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【一連七集,第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?
你要取得更多,就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!
股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:
"The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’
成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.
識我嘅朋友都知道,我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買,送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間,買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」
哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."
策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!
上一集講過,何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:
A distinctive value proposition 獨特的價值主張
A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈
Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」
Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合
Continuity over time 持續性、持續性,不能一時一樣
今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏,就要有同競爭對手不同的「取捨」。
What are trade-offs?
"Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter
「取捨就好似去咗一個交叉路口咁, 你只可以二選其一,唔可以兩條路都行晒。」
做生意,唔係多啲,就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶, 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成, 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲,利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:
"Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter
競爭唔係要做到最好,最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特,同埋賺到錢,長遠地賺錢。
幾年前我講過,香港週街都係髮廊,但點解有間特別唔同?
video …
QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs , 好多嘢唔做,但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ,但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族, most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!
QB House 專注培訓、建立系統,令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮,而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗,就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢,但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!
就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同,當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特, 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始, 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店,2018年仲係東京証交所主板上市, 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢,QB House 嘅專注,佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升,到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。
我成日都話,「當你乜都做,等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」,唔放手,唔會得到更多。
可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter,大把方法變。 最緊要就係,唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.
你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同,咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?
唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …
佢就好似係 QB House 嘅翻版,但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40,45分鐘時間,班目標顧客群,即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們, 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下,就有個清神爽利嘅頭見人!
因為做得夠專,懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ,同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯,relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始, 十年間,全美開超過一百間分店, 擁有超過5000個髮型師, 每次美金$40,每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭,依家營業額每年超過一億美金。
全球最大嘅傢俬公司,IKEA, 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手,人客自己搞掂,慳番啲成本,換取平啲價錢),到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同,有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。
IKEA 嘅「取捨」,就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平,但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲, 工餘時間,甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢,都好鍾意去 IKEA 買嘢,因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬,睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。
美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣,No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.
無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。
但就係因為「冇」, 運動複雜程度及成本下降,Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好,就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無, 但未必個個客人都啱!
於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事,就有位乘客 Mrs. Crabapple, 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇,無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等, 經常寫信去 Southwest 投訴,呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢, 寫完又寫, 回覆左又寫,投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計, 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內,佢回覆:
“Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話,請佢走, 唔好再返來!
聽落好似好搞笑,但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子,you cannot please everyone. 記住,一開始嘅時候,我講過:
"Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.
策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!
"When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.
當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人,你嘅「取捨」就會減少, 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。
善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係,爭在你願唔願意「放手」,先能夠取得「更多」。
包括我自己在內, 如果我乜嘢地產項目都投資,有賺錢就買, 甚至乎集資錢多地盤都搞埋, 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖,我就係一個一流嘅商舖基金公司, 全香港人, 包括所有大嘅地產發展商,係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後,全香港買賣舖無人夠我哋多,呢個係事實!
"Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.
「取捨」會令到策略更有持續性,因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。
我係香港第一個商舖基金,就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注,未來幾十年,我知道係香港嘅街舖,無人會動搖到我哋嘅領導地位。
即是有人入嚟炒,Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎, 即係好似「一腳踏兩船」咁, 自己本身嘅本業又做,商舖又做,結果兩邊都做唔「專」。
就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講,根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals", 我哋係放棄咗好多嘅嘢,同競爭對手大大唔同,先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注,我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日,我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等, 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做,就開始等如乜都唔做!
你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做,人客想要乜,你就俾佢乜呢?
There is no problem with that! 第一集一開始我就話,99%嘅公司都係咁,養家活兒可能好多年都冇問題, 但根據 Michael Porter,你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年,搵到食,但可能仍然冇人識你,無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去,等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁,你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。
李小龍嘅名言,亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."
李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter,就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動,如何配合去增強你的競爭優勢?
。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
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9月份,逢星期六早上9時開始,約三小時。地點中環。
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✨上集:
淡路島太值得來~3日2夜(上)|世界最長的明石海峽大橋! 飛進哥斯拉體內? 玩轉二次元之森~淡路島洋蔥超好吃?
https://youtu.be/BVa9qeuJG3w
✨如果想參考本集的行程景點,歡迎進入以下文章及了解 |3日2夜12大行程全公開: https://www.mshya.com/2021/04/awaji-island-japan-kansai.html
✨想觀看更多世界最年長樹熊的可愛模樣,歡迎查看英格蘭之丘的YouTube啊:https://www.youtube.com/watch?v=RNRrCkomqpA
鳴謝:淡路島觀光協會
連結:https://www.awajishima-kanko.jp/tw/
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▶櫻花滿開直擊?沒野餐沒亮燈很冷清?! 日本5大賞櫻點風景送給大家!! 2021賞櫻旅行團
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▶3日2夜遊長崎佐世保/下集|手製壽司玉子燒這麼難?檸檬牛扒+海軍咖喱|防空洞變成酒吧?!
