關於 原住民特色食材 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台灣】「靠山吃山，靠海吃海」的原住民美食文化 - 隨意窩

其實，原住民美食應該也是台灣挺有特色的美食之一；但似乎並不容易會浮現在我們的選單中當然，雲也是不常會想到"原 ... 就自然而然的成為吃原住民美食食會吃到的食材.

#12. 原住民族與野菜

就野菜的食用及料理方式，我們可以歸類出原住民料理的幾項特色：. 利用大自然創造的純樸食物，並以粗獷手法的料理，加上動人的祖先傳說，讓食物充滿令人 ...

#13. 飲食文化與創新廚藝之探討-以原住民食材結合川菜烹調手法為例

本研究以原住民族中人口數佔比前三大之族群，阿美族、排灣族與泰雅族，此三族作為主. 要研究之對象，探討其原住民之文化、食材與料理特色。 (一)、阿美族. 阿美族為目前全 ...

#14. 族群、階級與飲食「傳統」的創造｜《「台灣菜」的文化史

第一節「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起 ... 的各項活動中，具「族群特色」的食物或菜餚，經常扮演重要角色，這些特定「族群菜」的 ...

#15. 台灣美食故事》山裡的美味4 種原住民食材 - AUTOCLEAN

常常在思考台灣在地美食有哪些，最有台味的，就必須要提到原住民美食了，他們使用傳統的智慧，在山裡栽種的台灣原生植物，創造出變化萬千的風味， ...

#16. 原住民天然香料馬告是絕佳綠保食材 - 農業兒童網

馬告，是臺灣的原生植物，它的嫩葉、花朵、果實，全都可以食用，是原住民日常生活中 ... 或滷肉，調味又去腥，讓食物增添天然的清香美味，是原住民風味餐的最大特色。

#17. 山裡來的健康原味| 誠品線上

多次得獎且擔任美食比賽評審的古屏生，首次公開自家的私房菜單，藉由推廣原民美味，讓更多人了解原住民飲食文化、吃到更多養生的料理。本書特色34種自然食材＋64道原民 ...

#18. 多納- 特色食物 - 部落e樂園

魯凱族以米、小米、甘藷、山芋為主食，南瓜、豆類、野菜為副食。由於分佈區域多內多野生山芋，山芋料理成為常見料理之一。 古早台灣原住民中，排灣 ...

#19. 來一口台灣香料！ 料理達人集巧思讓原生植物走入常民生活

山胡椒（原住民語：maqav，即馬告）能為蛋糕增添清香氣味；山肉桂籽（原 ... 耆老請益，也自己翻書辨識荒地上的野菜、試誤學習，持續推出特色料理。

#20. 【原住民美食 | 原住民食物 - 訂房優惠報報

【原住民美食_台灣美食】達娜伊谷的空氣孕育鄒族風味飲食文化. ... 原住民特色料理阿美族烹調文化融入菜色 ... 就自然而然的成為吃原住民美食食會吃到的食材. 原住民的 ...

#21. 原住民特色食材討論區 - Facebook

本社團為紀錄野生藥用植物與野菜專題。 Social learning group.

#22. 〈芭達桑風味餐〉原住民特色料理好味道～ @ 兩天捕魚

... 前往八里享用這充滿特色的風味餐，但前一天Anise危言聳聽說原住民的特色料理， ... 根本不是這樣，不僅沒有奇怪恐怖的食材出現，這料理還出乎意料之外的好吃呢！

#23. 投稿類別：觀光餐旅類篇名： 原住民傳統特色小吃作者

原住民 傳統食物是先人所傳下的美食，各族都具有其特色，每一族的傳統食物都不同，名稱. 也很特別，還沒嚐鮮就先被名字給所吸引，表(一)分別介紹原住民族群的主食及較特別的 ...

#24. 原住民特色食材 - 台灣商業櫃台

2017年12月15日- 本次原住民特色食材品評會中，也特別從台灣原生香料植物中精選出山胡椒、食茱萸、山肉桂、土肉桂等原生植物，經低溫乾燥、研磨後，與適當比例 .

