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aeropress vs手沖 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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aeropress vs手沖 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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aeropress vs手沖 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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aeropress vs手沖 在 [器材] 辦公室器材選擇聰明濾杯or愛樂壓？ - 看板Coffee 的推薦與評價


作者pingtung5566 (屏東5566)
看板Coffee
標題[器材] 辦公室器材選擇 聰明濾杯or愛樂壓？
時間Tue Apr 26 00:44:23 2016

本魯玩手沖大約快半年了

最近即將要開始工作，應該是一般的辦公室類型

有點希望天天在公司也能來一杯現磨的咖啡

目前都是使用V60+手沖壺 似乎不太適合整組帶去

爬版過後覺得聰明濾杯跟愛樂壓

都是滿方便的工具 只要有熱水跟攪拌棒就解決啦

價格也都滿接近的

想請版友推薦一下如果在辦公室這兩個器材選哪一個呢？

目前會有點懷疑愛樂壓是否會不好清理?

然後兩者沖出來的口感差異，愛樂壓真的會變espresso嗎？

因為最近比較喜歡喝較乾淨的口感

還有就是磨粉上愛樂壓是不是要比聰明濾杯細很多呢？

感謝!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.51.134
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1461602665.A.729.html
推 ttisme: 針對愛樂壓清洗的部分回答你，非常好清洗喔！使用濾紙，幾 04/26 00:53
→ ttisme: 乎沒有會卡咖啡粉的地方，壓完馬上清洗的話一分鐘就可以搞 04/26 00:53
→ ttisme: 定了！輕輕鬆鬆就洗得乾乾淨淨！金屬濾網沒有試過所以無法 04/26 00:53
→ ttisme: 提供資訊～ 04/26 00:53
推 chihlian: 辦公室兩個都有 推聰明濾杯 相較之下方便許多 04/26 00:54
推 jwehim1223: 聰明濾杯 04/26 01:18
推 photoless: 辦公室要簡便又要有水準 就聰明濾杯了 04/26 07:39
推 zhijie0117: 不介意預購到出貨要等兩個月的話大推HOFFE!超好清 04/26 08:50
→ O1O1: 聰明 04/26 09:05
→ DoAsInfinity: 愛樂壓要用什麼粗細都可以，可調整的範圍比較大 04/26 09:33
→ DoAsInfinity: 然後它頂多跟摩卡壺差不多濃 04/26 09:34
→ DoAsInfinity: 比較常見還是做一般類似手沖或賽風的濃度吧 04/26 09:35
推 markbei: 推聰明濾杯，超方便 04/26 09:50
→ dennisxkimo: 我是金屬濾杯跳V60+濾紙 因為咖啡渣濾紙包起來就好 04/26 11:32
→ dennisxkimo: 金屬杯咖啡渣附著在杯壁上,大部分可以直接倒掉 04/26 11:39
→ dennisxkimo: 殘存的洗後還是要注意流理台上是不是有殘渣 04/26 11:40
推 photoless: 辦公室要處理殘渣 是很麻煩的 04/26 12:22
推 andy3020: 個人覺得聰明濾杯口感比較乾淨 04/26 12:23
→ dennisxkimo: 愛樂壓開箱文 最後推出渣丟棄 渣處理應該比金杯簡單 04/26 12:46
推 chired: 辦公室用V60不會太麻煩 04/26 12:52
→ dennisxkimo: 我目前也是 V60+快煮壺+手沖 (同事不介意or一起喝 04/26 13:04
→ dennisxkimo: 之後同事還會貢獻豆子 XD 04/26 13:04
推 yanis: 愛樂壓退粉餅只要"啵"的一聲就完成 會有種爽快感 04/26 13:45