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▶山口縣4日3夜行程全公開(上)! 原來絕景美食這麼多|逃恥星野源吃過的瓦片炒麵!?
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------------港日文化差異---------------
5▶竟然!?日本人不吃漬物? 凍食便當? 吃拉麵配飯? 女生長不胖? 愛心便當與欺凌有關? 神奇的主婦恩物??|港日飲食文化差異14問
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3▶深度?? KAWAII掛在嘴邊?日本人都想上京嗎?如何看紋身?日劇中的喝酒會是真的?為何護身符價錢總是齊頭數?
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#日本 #淡路島 #日本旅行
足跡終於來到「淡路島」了?️這個毗鄰神戶、被青藍海水包圍的小島,非常適合觀光、度假,景點設施多,風景優美,美食選擇亦很多。這一次3日2夜之旅,整個島玩了一圈,完完全全被它的魅力所吸引,實在捨不得離開。本系列分上下兩集,為大家介紹世界最長的明石海峽大橋、玩轉以動漫作品為主題的主題公園【二次元之森】、試食超好味的淡路島洋蔥~這趟旅程真的太開心~~~
如果想參考本集的行程景點,歡迎進入以下文章及了解 |3日2夜12大行程全公開: https://www.mshya.com/2021/04/awaji-island-japan-kansai.html
鳴謝:淡路島觀光協會
連結:https://www.awajishima-kanko.jp/tw/
------------日本旅遊系列-------------
▶櫻花滿開直擊?沒野餐沒亮燈很冷清?! 日本5大賞櫻點風景送給大家!! 2021賞櫻旅行團
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------------港日文化差異---------------
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十二禮價錢 在 alex lam Youtube 的最佳解答
香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起,酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗,而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印,成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠,為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持,並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子,香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動,更推出驚喜限時快閃優惠,以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等,叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持,香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠,驚喜優惠更低至七折,絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜,並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單,與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材,更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致,讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯,湯品食材不單矜貴無比,劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀,盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外,劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品,做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年,全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現,內裡盛載著印有香港天際線的杯子,仿如座落於一片草地之上,象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友,而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使,誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒,紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長,而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣,保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目,重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌,更選用能代表香港風土及香氣的材料,完美抓緊香港的情懷與靈魂,不論身在何地,細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭,享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質,更希望對香港這美麗都市致意,因此藉此機會合作,並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒,定價為每支港幣$128 (50毫升),須於最少24小時前預訂,並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味,完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包,誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅,當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包,亦即法包與牛角的混合,口味包括原味、海苔及朱古力,讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420,兩者皆須於最少24小時前預訂,並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢,請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限,先到先得,送完即止。
十二禮價錢 在 十二禮結婚百貨 - Facebook 的推薦與評價
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圖文分享:
https://blog.yam.com/shoot75321/article/108693448
訂婚前要準備很多,到底要準備甚麼?
這些東西在撰寫思考的過程中,發現跟訂婚流程寫在一起,會看得霧煞煞,所以又變成上
下集了(冏)
首先先來處理大家都搞不懂的十二禮,到底是什麼鬼東西~~~
男方版六禮/十二禮
●盒餅 西式喜餅
●日頭餅 中式大餅
●禮香、炮燭、禮炮 用以稟告祖先與互相祝福
●四色或六色喜糖 冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖,象徵甜甜蜜蜜
●聘金首飾 男方準備給女方的大小聘、金項鍊、手鍊,象徵富貴吉祥
●頭尾禮 男方準備給女方的頭尾衣服六件,象徵錦衣玉食
以上為六禮 加上如下則為十二禮
●糯米、紅糖 男方準備給女方,歸寧時女方做甜米糕一個回禮
●酒 可準備1-2打象徵一年24個節氣都平安
●乾貨、罐頭 香菇、干貝、髮菜、鮑魚等,象徵山珍海味
○三牲禮 四分之一隻豬(火腿)、魚、閹雞 (改紅包)
●麵線 象徵兩姓聯姻千里姻緣一線牽
●喜花 又稱春仔花,給女性親屬與新娘配戴
徵得雙方家長同意以上皆可以紅包代替
●香菸(招呼) 南部特別習俗:代表訂婚(菸)大禮
又稱丈人菸,讓丈人辦桌宴客用
因為如果男方準備十二禮,女方就要用十二禮回應
圈圈表示,兩方家長表示●要收或○改成紅包,以上皆在提親時先討論好,才不會失禮
1.西式喜餅和2.中式喜餅,由男方訂婚時給女方喜餅金
3.禮香、炮燭、禮炮:禮香就是金紙跟線香、牌香(炮燭有的喜餅店會送)
4.喜糖:冬瓜糖(有的喜餅店可以幫忙購買,包裝就會有大大的囍字)
5.聘金首飾
大聘金:給女方辦置嫁妝用,如家具廚具,所以也有收聘金要回男方新房家具的說法
小聘金:又稱奶母錢,感謝女方家長養育之恩
喜餅禮:依女方送餅的數量決定金額多寡
首飾
岳母說送錶不吉利,她不喜歡
所以首飾在提親時說好,男方送女方金飾含項鍊、戒指一對、手鐲一對(又稱婆婆環)
女方送男方金飾項鍊、戒指一對、領帶夾,共三組,男方比照辦理也沒有錶
(當時我都不敢講我想要錶阿~我的星辰錶...)
