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#2021 (08-12)
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IG 大挑戰第四波上線囉！免費 LINE 貼圖跟線上彈唱會門票等著喔！
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昨天晚上在找做圖的素材，想起自己高中時候畫的漫畫，覺得很適合就拿來用，然後又掉入回憶漩渦。
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昨晚也先把法式吐司泡著，今天下午做了焦糖法式吐司，超好吃耶，吐司的種類也很重要，以後知道要用哪種了然後切了一點水蜜桃跟蘋果配，真棒。
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然後扎扎實實地點了三萬下貓貓…根本有病。
這厚片吐司的種類好多啊！看了都想宅配惹(#辛蒂公主)
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#宅配 #高雄
#巷弄內的烘培
這2家麵包店應該是姊妹店吧‼️
#五吉堂麵包店
#方云云麵包店
許久之前就有朋友介紹過，一直到去年底才店1次造訪。
2家店的模式都是粉專經營，前一天晚上大約7點過後會在粉專的私訊公告隔天販售的麵包與吐司的種類與價位，每天販售的品項種類都不同，
這2家的麵包口感是紮實的，但是卻又有西式麵包的軟度存在，
烘培的口感似乎就存在於名稱：
1、生吐司類
2、吐司系列
3、雲朵
4、麵包
5、菠蘿類
🌟餡料肯定是自己熬煮的，所以價位反應了食材成本與工錢，
也是少數幾家麵包沒讓我感受到發酵粉的味道（別鞭我，我只會吃，一些烘培名稱沒研究）
🌟生吐司系列是不切的，所以回家自己切片的時候，那種生吐司的柔軟度卻又不失彈的感受是很明顯的
🌟吐司系列，
（突然找不到葡萄吐司的照片，這就是累積好幾次購買品項卻又沒好好分類存放的結果）
葡萄吐司在切片的時候，比較紮實，口感🈶️些像磅蛋糕的感覺，但是卻又沒那麼的甜，也沒那麼的鬆散
食物的喜好大家各有擁戴
這裡的記錄📝是建立自己食物名片簿的概念吧‼️
#小賀營養師
#營養師
#台南美食
#tainanfood #dietitian #dietitianlife #吐司
#高熱量美食擁護者小賀營養師
體驗生活的方式有許多種，這一對做營造業的夫妻檔，就選擇蓋一座窯。一開始只是想做窯烤麵包給孩子吃，沒想到還真的是造「窯」而生事，吐司的種類越做越多，無毒柑橘，在地仙草都放入麵糰，興趣漸漸地變成事業，窯火也燃起了對生活的熱情。
店家資訊:
薪石窯窯烤麵包
新竹市東區水利路46巷67-3號
電話: 03-5720073
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