#25. 原民美食狂野台味- 政治時事- PChome 新聞

所謂靠山吃山、靠海吃海，原住民的傳統食材幾乎完全取自大地。 ... 原住民族的名菜，例如，在阿美族風味餐廳裡可以吃到布農族的石板烤肉，「特色」與「混搭」並存。

#26. 花蓮美食：最有特色的原住民料理－慕名 - 奇摩新聞

這家餐廳是原住民的特色美食，是花蓮當地人才知曉的無菜單料理餐廳，餐點是以原住民常用的食材為主，再加上阿美族主廚的創意料理，呈現出來的餐飲不僅 ...

#27. 《原住民料理》食譜與做法，共6 道

有最新的《原住民小米粽》，以及《原住民風味鹹豬肉-豆油伯金美好醬油》、《原住民甜點奶油地瓜》、《焗烤義大利 ... 食材：原住民特色香料、紅蘿蔔馬鈴薯木耳洋蔥紅椒.

#28. 師法自然的原鄉部落飲食文化

阿美族也習慣將田野可利用食材種 ... 的方法，原住民仍以傳統旱作方式栽種，利用芋頭可以. 連續分生子芋的特色，僅需栽培一次便可以年復一年挖.

#29. 一草一部落：讀原生活品原好味 - 臺灣原住民族圖書資訊中心

講座內容主要介紹部落常見的植物、原住民利用傳統智慧發展獨特的飲食文化，以及 ... 文化調查，發展原民智識文化產業，創新原民特色餐飲」及「階段性開發原民香氣食材 ...

#30. 原住民特色食材- 台灣旅遊攻略-20210223

訊息專區- 林業新聞- 原住民特色食材品評會開啟「原」味料理創新風潮2017年12月15日· 本次原住民特色食材品評會中，也特別從台灣原生香料植物中精選 ...

#31. 來一口台灣香料！ 料理達人集巧思讓原生植物走入常民生活

過往原住民使用香料植物入菜，大多現採現用，煮成大鍋湯，或拿來醃肉料、 ... 耆老請益，也自己翻書辨識荒地上的野菜、試誤學習，持續推出特色料理。

#32. 原住民料理的美味秘方—馬告：入菜前別忘了「打破它」

食材 教室—馬告 ... 馬告是台灣原生種的香料植物，主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區，你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉，此外還有山雞椒、豆鼓薑 ...

#33. 5種風味萬千的原住民食材吃了讓你心動 - 百聞網

原住民食材 種類繁多，本身不同緯度各有特色，即便如Alex本身是魯凱族，開業三年來仍然透過 ... 他列舉了五種最常與餐廳使用的香料，也是原住民烹飪料理時的美味秘方。

#34. 原住民香料- 優惠推薦- 2022年2月| 蝦皮購物台灣

買原住民香料立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購 ... 馬告玫瑰鹽~全台獨家原住民特色香料，原住民上山親手摘取，傳統日曬兩週製成.

#35. 原住民特色食材，大家都在找解答。第1頁

原住民特色食材 ，大家都在找解答第1頁。各個部落裡都有傳統食用的野菜食材，在原始山林間，生長環境未受到現代汙染入侵，是... 就野菜的食用及料理方式，我們可以歸類 ...

#36. 【購買】 【烘焙客】DiHaNi原住民餅乾(馬告蔬菜)-怎麼買?

台灣紅藜、小米、馬告蔬菜和肉桂別俱特色的原住民食材以原住民傳統特色食材結合現代工藝研發出特色點心不含香料色素和防腐劑精美原住民特色包裝，彰顯 ...

#37. 「原」味再現「食」力增進-中臺科大邀您一起走讀吉貝耍 - 中央社

原住民 飲食除了山豬肉、竹筒飯，還有哪些特色呢？ ... 專業課程活動，透過原住民飲食教育活動，讓學生們認識各種原住民的特色食材，以及如何運用。

#38. 原住民食物介紹 - Lefoud

主食:魚類(因大多數阿美族都居住海岸線) 副食:小米、芋頭等穀物及各種野菜特色美食: 「喜烙」（silaw） 食品介紹: 以鹽醃生魚(各種魚類逃不出阿美族的手掌心)、生肉(豬肉) ...

#39. 食材分享｜台灣原住民的天然香料，不但提味去腥，滋味更是獨特

是代表着原住民飲食文化的特色調味料，. 如「馬告鹵牛肉」、「馬告火烤豬肉」等是泰雅族的招牌菜。 在烹調上，那 ...

