小銘馬上說：
袁小白菜
袁小菠菜
小玄說：不可以至少一個要跟我姓😤
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小菠菜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#StayHome and cook #WithMe 菠菜的做法常熱食為主，如帶便當上班，蔬菜再經返熱的話，可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧，那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。 現在買到的小菠菜，香甜而沒有澀味，加點醬油和芝麻油已經非常好吃呢。 材料 一人份 菠菜300克 鹽一...
小菠菜 在 Facebook 的最佳解答
週日做了常備菜，每月初總是最忙，往冰箱裡多放些可以多變運用的料理很方便。柴魚高湯煮白蘿蔔與秋葵、手邊的乾蒜一口氣全切碎浸橄欖油冷藏、鮪魚罐頭拌洋蔥碎與香菜碎，鮪魚最方便好用啦～早晨完工，中飯就吃了快一半。
午飯是 LOUU 的龍蝦餐包，還有法棍夾鮪魚洋蔥、細刨的紅蘿蔔絲與紫洋蔥。龍蝦肉加辣味奶油煎熟，餐包切半烤一會，抹黑蒜奶油再回爐烤香，夾龍蝦與小菠菜，綴一小撮切細的紅蘿蔔絲。法棍抹自製大蒜奶油，一樣烤酥，接著夾滿蔬菜與鮪魚就成了。飲料是日本蘋果汁。極溽熱的時節已過，夜裡不開冷氣也好眠得多，冰箱裡那盒高湯蘿蔔秋葵應該會拿來做關東煮吧。
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12年過去～
小比上的中學，離家只有五分鐘的步行距離，開學後讓他最開心的事，就是午休延長可以回家吃午飯的這天。
上星期臨時被他電話通知，還好媽媽快手，10分鐘搞定鐵板燒牛肉炒飯跟海帶芽蛋花湯。這星期我們約好他到家的時間，我準時供餐
才一開門，見他心情很好的問我『今天吃什麼？好香啊！』然後看到桌上的一碗麵，提高聲量的說『也太豐富了吧！』。（孩子，就一碗蚵仔蛋麵線）
為了有菜有肉，我破例在蚵仔麵線裡加了小菠菜，沒想到他特別愛吸飽湯汁的菜，吃完一碗，又偷偷去撈鍋裡我預留給爸爸的料
最後，把整個碗公拿起來喝湯，再舔乾淨。我忍不住拍照，說他跟小時候喝湯的樣子一模模樣樣
只是，孩子長大還是會改變。小時候他最愛的羅宋湯，如今反而是綺綺的最愛。現在的他，愛吃乾麵比湯麵多，唯獨麻油薑爆香蛋的麵線湯底，最得他的青睞。
我想，一直不會變的，是老母為愛料理的那份初心
營養又美味的台版羅宋湯
https://lorina.pixnet.net/blog/post/29072537
麻油薑蛋麵線（文章是用絲瓜，這次用蚵仔）
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058
小菠菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#StayHome and cook #WithMe
菠菜的做法常熱食為主，如帶便當上班，蔬菜再經返熱的話，可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧，那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。
現在買到的小菠菜，香甜而沒有澀味，加點醬油和芝麻油已經非常好吃呢。
材料
一人份
菠菜300克
鹽一茶匙
調味料
蒜蓉一湯匙
麻油一湯匙
豉油一茶匙
芝麻一湯匙
菠菜用水洗乾淨，在菠菜頭的一邊用小刀界開十字，然後撕開，用水沖乾淨底部
在一個拌碗內，準備冷水或室溫水
燒開一鍋熱水，加入鹽一茶匙，水滾後下菠菜，煮2分鐘立即撈起，並放入預先準備的冷水內，待一分鐘，瀝乾水份
用手輕按菠菜，擠出多餘水份
在一個拌碗內，放入菠菜和所有調味料，拌勻後，便可以上桌
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影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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