另結婚時女方親戚送新娘的其他金飾稱做:添妝
6.頭尾禮:基本上是從頭到腳的一身全新裝備頭飾
女生頭尾禮12項:耳環、領巾、洋裝、包、鞋子、腰帶、手錶、手鐲、化妝品、針線盒、
絲襪。
鞋子媽媽規定要紅色包鞋,前後不能開口,表示不漏財,後來自己在淘寶買了紅色跟白色
各一雙,白色等穿白紗時使用
紅禮盒在訂做老公西裝時,跟西裝店老闆說要盒子裝,訂婚用的,老闆就知道了
記得要兩個,男女頭尾禮各一盒
訂婚儀式時要用禮盒裝起來展示用(有人直接用百貨公司的袋子裝,也可以,有正式就好)
鞋盒是九乘九買的,反正都要紅色就沒錯,所有的十二禮皆要貼囍字
頭尾禮還聽過有帽子的,因為有些我用不到,婆婆帶我去百貨公司選我自己喜歡的
我在earth試穿了幾件猶豫不決,婆婆只堅持一定要有一套是紅的,其他我試穿過的全部
叫老公去買單
哇~我婆婆真是世上最好的婆婆(說一百遍)
吊牌價格婆婆規定店員不可拆,表示都是全新有品牌的高級衣飾,訂婚時給女方親屬展示
當然沒有人會真的去檢查,只是看起來體面
老公哭著去付錢了,共四件洋裝加一件外套,還買到滿額贈送一個旅行箱
旅行箱後來被我當做登記日壓箱的箱子
本來還有買內衣,但是訂婚儀式當天不便展示,才又多買幾件衣服,老公付錢買得很爽
(結婚當天使用婚紗公司的箱子就可以了,要兩個箱子,雙數吉利,裡面要放紅包稱壓箱)
包我本來想買POLO,但是因為是塑膠製,長輩覺得不夠正式放棄,哈哈
婆婆堅持要皮製,最好是紅的,看了很多間,最後跟老公了選FOSSIL,紅慶慶婆婆非常滿
意
事實證明皮件非常的耐用,我每天上班已揹了一年半,邊角都好好的,沒有磨損
7.糯米、紅糖
訂親時給女方做米糕,完成結婚、歸寧後,讓女方用此材料做一個米糕
讓給男方帶回分送親友鄰居
表示吃甜甜,新娘在夫家左右鄰居得人緣,吃人嘴軟,有賄絡的意思
我也不知道為什麼有紅糖沒糯米,但是當初提親時男女方根本沒人提到糯米,可能是依各
地習俗不同,送的東西不一樣
8.乾貨、罐頭
網路上有現成的鮑魚罐頭配香菇蠔油禮盒,也有人送魚翅竹笙
乾貨與罐頭有人會拆成2禮,我們是合算在1種
數量物品依兩方家長自訂,女方收一半,退一半給男方
9.三牲禮:四分之一隻豬(火腿)、鰱魚、閹雞
爸爸聽到要送豬過來就傻眼了,此項經媒人協調改為紅包,由女方先行採買辦置,當天祭
祖時使用,男方不用千里迢迢當天再送過來
10.麵線
照片沒看到,我當新娘時也沒看到,但我老公堅持說有 ( 他搬的w ) ,小小的幾束示意
而已
11.喜花 (圖片來源:一定要幸福喔結婚用品百貨)
又稱春仔花,給男女雙方的女性親屬配戴
一般年長的為紅色、年輕的佩戴粉紅色
比較講究的又有分阿嬤花、媽媽花、婆婆花、新娘花
訂婚祭拜之後要在結婚時別在頭上
如家中有白事別白花,紅事別紅花,已示親屬身分
結婚時可以讓新秘幫你藏在頭紗後面,有戴給長輩看到就可以了
12.酒
使用禮盒,內含狀元紅、女兒紅各一瓶,還有一組對杯
有人說使用晏客的酒也可以,但我們訂婚只有家人桌,雙方家長也不喝酒,使用禮盒比較
合適,名字也喜氣
以上男方十二禮
13.香菸
南部特別習俗:代表訂婚(菸)大禮,又稱丈人菸,讓丈人辦桌宴客用