#40. 原香嘟論竹筒飯 - 花蓮趣

山豬肉、小米酒，用最原始的食材加上簡單烹調，是部落活動或豐年祭中常見的飲食 ... 花蓮東大門國際觀光夜市在規劃之初，就規劃以原住民風味為特色的「原住民一條 ...

#41. 原民山海飲食文化結合北歐料理概念，台北ONE TEN食分之一

於是，選用台灣當地小農及特色原住民食材，呈現多樣西方經典的當季料理，就成了他們打造ONE TEN的中心概念。為追求美食且注重健康的人提供餐點，讓人 ...

#42. 走遍花東部落嚐「原」味 - 康健

近年來不但各地興起「原住民風味餐」熱潮，還不時舉辦原鄉食材料理比賽，甚至更躍上國際，成為國宴特色佳餚。 原鄉食材種植方法接近有機，也是養生 ...

#43. 原住民特色食材品評會創新「原」味料理飄香 - Taiwan News

今日於南投縣望鄉部落社區活動中心文化展場舉辦的「原住民特色食材品評會」，是林務局推動山村綠色經濟永續發展計畫的開始，本次品評會後，透過部落 ...

#44. 原住民代表食物

原住民 代表食物情報，2017年3月28日— 假酸漿是原住民族食用的一種野菜，具有助消化、消除脹氣的功效，奇那富包裹小米或糯米一起食用，充分展現原住民美食的智慧。

#45. 原住民特色食材 :: 台灣美食網

哈地喇小吃是臺東縣長濱鄉的熱門美食,位於長濱市區的常民美食小吃「哈地喇」是長濱在地人開設的餐飲店，提供平價美味，「哈...

#46. 原住民料理的美味秘方就是這個！營養豐富鹹食甜食都可用！

美食方面也不含糊，翩翩泰安提供住宿遊客豐富食物，不只有烤肉吃到飽，再餐飲料理上，運用客家料理手法，還有混合原住民特色的原料，更運用馬告香料讓 ...

#47. 料理賽推廣原味佳餚考驗選手臨場反應 - 政大大學報

【記者張華真台北報導】桌上擺滿龍葵、刺蔥、山蘇和甲酸漿葉等原住民特色食材，選手一邊挑選一邊構思菜譜。11月28日原住民族委員會舉辦第二屆「原味 ...

#48. 《城市裡的生活課》傳遞原住民族文化新意

學員曾小姐說，這堂課不僅了解原住民飲食型態，也學習到食材的烹調方式；另一位學員林 ... 也歡迎大家也可撥空前來我們TaTak文創聚落平臺參觀，來發掘新的原民特色喔。

#49. 排灣族飲食文化-雨來菇山豬卷-在地特色

雨來菇，原住民稱它為「情人的眼淚」，為一美味富含各種營養元素之高貴食材，原住民特色餐廳裡常見的一道美味佳餚，最常見的烹調方法是炒蛋，也適合煮 ...

#50. 歷史變遷 - 交通部觀光局

原住民 大致以粟、山芋、甘藷、旱稻為主食，各族的飲食文化因其居住環境的不同而有所差異，靠山 ... 為延長食物的保存期限而研發的各式醃製品也是客家飲食的一大特色。

#51. 3 - 五倍券i原券及行動支付回饋

販售商品：販售商品： 多樣西方傳統料理，運用當地當季小農及特色原住民食材。 ➤ 推薦菜色：脆皮豬、凱薩烤雞葉酸蛋生菜沙拉、鮮蝦燉飯、烤時令海魚.

#52. 山海原住民飲食文化各不同 :: 原住民美食有哪些 - 旅遊台灣

〈芭達桑風味餐〉原住民特色料理好味道～. 店家整個就是超用心，還在門口放著歡迎美食部落客蒞臨用餐，整個就是... 整個餐廳的裝潢非常有原住民的味道，感覺與大自然 ...

#53. 將麵包與部落食材做結合，創造出更多部落的可能性。

跟著魯凱耆老的腳步，觀察原始山林的生命力】#美食篇芭特芙萊烘焙坊－大頭芭特芙萊牆上的原住民壁畫，吸引遊客[…]

#54. 山海原住民飲食文化各不同| 大紀元

... 在部落亟欲發展在地觀光休閒產業的同時，飲食文化成為宣傳的重點；因此，中華民國部落觀光協會整理了原住民十二族的飲食特色，增進族群間相互了解。

#55. 米其林餐廳走原民風！ 推在地特色料理 - 民視新聞

疫情肆虐全球，有米其林三星的餐廳看準商機，與東部原住民餐廳聯手，推出用花東在地食材做出的原住民特色料理。像是生魚片，不是沾醬油和哇沙米， ...

