รายการพลพรรคนักปรุง 26 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
Clam Carbonara ลินกวินีคาร์โบนาราหอยลาย
พาสต้าสูตรนี้ เป็นการผสมผสานเมนูพาสต้าหอยลายกับคาร์โบนาราแบบอิตาเลียนเข้าด้วยกัน โดยใช้เส้นลินกวินีซึ่งต้มให้ได้เนื้อสัมผัสแบบ Al dente ที่ชาวอิตาเลียนทานกัน
เส้นลินกวินี (เบอร์ 10) 220 กรัม
หอยลาย 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 50 กรัม
เกลือ (ปรุงรส)
พริกไทยดำ (ปรุงรส)
ชีสพาร์มิซาน (ขูด) 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
พาร์สลีย์ (สับ) สำหรับเสิร์ฟ
1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นลินกวินีให้ได้ระดับ al dente
2. ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ผัดเบคอนลงไปรวนให้พอกรอบดี ตักออกมาพักไว้ ใส่หอยลาย และพริกไทยดำลงไป เขย่ากระทะเบา และปิดฝาเป็นเวลา 3-5 นาที
3. ตักหอยลายออกมาพัก นำส่วนของซอสใส่ชามผสม ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง และชีสพาร์มิซานลงไป คนให้เข้ากัน
4. ตักเส้นลิวกวินีร้อนๆ ใส่ลงในซอส เติมน้ำต้มเส้น 3 ช้อนโต๊ะ เคล้าให้ซอสเคลือบเส้นดี ใส่หอยลายลงไป
5. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเบคอน พาร์สลีสับหยาบ
We marry two beautiful things: rich and creamy carbonara and briny vongole, prepared with succulent Thai clams.
Linguine 220 g
Clam 500 g
Olive Oil 2 tbsp
Bacon 50 g
Salt
Black Pepper
Parmesan (grated) 50 g
Egg 1
Egg Yolk 1
Parsley (chopped) for serving
1. In a pot of salted water, add the pasta and cook until al dente.
2. Heat the olive oil in the pan over medium heat, saute bacon until crispy and set aside.
3. Add clams and black pepper, cover and steams over high heat for about three to five minutes.
4. In a large bowl, mix egg, egg yolk and parmesan; add hot pasta into the sauce with 3 tbsp of pasta water. Toss everything through before adding the clams.
5. Garnish pasta with crispy bacon and parsley before serve.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 มกราคม 2020
เมนูเมี่ยงไก่กังเปา Kung Pao Chicken Wraps
https://youtu.be/ydSNGxjdop8
เมนูไส้อั่วสมุนไพรอิตาเลียน Italian Flavored Sai Ua
https://youtu.be/z2bNLLgx5Q0
เมนูลินกวินีคาร์โบนาราหอยลาย Clam Carbonara
https://youtu.be/52G6H06zalw
เมนูเครปโอโกโนมิยากิ Okonomiyaki Crepe
https://youtu.be/KJ4LAtwMHjg
เมนูชานมช็อกโกแลตไข่มุก
Taiwanese Chocolate Milk Bubble Tea
https://youtu.be/TIjHElLVFIs
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
「flavored black tea recipes」的推薦目錄:
- 關於flavored black tea recipes 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於flavored black tea recipes 在 35 Black Tea Recipes ideas - Pinterest 的評價
- 關於flavored black tea recipes 在 Zeel's Kitchen - Flavored Black Tea Recipe - YouTube 的評價
- 關於flavored black tea recipes 在 black tea recipes的評價和優惠,PINTEREST和商品老實說的 ... 的評價
flavored black tea recipes 在 35 Black Tea Recipes ideas - Pinterest 的推薦與評價
... <看更多>
相關內容