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看過保師傅示範的乾燒明蝦後覺得～口味是蠻不錯，且很下飯但太過麻煩，對趕時間的煮婦來說，距離太遙遠...光過油，炸到半熟就難倒一票人了 =.= 何況還有其他的很難接受的材料...味精、太白粉、辣油
所以端上較簡易的版本～也順道改名為「醬燒雞翅」
做法稍微簡化些，美味不打折啦！
材料：
3節翅 x4
青豆仁1大把 or 青椒1小粒
青蔥
水100cc（高湯最好）
調味料：
蒜頭 x3瓣
薑末 x1大約大拇指的量
辣豆瓣 x1T
酒釀 x2T
甜麵醬 1/2T (選項如果沒有糖就多一些)
糖 1T
番茄醬 3T
醋 1T
米酒少許
鹽適量
做法：
a.雞翅洗淨擦乾，煎單面至上色備用（帶皮那面）
b.同鍋不洗用雞翅的油再加一些些油，爆香調味料，最後加入酒釀＆高湯
c.放回雞翅上蓋，用小小火燒煮7分鐘，雞翅翻身7分鐘，開蓋拌個3分鐘，收乾醬汁到你要的程度
d.撒上蔥花上桌
我是個很討厭吃清炒義大利麵的人，尤其是去外面首選一定是白醬，其次青醬，紅醬極少，清炒更是從來沒點過。
BUT，這個自家製的橄欖油清炒海鮮義大利麵，已經從上週六到今天出現在我家5次了lol，原來只要橄欖油好、高湯底好、海鮮新鮮、乳化得宜，這就是超好吃又比較沒負擔的義大利麵 (因為extra virgin是好油啊~~~)
【橄欖油清炒海鮮義大利麵】2人份
1) 小火炒洋蔥末x2T、紅蔥頭末x1t、鯷魚4隻、香菜莖x1t、大蒜末x1t、辣椒末去籽x1t。稍微炒軟
2) 嗆白酒70ml、下海先透抽適量、鮮蝦x6、蛤蠣x10 (8分熟撈起備用)
3) 下煮好7.8分熟的義大利麵200g、雞高湯100-150ml中火收汁(分2-3次加高湯)
4) 調味鹽(不太需要因鯷魚有鹹)、黑白胡椒、
5) 倒回海鮮拌炒九層塔、最後淋上橄欖油15-30ml拌一拌起鍋
(蝦頭如果可以跟雞高湯先熬成蝦頭雞高湯會更讚!!!!)
2019-5-28 攝影新聞:
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食べすぎた翌日は体にたっぷり栄養がたくわえてあるので、どんどん使っていきましょう( *´艸｀)
説明動画
↓
準備運動【20秒４種】
↓
全身HIIT【４０秒７種目×２】
music by
Track: Arc North - Dark Side (Conor Ross Remix)
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://www.youtube.com/watch?v=XrbqASOsIhM
Stream/ Download: https://fanlink.to/x2T
Free Download: https://theartistunion.com/tracks/2f30d4
Track: RetroVision - Heroes [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://www.youtube.com/watch?v=QfhF0V9VlJA
Free Download / Stream: http://ncs.io/heroes
Track: Geoxor - You & I [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://www.youtube.com/watch?v=1lcc21RQx_A
Free Download / Stream: http://ncs.io/geoxoryouandi
Track: Arc North ft. Killian Hough - Crimson Sky
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://www.youtube.com/watch?v=LGtYfsbT8f8
Free Download / Stream: https://soundcloud.com/arcnorth/arc-north-crimson-sky-1
Track: DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
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🔴購入先と詳細レビュー
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【動画内容】
すごいええイヤホン
🔴海外通販サイトの使い方・購入方法
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🔴撮影している人
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🔴使用機材
・撮影デスク：Loctek 電動スタンディングデスク
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・撮影カメラ：OnePlus 5T
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・撮影照明：288球 LED照明
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