#56. 顛覆味覺想像的部落美食－台東四家部落餐廳主廚客座「頤宮」

想體驗風味獨特的原住民美食趁這周在頤宮就能品嘗！ ... 前菜以兩種原住民常見食材「小米酒」「刺蔥」製成香腸，刺蔥與小米酒酒粕香腸和豬後腿肉 ...

#57. [台灣美食展] 食之藝-原民薈館| 跟著美食遊部落！ | Yoti·生活

台灣原住民目前總共有16族，每一族都有其文化歷史和餐飲文化， ... 原住民族的美食特色，不單是飲食常取自生活周遭健康無汙染的食材，更在於它是承襲 ...

#58. 【活動】102年原住民飲食文化推廣原民料理好豐food 創意料理 ...

有人說真正的台灣人其實是原住民，那麼有人想過原住民的料理特色是什麼? ... 那麼的重辣，鹹度也搭配的很好，更特別是注了入原住民食材(山豬肉、山 ...

#59. 全台10間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化｜不只風味

「當山豬遇到巴黎鐵塔」是太魯閣山月村的村長的創意，融合原住民風味與花蓮地方特色食材，加上大廚巧妙融合中西料理廚藝，粗獷中帶著精緻，吃得到山林野味 ...

#60. 用心融入在地食材，可惜執行面稍嫌不足- Akame - TripAdvisor

特色 是結合當地食材與原住民特色。金門牛橫膈膜烤到幾乎全熟，醬汁香味足，只是好像有點少了鹽巴。煙燻烤乳鴿也是逼到全熟，但是焦香味更足，香氣四溢。

#61. 馬來西亞飲食- 维基百科，自由的百科全书

主要從馬來系各原住民部落、中國系移民、印度系移民、阿拉伯人等族群各異的獨自料理演變而來，受到其他民族的食材與調理方法影響很多，是反映出馬來西亞多元種族文化的 ...

#62. 原住民特色料理"阿美族烹調"文化融入菜色- YouTube

#63. 花蓮美食：最有特色的原住民料理-慕名(花蓮新城) - 讀行俠 ...

這家餐廳是原住民的特色美食，是花蓮當地人才知曉的無菜單料理餐廳，餐點是以原住民常用的食材為主，再加上阿美族主廚的創意料理，呈現出來的餐飲不僅 ...

#64. 原住民的料理被低估了！屏東禮納里好茶部落如何傳承「世界最 ...

在這塊南方美地，族人們積極尋找重生力量，發展原鄉特色遊程，因風災回鄉的年輕人，也讓部落飲食文化傳承，展開了新的篇章。 由部落媽媽守護的小米文化. 要探尋部落的飲食 ...

#65. 認識原住民族- 族群介紹

拉阿魯哇族（Hla'alua）主要以早稻、小米、蕃薯、芋頭為主要的食材，並煮成小米飯、 ... 此外，拉阿魯哇族傳統音樂的主要特色為，以La音為曲子的中心音階，先往下四個 ...

#66. 走進老天爺的菜園 原住民野菜文化 - 台灣光華雜誌

現在人們認識到若能夠透過對原住民文化的更深一層認識，發掘更多原住民的文化資產，做為東部的觀光特色，如此一來有可能吸引原住民回鄉，建立一條原住民經濟自立的謀生 ...

#67. 花蓮原住民料理實驗室$1299 - 愛票網

花蓮原住民料理實驗室*來到以原住民文化聞名的東海岸，了解不同部落的飲食文化和特色食材*使用來自阿美族菜園和原住民市場的新鮮食材！*探索崇尚自然健康的原住民飲食 ...

