 70ml 牛奶 1/2小匙 香草精 40g 中筋麵粉 10g 無鹽奶油 適量 各式新鮮水果 適量 糖粉 以下提供幾點注意事項給大家參考: *使用如...
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水果鬆餅擺盤 在 Facebook 的精選貼文
【疫情後的寒舍艾美探索廚房】
是說改版後的寒舍艾美探索廚房,少了下午茶的時段,也為了符合指南座位變很少。
因緣際會,由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券(註:已贈畢),再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後,在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ
先說小結論:餐點選擇變少,且平假日餐期食材完全沒變化,建議平日晚餐時段用餐最佳。
生魚片壽司區域:手卷消失,生魚片無法自選干貝海膽甜蝦,但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司,也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。
熱湯區域:沒有蒸魚與龍膽石斑,但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯,還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。
沙拉冷菜海鮮:應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費,而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味,蟹腿幾乎不會黏在殼上,害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯,吃了四盆(這樣等於二隻螃蟹吧!)
其他沙拉冷盤只有三四種,少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色,更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……
燒臘熱菜區域:中菜變成四宮格自取(我沒拿),焗烤龍蝦仍有,我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有:
花雕雞盤:內有蛋豆腐與雞肉,我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴:感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨:擺盤不錯但我沒吃,怕太油。
避風塘黃金蟹:我沒吃,但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯:可以,魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎,柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯:湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高,感覺是一口氣煮好,干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯,微妙。
爐烤戰斧牛排:不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉,以前看到的龍蝦也沒有。
炸蝦安格斯牛排區:
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸,不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃,只是覺得品質如昔。
爐烤披薩區:
比較建議外帶現做的,在吧費內的比較乏人問津,吃到不熱的。
碳烤區:
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱,是失望的。
但日式一夜干就很棒,味道很香也有入味,而且現烤至少比上面海鮮表現好,我有吃第二次。
甜點區:
很推草莓格子鬆餅,是可頌酥皮,好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻,但我覺得都還好(我對甜點比較挑)。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈!吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重,但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後,裡面有藍莓與草莓,其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……
飲料冰淇淋區:
冰淇淋變成哈根達斯杯裝(巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅),非常安全(?)
飲料少了果醋與冰茶,但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁,味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……
///
東西其實少了很多,但明顯品項變高級。也因此價格小小上升,不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ
水果鬆餅擺盤 在 楊花花Ollie Mom。我們yang³一家 Facebook 的最佳解答
下午準備Ollie&Mom的下午茶
自己沖一杯咖啡
給奧莉準備蕾絲蛋捲
喔!我偷懶直接用鬆餅粉做
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邀請小女孩上坐,披上圍兜兜
🤵🏻♀️「您好!今天想來點什麼」
「需要來份今天的主廚特餐嗎?」
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(居家版的高級餐廳上餐,擺盤不能馬虎)
🤵🏻♀️「這道是花式水果優格佐蕾絲蛋捲」
高級餐廳只接待一人VVIP待遇
更要手臂上披著餐巾,隨時左右服侍
播放首經典童謠音樂更顯高雅
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雖然這位客人用餐不優雅
手抓狼吞虎嚥
但卻露出一臉滿足的臉
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#獨自一個人的家家酒格外寂寞
水果鬆餅擺盤 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的精選貼文
今日宵夜時間來給您一個早餐新選擇,荷蘭寶貝鬆餅讓您的早餐餐桌增添新變化,水果配鬆餅怎麼擺盤都好文青噢!
材料:
1顆 蛋
10g 白砂糖
一小撮 鹽
70ml 牛奶
1/2小匙 香草精
40g 中筋麵粉
10g 無鹽奶油
適量 各式新鮮水果
適量 糖粉
以下提供幾點注意事項給大家參考:
*使用如影片中的鑄鐵鍋,或任何類似大小並且可放入烤箱的平底金屬鍋類都可以。
*注意預熱的鐵鍋非常非常燙,一定要注意安全。
*影片中的鑄鐵鍋為直徑16.5公分。
*蛋與糖打至起小泡泡即可。
*烘烤時間依照鍋子大小而定,基本上邊緣成深褐色(或更深)即可。
水果鬆餅擺盤 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最讚貼文
(感謝臉譜出版社的邀約並同意公開配方)
英式鬆餅做法,其實很像我們熟知的軟式可麗餅,
調一份麵糊,就地取材來個鬆餅三吃,
是有點誇張的一人下午茶...(≧∀≦)ゞ
(不過我沒吃完喔!比起吃,我總是更享受擺盤)
傳統英式鬆餅的品嘗方式,是擠點檸檬汁+灑上砂糖後享用,
我另外示範巧克力醬+堅果、香草冰淇淋+莓果的做法,
不過經格友提醒後才想起來,其實還有簡單淋上蜂蜜+新鮮水果的吃法。
利用叉子捲捲捲、或是簡單摺兩摺,
大家喜歡什麼樣的搭配呢?❤️
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