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■材料
・薄力粉 70g
・卵 3個
・水 100g
・バター 60g
・生クリーム 適量
・苺 適量
■手順
1. 鍋にバターと水を沸騰させる
2. (1)に小麦粉を加え、かき混ぜる
3. 溶いた卵を数回に分けて加え、かき混ぜる
4. 絞り出し袋に入れて、リング状に絞り出す
5. 200度のオーブンで30分焼き、焼きあがったら冷ましておく
6. 生地を半分に切り、クリームと苺をトッピングする
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