#68. 排灣族-美食教室 - 原住民數位博物館

排灣族有一種美食在貴族婚禮中被視為不可缺少的聘禮，也是令族人垂涎三尺的傳統食物，稱為「chinavu」(祈那福)(圖1)，它代表了女子的貞潔及子孫的繁茂。

#69. 十二節氣在地食材(花蓮區農業改良場專刊第140號) - 博客來

... 百合、霜降－紅糯米、立冬－苦茶油、冬至－丹參、大寒－當歸等十二項節氣食材，其中有些是餐桌上常見的菜色，有些具有保健養生的功能，還有原住民部落的特色食材。

#70. 新生部落原民餐在地食材好滋味 - 大埔里報

新生部落婦女準備原住民風味餐，等待專業的評審前來評鑑。 ... 當地的3個部落婆婆媽媽以相同食材發揮創意，進行PK，烹調道地的原鄉特色佳餚。

#71. 部落的「一餐」 - 中國地理學會會刊

冰箱裡的食材反映了南澳部落相較於其他部落而言，其特殊的地理位置以及 ... 路邊採集而得，為原住民採集飲食的一環，清洗後可涼拌、炒菜或煮湯食用。

#72. 台東美食．米巴奈山地美食坊，結合在地食材的原住民特色創意 ...

米巴奈山地美食坊，結合在地食材的原住民特色創意料理 ... 台東太麻里秘境：向陽薪傳木工坊原住民料理、多良車站、台九線399K處、台東版櫻木花道灌籃 ...

#73. Ina的廚房~原住民飲食文化座談會

隨著自然生活環境、歲令時節、慶典儀式不同，使得臺灣原住民各族在食材選擇、烹調等發展出各具特色的飲食文化。不同場合需具備不同食材，祖先流傳下來辨別各種食材的 ...

#74. 臺東縣蘭嶼鄉公所-雅美文化-飲食文化

另外，有些食物（如海鰻、鯊魚、青蛙、蛋）與形狀怪異的食物（如雙胞胎的水果）是傳統雅美人不能接受的食物。 雅美人是台灣原住民中唯一不釀酒的族群，雖然產小米卻從不 ...

#75. 飲食文化

因而，鄒族的傳統食材都是取用 ... 料理生活週遭的獨特食材，以發. 揮它們的特殊療效。這些菜餚可 ... 「喝一杯就醉」艑原住民艙有沒有. 搞錯啊。

#76. 5樣臺東部落料理推薦！荖葉、小米油芒飯 - Shopping Design

來到臺東嚐嚐荖葉一口捲，搭配部落特色的血腸或醃肉，包入野生番茄、洋蔥 ... 近來被視為超級未來食物的油芒，在過去是原住民的傳統食材，卻隨著時間 ...

#77. 太魯閣族傳統美食

原住民族飲食文化和其生活環境有極大的關係，食材也會因居住的區域地形有所不同， ... 台灣原住民的傳統美食是台灣特有的美食文化，不同族群的傳統美食都具有它的獨特 ...

#78. 台北市美食推薦和蒔炭火割烹『結合特色的原住民食材,不一樣 ...

和蒔炭火割烹相關資料和蒔炭火割烹訂購專線：02-25427700地址:台北市中山區林森北路119巷22號營業時間:週一至周六11:30-14:00 18:00-.

#79. 舌尖上的臺東味 - 遠見雜誌

從山線到海線，臺東地域特色食材十分豐饒，臺東縣政府農業處長許家豪 ... 起臺東食材，從春天的箭筍到冬天的洛神花，從原住民部落的「飛機草」、平地 ...

#80. 花蓮原鄉e市集: 原住民商城

大型裝置藝術「聚集的力量」座落在台灣原住民族文化館！ ... 的新社部落，在馬路的另一邊，兩層樓的透天小樓裡，保存著台灣僅有的原住民工藝技法ᅳᅳ新社香蕉絲工坊〪 ...

#81. 2020/05/13原住民風味特色食材DIY

2020/05/13原住民風味特色食材DIY. ImgDesc. ‹ › 瀏覽數:381. 友善列印. 分享. Line Plurk Funp Google MySpace Digg Facebook twitter.

#82. 這一季跟族人廚師學做菜在家端出原民特色風味餐 - ETtoday

(原住民,族群,原住民文化,媽!mami呀,料理,烹飪,做菜,部落) ... 馬告）、木鱉果和黃藤心等族人特有食材，介紹不同族群的飲食文化特色之外，節目中廚師 ...

#83. 【原住民美食】獵人便當—阿拜 - 泰源幽谷．獼米

阿拜(a-bai)是原住民語，可以說是原住民的粽子，當然也是原住民特有的食物唷！阿拜是為了勞累奔波的獵人所發想的食物，通常是以糯米製成，因為糯米不會 ...

