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costco牛排保存ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
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牛肉最好都買整包未開封得要是買好市多切好的那種的話最好結帳前在拿牛肉比較不會因為溫度改變口感改變還是拿保麗龍箱還是冰桶跟好市多要完冰塊在把 ... ... <看更多>
因為都是去costco買牛排但量多勢必多數要冷凍冷凍牛排冷藏退冰後到煎出來都還正常但煎完放置時就會流出大量肉汁切塊要分食時幾乎就會流光了那個盤底 ... ... <看更多>
#1. [閒聊] 好市多牛肉的新鮮度?保存? - 看板hypermall
上週去了好市多早上剛開就去買了紐約克、翼板牛排(片裝非真空包) (沒注意保存期限) 然後馬上裝入保冷袋裡面有兩袋冰塊(用塑膠袋裝綁起來) 然後騎機車 ...
#2. Re: [問題] costco牛排保存- hypermall - PTT消費區
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#3. [問題] 冷凍牛排能避免不流出肉汁嗎? - cookclub - PTT旅遊美食區
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#4. [問題] 牛排到底要不要退冰再烤? - 看板cookclub - PTT網頁版
Costco 買的嫩肩牛切塊,我的料理方式通常是直接放進烤箱, 180度15分鐘,吃起來是可以接受的。 但,要保存的話,一定需要冷凍的。 有一派堅持要先退 ...
#5. [問題] 好市多牛肉的新鮮度?保存? - cookclub | PTT旅遊美食區
上週去了好市多早上剛開就去買了紐約克、翼板牛排(片裝非真空包) (沒注意保存期限) 然後馬上裝入保冷袋裡面有兩袋冰塊(用塑膠袋裝綁起來) 然後騎機車 ...
#6. 【問題】 costco牛排保存- 大賣場 - PTT網頁版
請問一下之前看過有人用保鮮膜+鋁箔紙分別包裝放入冷凍可以使保存期限長一點但是不是可以用保鮮膜+密封盒方式(去掉鋁箔紙)想說這樣可以省點鋁箔紙-- ...
#7. [問題] 好市多牛肉PTT推薦- hypermall
賣場名稱:好市多賣場分店:新竹店商品名稱:美國嫩肩里肌牛排問題描述:之前買過好吃,昨晚20號看到特價還特別挑了保存期限20號當天的,並在結帳前才去拿 ...
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#10. [問題] 好市多的牛肉
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#11. [問題] 牛小排
09/29 07:38. 4 F →ccdg: 去分裝用好的保鮮袋冷凍保存 09/29 07:38. 5 F 推iolsolo ... 24 F →husky30415: 好市多的牛排我覺得比其他賣場好吃,分裝就好 10/06 20:41. 25 F ...
#12. 好市多牛肉ptt相關問答在汽車項目中的QA解答彙整
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沒有好市多會員,只能上網看直播買牛肉 請問冷凍肉和冷藏肉的差別在哪裡呢? 哪個比較便宜又好吃呢? --. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
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costco牛排保存ptt 在 [閒聊] 好市多牛肉的新鮮度?保存? - 看板hypermall 的推薦與評價
上週去了好市多
早上剛開就去
買了紐約克、翼板牛排(片裝非真空包)
(沒注意保存期限)
然後馬上裝入保冷袋
裡面有兩袋冰塊(用塑膠袋裝綁起來)
然後騎機車回家大概20分鐘
回家後有再分切(橫切讓他厚度減半)
然後保鮮膜包起來丟冷凍
其中兩片放冷藏當天晚上吃
但當天晚上煎來吃時
紐約克就有點酸味,也沒有應有的肉香
翼板也有個奇怪的味道
這時還不太確定是否壞掉
然後兩天後再從冷凍庫拿出兩片
冰冷藏退冰20小時後煎來吃
這時紐約克酸味更明顯
翼板腐敗味也更重了
大概就確定真的是壞掉了
想請教
好市多的肉這樣不新鮮的比例高嗎?
第一天就壞掉了
還是我運送或保存過程出問題呢?
我看Youtube很多真空包2KG分切
這樣都不怕壞掉嗎?
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