→ pingtung5566: 好的，感謝大家，剛剛去7-11看到賣聰明濾杯我嚇了一 04/26 14:02
→ pingtung5566: 跳XD 04/26 14:02
推 kumada: Impress也不錯 04/26 14:51
推 allforyour2: 愛樂壓要壓到濃縮，要下金屬濾網，濾紙放上壓粉餅。 04/26 15:48
→ allforyour2: 會很難壓，壓力長大，塑膠都會形變，crema少少一層 04/26 15:48
→ allforyour2: 一般還是壓手沖濃度，但愛樂壓可調整變數比較多。 04/26 15:49
→ allforyour2: 如果你煮咖啡，會喜歡有變化可試的，我會推愛樂壓 04/26 15:50
推 allforyour2: https://www.youtube.com/watch?v=OMuDiq-Tvaw 04/26 15:53
→ allforyour2: 粉餅上在加濾紙是為了熱水比較不會破壞粉瓶密度。 04/26 15:54
推 allforyour2: 粉餅密度 壓力很大 04/26 15:56
→ allforyour2: 我個人試，要用身體力量去壓，光手力壓不下去0.0 04/26 15:57
→ allforyour2: 喝起來有義式風味，當然比不上正統義式沖出來的。 04/26 15:58
→ allforyour2: 但絕對大於加壓摩卡壺，我有試過粉餅不取出在加熱水 04/26 15:59
→ allforyour2: 在去沖一次，沖出來的二沖水沒味道，代表這樣壓下去 04/26 16:00
→ allforyour2: 至少粉餅大部味道都被壓出來了。一壓=30g粉取60cc 04/26 16:00
→ allforyour2: 二壓60cc加攪拌變正常壓=咖啡水。 04/26 16:01
推 allforyour2: 改天有空想試試反裝，然後泡15秒後，正放讓他自已濾 04/26 16:05
→ allforyour2: 不知道這樣會不會有聰明濾杯的風味XDDD。 04/26 16:05
→ allforyour2: 現在愛樂壓都女友帶去公司泡，我只有假日才能玩了q_q 04/26 16:06
推 Qedosh: 聰明濾杯 04/26 19:28
推 pupupipiy: 愛樂壓+1，有沒有聽過有事沒事壓一壓哈 04/26 19:52
推 a95297: 推愛樂壓+1,在公司用了5年多,幾乎天天用,仍頭好壯壯使用中 04/27 22:23
→ a95297: 順手的話,泡+洗完不用五分鐘,如要義式風味,建議買金屬濾網 04/27 22:24
→ a95297: (極細) 04/27 22:24
→ a95297: 推all大說的,喝起來有義式風味,但比不上正統義式沖出來的 04/27 22:25
→ a95297: 個人覺得算是偏淡點的義式風味.咖啡豆不同壓出來的也不同 04/27 22:26
→ a95297: P.S. 咖啡磨豆刻度都是固定1.5 (Tiamo 700S) 04/27 22:27
推 allforyour2: 用我網址貼的方法壓，算是油少一點的濃縮，濃度一樣 04/28 00:04
→ allforyour2: 但crema少，而且香味也不夠完整，酸苦倒是滿足的XDD 04/28 00:05
推 a95297: all大,有辦法同時保留油,crema和香味的方式嗎? XD 04/28 00:11
推 a95297: 另外請問,影片最後面,奶泡看似是用手壓的?請問有人有推薦 04/28 00:18
→ a95297: 的嗎? thx 04/28 00:18
推 allforyour2: 有啊 用愛樂壓，但是咖啡粉跟水放在nomad擠咖啡就行 04/28 00:54
→ jeeyi345: 比較喜歡愛樂壓，body(?)比較厚實。沒有聰明濾杯，估計 04/28 05:15
→ jeeyi345: 省空間吧，覺得越南壺效果就不錯了(我偏好油脂)，只是慢 04/28 05:15
推 KSHLO: 愛樂壓+金屬網 你會覺得其他入門CP都不高 04/28 23:11
→ KSHLO: 單杯量加奶做拿鐵 加水做美式 粗細可以自己調 04/28 23:11
→ KSHLO: 同事還會很好奇 你可以偶爾弄杯咖啡給他們 就會把你當神 04/28 23:12
→ KSHLO: 愛樂壓新手隨便用 豆子OK 不要弄失敗 輕鬆完勝連鎖咖啡 04/28 23:13
→ KSHLO: 還是看看你要甚麼吧 想手沖就濾杯 老實說我覺得這兩個不同 04/28 23:14






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