#84. 南台灣最難預訂的餐廳！魯凱族青年以在地食材入菜

彭天恩將各地食材和原住民特色融入料理，根據季節和當日採買到的食材，去做菜色變化。眼尖的人會發現，AKAME 的菜單印有日期，頗有「一期一會」的緣分 ...

#85. ABai風味食譜.pdf

製樂器演奏等外,亦辦理全國A Bai風味餐競賽,希望讓原住民傳統的小米、臺灣藜、. 樹豆等食材,透過美食餐飲的結合,發展成特色產業,對臺東縣積極發展觀光事業有.

#86. 花蓮雲山水VillaHome民宿《在地食材》

遊客到花蓮遊玩時，一定要走一趟原住民市集，因為野菜及其他原住民產品，都充滿地方特色意涵，並且菜色依不同季節而變化，提供自然健康的食材。在感受食物的美味之外， ...

#87. [食記] 台北－和蒔炭火割烹~特色的原住民食材結合日料手法

這次便先預訂了午餐，主廚是有20多年日本料理經驗的原住民，. 主打運用台灣在地食材以日料手法來呈現，尤其更具特色的原住民常用食材，.

#88. 公告內容- 國立東華大學

早上九點到十二點，秀美和秀燕老師將為大家介紹多元的原住民風味餐的特色食材及其料理特色與創新運用。下午兩點我們將在原民院的小米園旁的「良食公社」，跟著老師們 ...

#89. 原住民傳統食物復興運動X 三色地蔬X 魯魯灣食物設計

,原住民特色美食在慶典、招待貴賓時，都會端出的美味佳餚一定少不了奇拿富。以芋頭粉混著五花肉，外面以甲酸漿葉包裹內餡，再以芒草葉和月桃梗綑綁，放入水中滾 ... ,所謂 ...

#90. 在家也能「百元吃AKAME」！5款原住民料理冷凍包上桌 - 聯合報

另外此次還有3款展現部落飲食與文化的魯凱族傳統食物。「紅藜豬肉小米粽」使用台灣豬五花、黃小米、糯米、鹽、白胡椒調味，以月桃葉包裹而成 ...

#91. 台東美術館【M'loma】部落食材結合西餐文化｜不一樣的原 ...

原住民食材 結合西式料理。 ... 西餐的方式結合原住民的特色食材，並與「野菜皇后」合作、大量使用台東原民野菜，推出極具創意與特色的原住民風味餐， ...

#92. 桃園、大溪｜從餐桌上的風景認識原住民文化的故事・桃原好棧 ...

不少原民特色的新鮮食材在廚師巧手下，躍升變成充滿時尚感的美食，並採用西式個人套餐的方式輪番上陣，接下來一道道菜色陸續上桌，也用味道將一段段原民餐點背後的故事傳遞 ...

#93. 上好的食材，孕育原民道地原味！【城市部落原住民風味餐廳】

居然有這麼道地的原住民料理藏在台中市區，今天要來介紹的城市部落原住民風味餐廳，標榜最好的食材，以及呈現食物的原味，快來品嘗一道道部落的風味 ...

#94. 原味醞釀-創意主廚教您料理美味佳餚

邀請到臺灣原住民族主廚和擅長原住民族料理之主廚，使用原住民族特色食材與桃園 ... 前跟老婆回到部落經營餐廳，經遊客反應，希望能吃到在地原住民風味餐，因此，開始 ...

#95. 北海道職男的部落美味｜選用在地小農與原住民食材及北海道 ...

北海道職男的部落美味｜選用在地小農與原住民食材及北海道烘焙技法的天母特色烘焙坊 · 白老町雪檸檬–日法結合的檸檬塔 · 超級伴手禮東勢橘餅 · 北海道工法 ...

#96. 【台北．信義】ONE TEN食分之一：健康自然的原民風西式料理

追求美食且注重健康的人提供餐點，One Ten集結多樣西方傳統當季料理，運用台灣當地小農及特色原住民食材，讓人在美味及健康兩者間再也不用取捨！

#97. 泰雅族飲食文化- Kevin Home - 美食王國

漁獵物則主要是於農閒時的食材來源，獸類包括山豬、鹿、羌、山羊、雉鳥等；漁獲則 ... 和刺蔥同被泰雅原住民用來煮雞湯或燒烤肉類之用，是他們調味不可或缺的辛香料。