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taco餅皮做法 在 在家做出墨西哥塔可餅｜健康食譜大公開 - YouTube 的推薦與評價
食材：-番茄2~3顆-甜椒2個-洋蔥適量-酪梨3顆-檸檬2~3顆-香菜適量-雞胸肉（或任何你喜歡的肉類）2~3片- 餅皮 ：https://tw.iherb.com/pr/bob-s-red-mill- ... ... <看更多>
taco餅皮做法 在 超美味！自製墨西哥餅皮只要4材料：粉油水鹽搞定！免酵母 的推薦與評價
墨西哥 餅皮 的口感比較扎實， 餅皮 有一點層次、表面因烙出焦色點點而不平整。也因為材料單純，口味上主要是吃麵粉本身的香味，自己做很簡單，材料都是最 ... ... <看更多>
taco餅皮做法 在 [問題] 有人自己作過墨西哥玉米餅皮Tortilla嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
昨晚試作墨西哥玉米餅tortilla，原本用玉米澱粉加水，但是變好硬、沒辦法成團，所以
我再加中筋麵粉，後來變成玉米澱粉和中筋麵粉50:50比例，成功桿出玉米餅皮，但跟上
次用純麵粉餅皮作的比起來，這種比較容易破掉。
有人有經驗可以分享一些自製墨西哥玉米餅皮的秘訣嗎？
順便分享我的成果照，這種鋪平tortilla上面放料的叫作Tostada
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