所以女方全收,不用退一半回禮
一.男方文定儀式時需準備禮品
(一).上述的十二禮
(二).謝籃:裝聘金、金飾等貴重物品使用
(三).雙喜巾:俗稱聘金布,包聘金、金飾等貴重物品,表示財不露白,跟謝籃一組,讓
媒人拿著,所以媒人印象中都拿紅絲巾
(四).化妝箱:裝戴戒指用的紅線等物品,因為我訂婚時紅線已直接綁在戒指上,所以沒
有此項,且各地說法不盡相同,是我做此篇整理最頭痛的事,經過考量後,以我實際經歷
的紀錄為主,如果有想要查找此項紀錄,我有整理一些網路文獻置底,請大家再點選連結
。
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女方版六禮/十二禮
●盒餅 西式喜餅,女方回6或12盒為佳
●日頭餅 中式大餅,女方回6或12盒為佳
●禮香、炮燭、禮炮 用以稟告祖先與互相祝福,女方回一份給男方
●四色或六色喜糖 冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖,象徵甜甜蜜蜜,女方回一半
禮給男方,龍眼收2顆為宜,表示看住老公的眼珠子
●首飾 女方準備給男方的金飾(項鍊、戒指、領帶夾)
●頭尾禮 女方準備給男方的頭尾衣服六件,象徵錦衣玉食
以上為六禮 加上如下則為十二禮
●緣錢 又稱緣粉,就是鉛粉,象徵與婆家結緣
●木炭 象徵興旺家業
●麥、穀 象徵衣食無缺
●棉花條 象徵白頭偕老
●鐵釘 象徵添丁
●蓮蕉花 象徵多子多孫
徵得雙方家長同意以上皆可以紅包代替
●香蕉(招呼) 南部特別禮俗,給男方分送親友用,數量依男方需求訂定
1.西式喜餅:
因為我訂婚103.01.19與結婚103.06.14隔了半年,不能先買,所以訂婚時先用孔雀餅乾代
替。
我爸好有才華喔~
但是訂婚前一天發現被我哥吃掉幾包,哥哥整個被罵到臭頭,晚上又衝出去掃全聯的貨,
好險來的及湊齊12包,其實我哥才是個人才 = =。
2.中式喜餅:因為女方爸爸有尬意的中式餅店,直接由爸爸在家附近餅店叫貨,所以我家
特別的情況是大餅一開始就在女方家,由爸爸先出錢購買,訂親儀式後,女方自留6盒給
長輩親友,再回男方6盒
※喜餅金由男方在訂婚儀式時會放在紅包,與大小聘金一起展示。
3.禮香、炮燭、禮炮:男方買兩組過來,女方收一組,退回一組讓男方回去祭祀用(有的
喜餅店會滿額送)
4.喜糖與其它後六禮:
都是由男方各買兩組來,女方退回一組給男方回家祭祖(有的喜餅店可以幫忙叫貨)
※所以第1到4項都是男方要準備雙份過來,女方不用準備
數學小幫手:如收到男方12盒喜餅,女方要退回6盒,收到男方2包香菇,女方要退回1包
香菇
5.金飾:女方送男方金飾項鍊、戒指、領帶夾
鑽石戒指是老公帶我去挑的,因為我規定要有爪台的,長樓上圖片那樣,夢幻的迪士尼公
主卡通版,不然本來婆婆也想跟金飾一起在金飾店買,老公幫我婉拒了=////=謝謝ㄤ
我們買的不是對戒,因為老公不喜歡有爪台,他的長相不適合(好過分),我們就各選自己
喜歡的,反正沒人規定一定要對戒,然後我付老公的婚戒金額,老公埋單我的鑽戒,當然
有鑽石的會比較貴囉~謝謝老公!!!
