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dj13m-p10說明書 在 美国九阳DJ13U-P10智能全自动高端豆浆机——华人生活馆 的推薦與評價
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dj13m-p10說明書 在 [心得] COSTCO-九陽豆漿機DJ13M-D19D - 看板hypermall 的推薦與評價
網誌圖文版：https://goo.gl/Xiegj1
以前家裡的豆漿會輪流在義美和主婦聯盟購買，
每週固定買一籃菜後，就幾乎都從主婦聯盟買豆漿了。
主婦聯盟的豆腐和豆漿效期很短，
通常效期一過，就真的會發酸變質。
雖然這代表了沒添加奇奇怪怪的防腐劑，
但這夏天遇到兩次豆漿在還沒過期就壞掉的狀況，
讓我萌生了想購買豆漿機的念頭。
就在沒什麼急用擱置這念頭的某一天，
老公突然在手機上看到週三賣場限時特價，
有折價NT1000的豆漿機，換算下來是NT2999，
偏偏那個週三是中秋節，感覺COSTCO會爆多人，
本來要放棄了，在Line群組聊天時，朋友自告奮勇要幫我買，
於是在幾天後的大雨中，從朋友那兒迎回了小窩的新夥伴！
內容物有這些：
主機、電線、刷子、篩網、量杯、過濾杯、說明書、食譜。
★ 這些東西還沒清潔，只能這樣雜亂地拍了。
豆漿機主體外觀蠻簡單的，分為機頭＆杯體兩部分。
機頭延伸下來就類似攪拌棒的構造，
只是豆漿機的X型旋風刀是鈍刀，
不像家裏的Cuisinart CSB-77TW 是銳利的彎刀。
機頭跟杯體上下接合的部份就在把手最上方（↑圖右上那個方形），
嵌合後面板才會感應亮燈。
電源插座則是如下圖在把手底端，
好處是提著把手洗時比較不會沖到電源部份。
附送的過濾杯，把手可拆式，容量有1300ml。
隱隱約約有可愛的小花圖樣，
過濾杯是霧面的，刻度則否，
塑膠杯需要透光看刻度總是比較費勁些XD。
附送的小小一個量杯，
比我家的量米杯方便的是多了傾倒液體的尖嘴口，
量杯上的刻度僅有1/10、1/5、3/10、2/5…交替著，
沒有ml數，量了一下，量杯大約是120ml。
官網食譜都是用幾分之幾杯來量測份量，
裝著黃豆用電子秤秤了一下，一杯大約是80g。
用的黑豆跟黃豆是主婦聯盟購買喜願大豆特工隊的，
一包500g，都是NT100左右。
那就開始製作豆漿吧：
Step1. 洗淨一杯豆子，放冰箱泡水一晚。（食譜建議浸泡6-8小時）
★ 黑豆＆黃豆版。
Step2. 將豆子放入杯體，加入溫開水，我都常都是加到杯體裡1100ml的位置。
Step3. 選擇「豆漿」按鍵，按下啟動。
★ 把手有點皮的質感，挺好摸，不知道之後會不會脫皮就是了。
Step4. 25分鐘後，豆漿完成。
Step5. 家裡的WMF濾網還是比附贈的濾網細，就用這個濾。
豆渣的利用，我已經先做了兩道料理，請參考XD：
[煮婦日記] 豆渣料理-白芝麻黑豆渣起司麵包
[煮婦日記] 豆渣料理-豆渣煎餅（紅蘿蔔/九層塔)
Step6. 煮好上桌！
★ 用透明玻璃杯裝好燙，只好放在還堆著二寶陪睡玩偶的桌上。
香濃豆漿完成！（桌面清好了XD）
因為是用濾網過濾的關係，其實還是喝得到細渣，
是我能接受的程度，介意的話，用過濾布會比較細滑順口。
口味上跟生機店用Blendtec打熱水和熟豆是不一樣的。
（那種我也喜歡喝就是了XD）
以前在娘家，我會自己打豆子、濾豆渣，
在大鍋中邊煮邊攪拌，要預防燒焦＆突沸，
用豆漿機可以在短時間、免顧鍋地得到泛著豆香的成品，
我覺得很不錯呢！
★ 剩下的就裝在玻璃罐中冰冰箱。
要說缺點的話，就是內部全都得自己清洗，
嗚，至少把不鏽鋼內杯設計成可拆卸丟洗碗機也好啊！
就算是剛煮好沒多久就清洗，
豆渣還是挺黏的，得用菜瓜布好好洗淨。
雖然構造很簡單，清洗算方便，
但是機頭上方怕沖水、杯體下方怕浸泡，
單手提著清洗覺得有點重，
大概是目前覺得比較麻煩的部份。
至於其他功能還在慢慢試驗中，
昨天煮了玉米濃湯，之後多做幾種再來分享囉！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.106.44
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1508553754.A.C99.html
插座我覺得還好耶～因為如果在杯體的其他地方好像更容易進水？
並不是保存期限短就比較好的意思， 我只是說他那麼容易壞應該沒加防腐劑XD。
主婦聯盟也常常中鏢沒錯XD，不過算是很用心，
有食安問題時都會檢視一下產品，
有時也因此進行改良，像粉圓在修飾澱粉出事改成成份更單純的白粉圓。
（啊不過中鏢時還是會很不高興XD，前次優格菌廠商出事我也很緊張）
※ 編輯: ppptt (1.163.106.44), 10/21/2017 22:44:46
※ 編輯: ppptt (118.168.114.34), 10/26/2017 15:15:10
食譜上直接都建議泡6-8小時。
※ 編輯: ppptt (118.168.114.34), 10/27/2017 21:46:00
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