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【#iBuzzSOCIAL社群分析】糕餅店中秋禮盒大亂鬥 誰是社群行銷高手？
👉https://bit.ly/3lldNAP
近期許多中秋禮盒依靠網路行銷擴張線上通路，連老字號糕餅店亦開始積極運用網路資源，以O2O（Online to Offline）形式帶動銷售，尤其疫情期間實體人流減少，甚至有品牌已全面轉為線上訂購的模式，此時粉絲團社群行銷的優劣便是影響訂單量的重要關鍵。i-Buzz SOCIAL 精選十家推出中秋月餅禮盒的糕餅店，分析品牌粉專如何以社群經營拉攏新舊粉絲對品牌的關注，進而穩定銷售，成為顧客在需要送糕餅禮盒的節日立即會浮現腦海的首選品牌。
閱讀全文👉https://bit.ly/3lldNAP
微熱山丘 SunnyHills 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 陳允寶泉食品 舊振南餅店 JZN Taiwan Pastry 佳德鳳梨酥 裕珍馨 #粉絲團聯盟 #社群媒體 #社群監測 #社群分析 #社群經營 #粉絲團分析 #粉絲團維運 #社群環境解密 #粉絲團經營 #粉絲團健檢
傳統台味、現代面貌，你吃 #蛋黃酥 了嗎？/ Conquered by Egg Yolk Pastry (English below)
中秋節即將到來，大家的月餅都買好了嗎？本月我為 La Vie 雜誌寫了一篇蛋黃酥專題文章，從 #月餅的歷史，到蛋黃酥受到台灣消費者歡迎的原因，並解析 #近年來蛋黃酥爆紅的市場現象，與甜點、麵包主廚們如何 #以現代手法重新詮釋傳統好滋味。
有一點要先和大家解釋，關於月餅歷史的那一段，請不要誤會我抄襲
Wikipedia，事實正好相反， 中文維基百科 Chinese Wikipedia 上「#月餅」的詞條中，「溯源」那一整節是我重新編寫的 😊 👉🏻 https://tinyurl.com/vmhzdd5k
先預祝大家中秋愉快，下週一 #法式甜點裡的台灣 將正式出版，屆時一邊賞月、吃月餅，加上好書在手，更加了解台灣的甜點職人們，想必將會是一大樂事！
🔖 延伸閱讀：
《法式甜點裡的台灣》限量簽名版：https://tinyurl.com/296328zk
2021 中秋禮盒精選：https://tinyurl.com/r87ry8xw
#台味甜蜜蜜
*****
It's soon Mid-Autumn Festival. Have you all got yourself mooncakes? As you all know, there're lots of varieties regarding mooncakes, and the most popular one in Taiwan during the past years are undoubtedly "salted egg yolk pastry". Despite the huge popularity, egg yolk pastry hasn't always represented the Taiwanese style mooncakes. In the article I wrote for La Vie magazine, I had a brief review on the history of mooncakes, the reason behind egg yolk pastry's fame, and how modern pastry chefs transformed this traditional delicacy into a timeless delight. Click on the following link and read the full article (in Chinese).
#yingspastryguide #yingc #taiwan #slatedeggyolkpastry #eggyolkpastry #mooncake 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
非常緩慢的應援文章來了 哈哈哈 超慢我知道😬😬😬
是的 時隔一個半月 哈哈哈 我也不知道在懶什麼🥴
那就選在我們隊長南俊生日這一天 和大家分享🥳🥳🥳
前陣子的三級警戒 每一位醫護人員都比平時還要更加的辛苦(我家人也有幾位醫護人員) 在每一位醫護人員的幫忙和努力以及大家的自律 慢慢的疫情降了下來🙇♀️
做不上什麼實際的幫忙 想到的只有做一份小小的應援 希望能給辛苦的前線人員一點溫暖💜👩⚕️❤️💜👨⚕️❤️
因為我要做的應援是在苗栗新開不久的一間麵包店 Kaktus Bakery & Cafe 我是先打電話詢問苗栗的醫院 不過他們已經沒有在收這一方面 所以 我問了家人 最後選在新竹台大分院做這份應援😊
我有一位家人也是在這上班,就請他一起幫忙處理相關的程序~
在7/30這天也謝謝 Kaktus Bakery & Cafe 幫忙把好吃的150份麵包載到新竹(如果有來到苗栗 大家可以嘗鮮喔 我最愛法式起司🤤還有其他 麵包名字忘記了😝)
選擇麵包做為餐點 是想說不管什麼時段上班的醫護人員都能品嘗到 不會有冷掉或是放久不能吃的問題,希望這一點點的心意可以傳遞給辛苦的每一位🥐🥯🍞🥖🥨🧀🍩💞
以上 報告完畢🥰 在這邊也謝謝每一位跟團的大家 今後也繼續多多指教拉😚😚
最後 也祈禱疫情能夠快快滾蛋~ 大家都身體健康 開心生活🌻🌹🌼🌺🍀 這邊也久違的ㄟ特一下沒辦法飛出去 就一直在長草的專頁 BTS Taiwan 🤣 還有謝謝我的小夥伴好捧由 可愛的忙內 칙차 마셔볼래?設計的貼紙😊
我的文字心意🈵🈵 但文筆普普🤪🤪
希望大家不要介意😁
【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI，洋溢日式風情的可愛點心店！小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店
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#竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心
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午安~~今日提案工作順利，
順路買了超美味的點心，
回家細細品嘗。
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靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅，吃起來不甜。拍照也好看！
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肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉，大人味滿點，內餡還有Q彈的黑糖麻糬～口味很有層次。
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青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽，
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮！
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店家：哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址：新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間：Normal ／07:30～17:00, Holiday ／08:00～17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售，現場售完為止
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店名：嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北101店
電話：02 8101-7688
地址：台北市信義區市府路45號五樓（101購物中心）
營業時間：平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
關於：
大家好！我們是來自大阪的SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店！
非常榮幸能來到台灣為大家服務，希望我們透過簡單的「吐司」，把日本美學帶到世界的最高峰。
#Meck大叔#嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery#日本沖繩黑糖吐司
Welcome to this channel, My name is Yvonne. I'm a soap maker in Taiwan, if you like my videos, pls. subscribe and click the bell for notification.
If you are new to soap making, pls. make sure you read the SDS of sodium hydroxide carefully and put on your gloves, mask and google to protect yourself before starting.
I bought the silicon lace mate from a bakery supply shop and cut it into the size of my mold. With the detail on top, the soaps become really graceful and elegant. This is a very easy design, even soaping newbie can succeed with no difficulties.
【配方Recipe】
甜杏仁油 Sweet Almond Oil: 200g
橄欖油 Olive Oil: 300g
椰子油 Coconut Oil: 200g
棕櫚油 RSPO - Palm Oil: 200g
乳油木果脂 Shea Butter: 100g
99%氫氧化鈉 Sodium Hydroxide: 145g
母乳冰 Frozen milk: 250g
純水冰 Frozen Distilled Water: 85g
超脂橄欖油 Superfat Olive Oil: 30ml
薰衣草精油 Lavende Essential Oil: 30ml
二氧化鈦 Titanium Dioxide: 適量/moderate
皂用色液 Colorant: 適量/moderate
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