雖然囿於人數限制,在我第一次造訪 夫妻檔客家料理‧私房 之後,還沒能再好好的揪上一團好友去吃飯,不過一直以來都掛在心上,好喜歡夫妻檔客家料理所呈現出的一切。
在私廚時吃的料理,或許大多並不是那麼適合更改成外帶或料理包形式,不過主人小毛仍是精挑細選了即便製作成料理冷凍包,依然能重現風味的招牌菜 –– 客家菜脯雞湯和梅干香悶小排,讓大家在警戒期間,可以解解饞、在家一樣能享受不變的精緻風味。
還有好多手路菜沒吃過,疫情過後,再來揪好友們去小毛的美麗空間一起吃飯吧?
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夫妻檔客家招牌料理冷凍包
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付款方式:可先匯款或貨到付現
詳細提供品項和訂購細節,
可參考夫妻檔客家料理粉絲專頁
或電 0935789201
夫妻檔客家料理/小毛
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#夫妻檔客家料理
#之前寫過的介紹文放在留言區
#甩甩說說
夫妻檔客家料理私房 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最佳貼文
從簡單裡淬鍊出的不簡單:質樸客家菜嶄新體驗
→ http://leafto.tw/fuchidon/
在網路還不發達的年代,網路上關於美食的資訊也不似現在如此蓬勃,北投的一家創意客家料理卻靠著口耳相傳,讓許多老饕趨之若鶩,爾後因為主廚身體欠安,店家就這麼令人惋惜地消失了。
多年以後,為了傳承父親讓老饕們懷念的手藝,女主人小毛再度拾起「 夫妻檔客家料理‧私房」的名字,在天母以私廚的形式,重現父親當初的美味。如此質樸卻帶有深意,或許是因為每道料理中,都包裹著來自家人的溫情吧。
夫妻檔客家料理私房 在 哈利的日常.生活滋味。 Facebook 的最讚貼文
[煮婦的救星之深夜年菜分享文]
夫妻檔客家料理·私房的菜脯雞湯、梅干香悶小排
跨年一過,又到了要開始準備年菜的時刻~
每年我們家必備的私房年菜,就是好友的雞湯和小排!
夫妻檔客家料理‧私房的菜脯雞湯直接加水加熱就可以,梅干小排也是蒸鍋加熱後立馬上桌,還可以搭配刨包享用喔!
不囉嗦送上臉書連結:
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直接一組湯加排,馬上少煮兩道菜❤️
#半夜看到照片好想吃小排
#濕冷的天氣來一鍋湯正好
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夫妻檔客家料理 ‧私房. 是為了傳承~老饕們懷念的美味! 原/北投夫妻檔創意客家菜所開的私廚餐廳! 十多年前.一間位於北投中和街. 沒有店名.卻擠滿名人的客家小店北投夫妻 ... ... <看更多>