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quench化學 在 問有機化學概念 - 考試板 | Dcard 的推薦與評價
想請問勾起來的地方，同樣都是跟硫酸反應差別是在於濃稀嗎？然後想問往下數第三個勾是怎麼知道官能基為醇的產量比氯多？最底下兩個勾為何產物不能是 ... ... <看更多>
quench化學 在 Re: [問題]實驗問題- 看板Chemistry - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《eeetfj (eeetfj)》之銘言：
: 用 2-甲基-2丁醇 和 濃鹽酸 合成 2-氯-2-甲基-丁烷 是Sn1反應
: 1.最後要加入水和碳酸氫鈉 把有機層中殘餘的鹽酸洗掉
: 然後再加入 除水劑 硫酸鈉 除水
: 上面這些動作講師說是叫 work-up 中文叫終結反應的樣子
: 到底什麼是work-up 是做什麼用的
: 2.除水完的產物 2-氯-2-甲基-丁烷
: 分別加入a.NaI 和b. EtOH AgNO3 做測試
: 兩個都會產生沉澱 那加入這兩種不同的試劑有何不同 差別在哪裡
: 3.如果除水沒有除乾淨 對上面那個步驟的結果會不會有影響阿
1.化學實驗常用的2個字眼用於反應完成後的動作：quench, work-up
quench: 終止反應。用任何手段使反應停止進行即為quench。
常用的手段有：
1.酸鹼中和。(如實驗中加入鹼而停止反應)
2.加入氧化還原劑。如氧化反應加入還原劑使氧化劑失去效用。
3.加大量溶劑。加大量溶劑稀釋後可降低反應速率，當反應速率低於一個程度
後我們視為反應不再進行。
4.急速降溫。根據Nernst equation溫度愈低反應速率愈慢，所以降溫也是個
停止反應的方法，至於要降到幾度，可由Nernst equation計算，一般為了
方便有幾種溫度可選擇，但需視不同反應而定：0度，冰水共存。負十幾度
，冰鹽共存。-78度，乾冰溫度。-200度，液態氮溫度。
work-up： 一般反應結束後的後續動作我們稱為work-up。包含萃取、過濾
純化等動作。
2.產物加不同試劑測試，作用我猜測如下：
a. NaI 經由Sn1會產生2-iodo-2-methylbutane以及NaCl白色固體。
不過NaI本身就是白色固體，加入2-chloro-2-methylbutane應該不溶
不知如何判定有固體產生?
b. AgNO3 應該就是產生AgCl白色沉澱有機物部分由於沒有強的Nucleophile
所以猜測應該走E1途徑，得到2-methyl-1-butene
3.有水會有影響。
a. NaCl會溶於水
b. H2O可當Nucleophile競爭反應，產物除了上述，也會有2-methyl-1-butanol
以上有錯請鞭
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