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其實HACCP的考試說穿了就是繳錢上課拿訓練證書
也就是說這個算是一個課程
政府強迫你去考又要交錢...非常機車
不過好處是交錢一定拿的到證書..非常方便
目前中央單位承認的課程只有兩個單位
一個是食品工業研究所https://osweb.firdi.org.tw/tsc/ClassInfo.htm
一個是中央畜產會 https://www.naif.org.tw/home.htm
點進去食工所的網站可以看到這些課程是要收錢的
看你工作的類別是哪個就上哪個
而中央畜產會的訓練課程是不收費的...
不過它只有上肉品相關的流程
也就是說如果你是在便當廠就不能用這個課程的訓練證書
其實如果你已經在食品公司上班了...
比較具規模的公司應該都會花錢去讓你上這個課程
不然你也可以自己跟公司提
像我之前的公司..衛生局就是常常來跟我們機機車車的
說我們品管部門或研究部門一定要有人上過這個課程拿到訓練證書
所以我相信你跟公司提...公司應該會考慮付錢讓你去上課的
所以這個課不用急著上啦
等考到食品技師再看你想找的公司是屬於什麼類型的 EX:飲料廠.便當廠.各式加工廠etc.
再來上課也不遲...
大家加油吧!一次就上
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