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【高蛋白抹茶鬆餅】

減肥健身時，一定特別想吃那些充滿罪惡感的甜點吧？
適當的享用甜食，不僅能舒緩健身減肥中帶來的心理壓力，刺激腦內啡也能帶來快樂！ 要如何在節食與卡路里之間取得平衡呢？不妨在甜點中加一匙蛋白素。

此次受到紐崔萊邀請，體驗它們最新的產品「紐崔萊優質蛋白素」。
由全植物所組成的蛋白素，不僅能提高消化率，低熱量、低膽固醇、無乳糖也是特色之一。
尤其，竟然有我最喜歡的抹茶口味，什麼甜點變成抹茶口味都好好吃 （下面有抹茶口味的甜點食譜，不要錯過✅）

由於一直有上健身房的運動的習慣，將蛋白素加水泡來喝是最常使用的喝法。
因此我最喜歡買各種味道的蛋白粉，而且抹茶也很適合跟豆漿或是牛奶一起泡來喝，早上來一杯代替早餐非常合適！

介紹完紐崔萊的優質高蛋白產品，我來介紹好吃的高蛋白抹茶鬆餅作法， 再加上XS活力蛋白穀物脆及元氣可可球妝點，是不是很像咖啡廳端出來的下午茶呢？

在家就可以做，而且裡面有滿滿的蛋白素，吃了心情愉快還能攝取所需的營養，推薦給你們！

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詳細食譜：https://tasty-note.com/protein-powder-pancake/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蛋白粉---40g (2平匙)
鬆餅粉---150g
全脂牛奶---100cc
蛋---1顆
奶油---5g
●配料
麥片---適量
楓糖---適量
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☆作法步驟☆

[1]
紐崔萊蛋白素為植物性蛋白，即使素食者也能享用喔！
[2]
將牛奶、鬆餅粉、蛋、紐崔萊蛋白素混合備用。
[3]
混合到如圖中的黏稠度。
[4]
平底不沾鍋塗上5g奶油小火熱鍋。
[5]
放入1湯勺的鬆餅麵衣，每面大約煎3-4分鐘（請隨著自家爐火做時間調整）。
[6]
蓋上蓋子使其受熱均勻，
[7]
兩面煎出金黃焦色即可呈盤。
[8]
做好的鬆餅淋上楓糖，撒上麥片增加口感，就是充滿飽足感又美味高蛋白的一餐了！

★小撇步
混合麵衣時請注意需如圖中的黏稠度，如果過稠請再加入適量牛奶調整。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後，平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能，留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外，平常也可以入菜或是做成各種點心，可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿

最近在墾丁比較閒😜，就發揮一些小創意，用蛋白素來做一些簡單創意料理，如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔！

🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料：高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法：依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊，再將一大匙的高蛋白粉加入，均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花，打散混合後，起一平底油鍋，然後下去煎至單面金黃，
打一顆蛋，翻面再將另一面煎至金黃就完成了！

🍮蛋白素布丁
材料：高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法：高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻，動作要輕，不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火，加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻，並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中，蓋上鋁箔，放入電鍋加入一杯水後開始蒸，鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱，要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆，就很美味囉！

💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白，而且低膽固醇又沒有乳糖（所以全素食或乳糖不耐症都可以吃，很特別吧？）讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料，迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇，有原味、抹茶、巧克力3種口味，除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔！

💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白，吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質，熱量也才160卡，下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈

💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁，且使用時下最夯的米麥混合烘焙法，沒有一般麥片的油炸感之外，口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質，每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃，當作早餐真是太方便了，真心推薦給大家！

如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看：https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/

#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白

快手早餐來一篇!!​
對於家中有小童的家長來說，準備孩子的早餐、點心不過是習以為常的事情​
但有可能餐餐都吃鮑魚喝雞精嗎(喂​~其實對我來說，孩子的飲食只要能夠補充均衡就夠了​
我不奢求他幾公斤，也沒有希望他餐餐超精緻​
加上身為家長，你一定懂!!!!!!!!!哪來的一堆時間給他天天變花樣​
於是我的快手早餐就生成了~~~​
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
有在看限動的朋友老是跟我說:我也要吃妳弄給妳兒子的拉​
嘿嘿今天不藏私分享一個不但料理簡單、而且營養滿分的食譜​
我其實沒有特別的材料數據，我自己做菜幾乎都是靠感覺與經驗來創造​⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
首先食材選擇一樣肉類、菜類，與蛋白素(沒錯就是這麼簡單，畢竟只是早餐​
為什麼會加蛋白素?​
我選擇的是 @amwaytw 紐崔萊的優質蛋白素，100%全植物性蛋白
補充豐富的蛋白質，無膽固醇可以有助成長卻又沒負擔​
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那麼就將切碎的菜、肉(我選擇吻仔魚，偶爾會用雞胸肉或是豬絞肉)、一點蝦米(突然撇見冰箱還有!可以增添顏色與香氣)以及兩匙紐崔萊優質蛋白素和適量的水揉再一起​
我會邊揉邊加水，等於是用蛋白素取代麵粉，靠手感感覺它的雕塑程度​
這邊因為已經做很多次了我都直接交給睿睿處理~也是一種樂趣!​
給孩子吃的我沒有再加調味，如果習慣調味少量即可​
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揉成球後分成四等分，熱平底鍋下少許油煎至兩面焦黃即可​
食材是很隨興的你要再加紅蘿蔔、洋蔥等等都可以~​
如果比較厚的話也可以加點水蓋鍋用悶的方式熟透，不然怕煎焦掉​
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再搭配一杯牛奶與一樣是紐崔萊的元氣可可球就是一餐簡單卻營養的早餐!!!​
元氣可可球滿奇妙的，單吃當零食很有嚼勁，泡在牛奶裡整個化開超濃郁​
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另外還有XS活力蛋白穀物脆，內含蔓越莓果乾與杏仁，一樣富含蛋白質與維生素，也是一個很棒的選擇~​
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其實蛋白素能用的地方超多的...​
拿來給孩子做早餐做點心、先生上班前泡在牛奶或優格裡享用整個更有活力​
我們自己運動完或是長輩有肌肉流失問題補充也都很棒​
做成增肌蛋白棒更是練線條的好幫手​
更多詳細作法我就不多說了，它還有抹茶跟巧克力口味可以給大家更多選擇​
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以上~分享給大家一個超快速料理​
做成餅真的超方便的，尤其這樣四塊他會迅速吃完跟平時的制式早餐有不同新奇感喔!!!​
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#紐崔萊 #紐崔萊優質蛋白素 #Allday優蛋白隨時優活力 #萬物皆可優蛋白

這次，拿拿摳要為他的老公(夢想中，尚未出現的)
打造一款，可以隨時補充蛋白質的健康甜點。
達成一種，我給你蛋白質 你也還我蛋白質的，正向循環。

本集節目由《紐崔萊NUTRILITE》贊助播出

*電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕

優蛋白抹茶脆餅 材料
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紐崔萊優質蛋白素抹茶口味95g/泡打粉3g/肉桂粉些許/鹽巴一撮/無鹽奶油115g/二砂70g/雞蛋一顆/蜂蜜20g/蘭姆酒10g/XS活力蛋白穀物脆150g（可用大燕麥130g與蔓越莓乾20g替換）

約可做25片
170度烤11分鐘

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