鑽戒在DIDI買的,純粹是結婚包套的合作廠商有打折,沒有特別喜歡甚麼牌子
大家都以為我會買蒂芬妮的,但我沒有,自己喜歡比較重要
6.男生頭尾禮12項:西裝、襯衫、領帶、領帶夾、手錶、皮夾、皮鞋、袖扣、皮帶、襪子
、公事包、手帕。
男方在提親時表示只需要做一套西裝,購買襯衫、領帶、皮鞋、皮帶。
其他都用不到,由老公自行購買年輕人喜歡的樣式,最後報帳給岳父,實報實銷XD
此項也是訂婚時展示西裝禮盒,結婚當天穿在身上
7.緣錢(圖片來源:花嫁婚禮精品館)
緣錢就是緣粉、鉛粉,取鉛的台語與緣同音,有黑鉛色與粉紅色,當然要買粉紅色的~喜
氣
在結婚迎娶儀式時,由媒人帶新娘入夫家門時,邊說吉祥話邊灑:人未到,緣先到。
以通知男方親屬新娘要迎娶入門了,生肖相沖的人要趕快迴避
8.木炭
9.麥、穀
10.棉花條
11.鐵釘
12.蓮蕉花
購買時要仔細看懶人包有沒有長輩規定的6種都齊全了
後六禮的種類因地而異,有的是黑砂糖、肚兜、茶絲、燈心、龍眼干、狀元糕、米香餅等
等,百百款
我買的懶人包還多了後面一對鳳梨花、紅白珠串、鉛線、跟萬年青,已經超過6項了@@,
根本是一個超級無敵懶人包,整個太划算了~~~~
之前有看過懶人包裡面缺蓮蕉花的,那對新人除了已經購買的懶人包,還要另外再買一盆
真的蓮蕉花盆栽(枯死不就冏了),所以購買前要先確認長輩要的後六禮是哪六種東西
懶人包帶回去後現在還擺在電視櫃上,就是一個一次性的東西,不用買到太昂貴,有就可
以了
以上女方十二禮
13.香蕉
香蕉是南部特別習俗,女方依男方需求提供,給男方分送親友用,數量一般來說為六串,
或兩籮,但公婆說兩串意思意思就OK了,怕一大堆吃不完浪費,此項男方全收,不用回禮
以上大家就會發現,其實男女數量不對等,十二禮的物品或數量也因各地有所差異
所以還是要依家裡長輩的意見為主
雙方都達成共識就可以了
台灣因為早期時代較不富裕
婚嫁為人生大事,誰都希望隆重正式又風光體面
為了節省彼此開銷,才衍生出你出食材,我回糕餅等有人情味的習俗
從旁觀者來看是很有趣的社會人文
但可苦了現代新人
我回顧自己一年半前的訂婚儀式,又找了很多資料,才破解了好多謎
苦了老公在外出差還陪我一起想,到底當初為什麼要買香蕉= =
而且幾乎每個文獻的十二禮都不太相同,我寫完這篇都快翻桌了
-----------------------------------------
一.女方文定儀式時需準備禮品
(一).除了上述回男方的十二禮之外
(二).菓盒(裝糖果給觀禮者吃的糖果盒,過年用的那種)
(三).茶組,依男方告知喝茶人數準備,一般來說都會雙數
(四).端茶用茶盤(布套是媽媽親手做的~超美)
(五).小板凳(給新娘戴金飾時墊腳用)
阿嬤堅持要竹製方型,本來爸爸買了一個圓形小木椅,還被拿去退
反正長輩開心就好,管他圓的方的,不要打起來我都OK
儀式結束後阿嬤規定要給男方帶走,現在在我老公的陽台小花園,經過一年風吹日曬,囍
字都還有個印子
(六).高腳椅子
需有靠背,也是給新娘戴金飾時坐的
(七).甜茶(喝茶禮用)、點心。都跟菓盒放在一起了
聽說有人還會放香菸跟檳榔,但因為男女雙方都沒人會吃,就改成水果
(八).招待親友及男方賓客之文定酒席
二.女方準備紅包:
(一)媒人禮 : 給媒人的紅包
(二)紅包禮 :女方出門前請準備好夠紅包禮數量的紅包禮,例:兩百元,六百元,一千二
。紅包禮金明細表寫在下集
訂婚=文訂-儀式流程百百款 (下)
資料來源:
非常婚禮-訂婚流程版
結婚習俗小提醒 - Fans News
南部文定十二禮
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